2025年11月の記事
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11月3週目りんのお弁当🍱。ホットクック、やけど‥😢。
11月17日(月)🍀豚肉生姜焼き弁当。11月18日(火)。🍀ドライカレー目玉焼き弁当。11月19日(水)。🍀鶏照り焼き弁当。11月20日(木)。🍀塩麹鶏むね焼き弁当。11月21日(金)。🍀オムライス弁当。りんの誕生日🎂。大好きなオムライスです💕。11月22日(土)。🍀豚肉甘辛しょうゆ焼き弁当。模擬試験の日でお弁当あり。写真撮り忘れ‥。11月23日(日)。🍀ハンバーグウインナー弁当。模擬試験、2日目。今週の絶品料理💕。ゆかり先生レシピのポテトチップス。りんの誕生日にレンジチップス作ったんだけど、ヘルシーってだけで、なんか市販のポテトチップスじゃない。このレシピは感動しました💕。コツ、ポイントがあって。薄くスライス、まではレンジレシピと一緒だけど、充分に水にさらして、よく水分切って、さらに放置。それから低温の油で揚げます。でも、私、アレンジしてみました👍。油で揚げる前にレンジでチン。それから油で揚げてみました。これ、良かった〜😊。油で揚げる時間も少なくて済むし。もはやカ⭕️ビーのポテトチップスだよ😘💦。ちょっと塩まぶしすぎちゃってしょっぱくなったけど、次は加減しよう。ほんとに袋に入ったポテトチップスと変わらない食感になりました👌。リピリピ確定👍。ガスコンロの上に台を置いてホットクック。すぐ横に左の五徳。いつもはホットクック作業中はガス火使わないんだけど‥。揚げるのに夢中になってて😓。フライパンの熱で、かたち変形してました😱💦。ホットクックのお腹、やけどさせちゃいました😭。気づいたら、水ぶくれ⁉️。みたいに膨らんでて😢。ホットクック、お仕事中だったけど急いで床に避難。布巾で冷やしたり。その間もホットクック、異常知らせず頑張ってお仕事してました😱。多分、作業するには問題なし。危なかった🥲。気をつけよ。りんご🍎の季節になりました🥰。アップルケーキ。ガトーイン〜⁉️なんとかっていう名前のスイーツケーキ。重ねスイーツかな？他にもさつまいもとかかぼちゃとか。りんご一個分を薄くスライスして、生地と混ぜて、炊飯器ケーキモード。🌸アップルガトーインビジブル。年とるにつれてりんごが大好きになってきました💕。青森県にいて良かった〜🥰。毎日りんご食べます👌。あとは、週末ランチ。困った時のホットクックパスタ👍。🌸バターしょうゆベーコンきのこパスタ。バターしょうゆがたまらなく美味しい😋。ほんとはガーリックとか入れれば、本格、外食パスタ風になるんだけど、うちは入れません😭。残り物ランチだけど、スープは野菜たっぷり春雨スープ。ホットクックにお任せです👌。いよいよりんの受験、迫る感じひしひしと感じてきてます。ロードマップ作らないとわからなくなっちゃいます😅。毎日りんと話し合い。お互い頑張ろ‼️。
2025年11月24日
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りん、18歳お誕生日おめでとう🎂🎊。
11月21日、りんの18回目の誕生日🎂。当日は、ショートケーキ🍰でお祝い🥂。りんは２つ。母ちゃんの誕生日お料理は23日の日曜日に。メインはプリン🍮。りんに『バースデースイーツ、何がいい？』りん、即答。『プリン🍮。』了解👌。これまで、誕生日にはいろんなプリン作ってきたけど、今年は、シンプルに個々プリンにしてみました😊。🌸喫茶店風、固めプリン🍮。ホットクック、蒸しモード、8分かけたけど、なんだかすが入りまくり😭。さくらんぼ🍒のせたかったけど、缶詰さくらんぼってコスパ悪い👎😭💦。いちご🍓にしました👍。あとは、クリームプリンとさつまいもプリン。この２つはすが入ってない様子😊。お料理メインは、🌸チキンタツタ。何年も前に作ったレシピで最近は作ってなくて‥。私のお気に入り💕。鶏むね肉でコスパよく、タンパク質しっかり、揚げ物でも罪悪感ないメニューにしてみました👌。あとは、炊飯器メニューで、🌸パンプキンキッシュ。