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2012年01月05日
カテゴリ： 和食
適度な空腹状態で睡眠した後の、朝食は美味しい。
胃もたれが過ぎて、夕食を美味しいとは思えない現状で、これは誠に幸せなことであります。
・ごはん
・赤だし
・甘塩の焼き鮭
・海苔
・赤蕪漬け
そして、温泉卵。白身がトロリ黄身がホッコリのあれですね。
普通に生卵を食べていたのですが、やはり冬になると、冷たい卵は厳しい。
その結論が温泉卵です。
沸騰させた湯に、さっと冷水を加えて、10分間程度待つだけ。その間は、セルフマッサージでもしておけばよろしい。
器に割り入れ、だし醤油で食べる温泉卵の美味しい事美味しい事。
自宅で「旅館の朝ごはん」。とても理想ですね。
胃もたれが過ぎて、夕食を美味しいとは思えない現状で、これは誠に幸せなことであります。
・ごはん
・赤だし
・甘塩の焼き鮭
・海苔
・赤蕪漬け
そして、温泉卵。白身がトロリ黄身がホッコリのあれですね。
普通に生卵を食べていたのですが、やはり冬になると、冷たい卵は厳しい。
その結論が温泉卵です。
沸騰させた湯に、さっと冷水を加えて、10分間程度待つだけ。その間は、セルフマッサージでもしておけばよろしい。
器に割り入れ、だし醤油で食べる温泉卵の美味しい事美味しい事。
自宅で「旅館の朝ごはん」。とても理想ですね。
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