クロワッサン、畑のかぼちゃなど使って、炊飯器ケーキモード、30分。家で使ってる、象印の炊飯器ケーキモードついてるから、私はお気に入り。次買う時も絶対このシリーズ。今流行りのご飯が美味しく炊ける、高〜い炊飯器はあまり興味なし。🌸じゃがいものガレット。ポテトチップス作るつもりが、思いのほか時間かかるので、ガレットにしました。ガレットはホットクック25分でできちゃいます😊。🌸レンジノンオイルポテトチップス。ひたすら、レンジにかけるんだけと、地味に時間かかるし、レンジ熱くなるし😓。あまり量は作れない😓。私、市販のポテトチップス、大大大好き❤😘。なんなら大の一袋独り占めしたいくらい。手作りチップスなら罪悪感なしで食べれるけど。ちゃんとパリパリになります👍。ガレットとポテトチップス、芋料理づくしだけど、りん、芋好きだから、ま、いいか。🌸生ハムかいわれレタス。りん、生ハムレタス巻き好きなんだけど、かいわれ、どうだっけ？何にも意識しないで、買ってきたけど、確か苦手だったような‥。じいちゃん、ばあちゃん、お寿司頼んでくれました😊。りんは、サビ抜き😅。りん、いろいろ大人っぽいこと話すし、わたしよりも知識あるし、考え方も成長したなぁ。って感じること多いこの頃。でも‥。『サビ抜き』って。りん、まだまだ赤ちゃんだなぁ。りん、18歳、おめでとう🎊。いくつになってもたまらなく可愛い私の坊っちゃん。今年の母ちゃんからのプレゼントは‥。去年と一緒😓。シェーバーです💦。楽天で、再度購入。でポチ。シェーバーは必須の年頃になったんだなぁ。先日シェーバーの調子が悪い時あって😢。じいちゃんの借りて凌いだけど。もう、機嫌悪くて😱。スペア用にあったらいいんじゃないかな？11月21日に届きました💕。受験モードでお互いイライラモード。最近は親子バトルも多いんだよ。誕生日前日、当日もバトル😢。私もまだまだ頑張らなくちゃ👍💦。
2025年11月23日
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11月2週目りんのお弁当🍱。タイヤ交換🛞。
11月10日(月)。🍀鶏むね塩麹焼き弁当。11月11日(火)。🍀ミートボール弁当。11月12日(水)。🍀ピーマン焼肉弁当。11月13日(木)。🍀目玉焼きチャーハン弁当。11月14日(金)。🍀唐揚げ弁当。今週の冷凍作り置きおかず達。今週はスイーツ、パン作る時間ありませんでした😓。とりあえず最低限のお弁当おかず作りでキッチンにいたけど、やっぱりスイーツ、パン作りの時間、ないとなんかスッキリしない😓。いろいろ作りたいのがあるので、そのレシピ整理しました👍。タイヤ🛞交換。じいちゃんの軽トラ。私のマーチも本日取り替え。他におじさん達、いとこの車。スタンド予約しないで自宅で交換。ありがたい👍。夏タイヤを洗って〜。私のマーチ夏タイヤ、今季で終了。頑張ったね〜。マーチ夏タイヤ👍。
2025年11月16日
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11月1週目りんのお弁当。ホイップクリーム三昧。ミニロールケーキ、プリン。
11月4日(火)。🍀彩りそぼろ弁当。11月5日(水)。🍀豚肉焼肉弁当。青森でも市内に熊出没😱💦。前の日、たまたま仕事で行ったところが熊出没地区だった😱。こわーい😢。11月6日(木)。🍀ホワイトソースハンバーグ弁当。11月7日(金)。🍀シーフード焼きそば弁当。なんだか楽天ブログの調子が悪く、週末なかなかブログ開けなくて😱💦。やっと、週明けあたりから開けるようになりました😢。先週のスイーツ🍰。食専館のホイップクリーム買ってみました😋。🌸ミニロールケーキ。 🌸丸ごとバナナ風。🌸3種ミニロールケーキ。スポンジは炊飯器、ケーキモード10分でできちゃいます😋。卵泡だててホットケーキミックス、混ぜて生地は完成します。卵泡だてては焼きの繰り返し。ひたすら枚数焼きます。🌸生クリームカスタードプリン。いつものカスタードプリンレシピにホイップクリームを溶かしてプリン生地に入れて、濃厚カスタードプリンの出来上がり💕。今のマイブーム💕。お弁当の作り置き冷凍おかず作り。🔸ひじき煮。🔸切り干し大根。🔸にんじんきんぴら。🔸小松菜ベーコンソテー。写真にはないけど、🔸かぼちゃとウインナーバターソテー。これ、りんが高校1年生になった時、マイブームだったらよかったのに‥😓💦。ブログが調子悪いのはストレス😥。まぁ、私は自分の日記、覚え書き程度だからいいけど、職業としてる人は今回のトラブルはストレスだろうな😥💦。
2025年11月09日
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10月5週目りんのお弁当🍱。いろいろパン作り🥐。今のマイブームは？
10月27日(月)。🍀照り焼きチキンカツ弁当。10月28日(火)。🍀豚肉青梗菜味噌炒め弁当。10月29日(水)。🍀鶏唐揚げ弁当。10月30日(木)。🍀オムライス弁当。10月31日(金)。🍀焼きうどん弁当。写真撮り忘れ‥。11月1日(土)。🍀しゅうまい照り焼き弁当。カレンダー、11月に替え忘れ😱💦。この日と次の日はりん模擬試験。朝から大変なお天気🌀💦。私はお仕事お休みなので、りんの送迎係。11月2日(日)。🍀ドライカレー弁当。りん、前の日お弁当箱学校に忘れてきて、どんぶり仕様弁当です。今週のランチ💕。🌸ドライカレー。🌸カルボナーラ。朝にりんのお弁当用にドライカレー作ったんだけど、私はカルボナーラ食べたい気分💕。ホットクックのレシピで作ってみたいレシピあったので、試作用として自分用に作りました😋。ドライカレー、アレンジレシピ。🌸ミートカレーパスタ。ホットクックにパスタ、残りのドライカレー、玉ねぎ、ケチャップ、コンソメ、水入れて、ナポリタンキーでスタート。25分後、美味しいミートパスタできました💕。今週のパン🍞💕。シナモンロール。発酵前。 発酵後。焼き上がり〜。🌸シナモンロールシュガーバター風味。カスタードクリーム入らない、シンプルシナモンシュガーバターをロールしてます。おやつパンとして作ったので、量は少なめ。粉200gレシピです。りん、お気に入り💕。あっという間に完食〜😋。次は〜、クリームパン、あんぱん、メロンパン。発酵前。 発酵後。焼き上がり〜。今回はぜんぶまんまる。🌸メロンパン。🌸あんぱん。🌸クリームパン。先週作ったメロンパン、多分、焼きがイマイチ足りなかったかも😱。今回のメロンパンは、サクサク美味しくできました😋。ちょっと作ってみたいレシピ発見😋。グラタンパン、ハンバーグパン。ホワイトソースをホットクックで作ります。簡単、面倒なこと一切なし😊。具材は冷凍食品使ってみます。発酵前。 発酵後。焼き上がり〜。🌸エビグラタンパン。🌸ハンバーグパン。冷凍食品、安い時、買い置きしよう👍。手軽で美味しい惣菜パンができちゃいました😊💕。最近のブーム。冷凍食品作り置き。今頃だけど、お弁当用のおかず作って冷凍食品作り、マイブーム。もう一つのマイブーム（笑）。私のダイエット道具。これに、ステッパーが加わります💦。S N Sで話題の、ソフトフラフープ、マイブームです😅。最初は全然回せなかったけど、何せ、運動神経ゼロ、体幹ゼロ、なもので‥。5日目でやっと回せるようになりました💦。何でも継続が大事。そしてこれが一番の敵😓。
2025年11月03日
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- スイーツ♪スイーツ♪
- 21時（3）半額×ｸｰﾎﾟﾝ！ﾛｰﾙｹｰｷ切り落…
- (2025-11-26 20:31:11)
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- ●食べた物の画像♪
- チキンマックナゲット15ピース
- (2025-11-27 00:00:07)
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- 美味しいお店を教えて！
- 週替わりのメキシカンランチ・ユカタ…
- (2025-11-26 15:00:06)
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