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lennon909
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2012年10月20日
カテゴリ： カテゴリ未分類
先日、都内大田区で仲間と食事をしました
そもそも何を食べても良い気分だったのですが、外は突然のドシャブリ
雨に濡れるのも嫌だったので、打ち合わせをしたビルの１階にある店舗へ入りました
そこは 「馬ん家54」 という熊本料理の店で、辛子蓮根や馬刺しの料理が充実しています
馬刺し、桜肉のしゃぶしゃぶ、やはり馬肉ってヘルシーですね
特に印象強かったのが、大トロ馬刺しの握り寿司です
鮨屋ではないので、握りの技術はお世辞にも良いとは言えませんが
大トロ馬刺しが理屈抜きに旨い
カナダ産の馬を熊本県内で数ヶ月飼育して、「熊本馬刺し」として販売しています
ここで、注目すべきは「熊本馬刺し」と「熊本 産 馬刺し」の違いです
現在の制度では、熊本県で生まれて、熊本県で育った馬のみを「熊本 産 馬刺し」と表示できます
ところが、それ以外の3ヶ月以上の期間、熊本県で飼育された馬は「熊本馬刺し」として販売されているのです
一般の消費者はこんな制度は知る訳もなく、買い物の時に「 産 」が入っているかどうかを気にする事もありません
その内訳ですが、熊本県内で食肉処理された馬の頭数は、年間約8,000頭
その内、熊本県産の馬が300頭程度ですから、殆どの馬がカナダからの輸入馬です
つまり、「熊本 産
消費者が熊本の馬刺しとして美味しくいただいていた多くは、なんと・・カナダ産の馬刺しという事です
せめて、「カナダ産 熊本馬刺し」でしょ・・
日本政府はいつまでこういう馬鹿げた制度を許すのでしょうか
明らかに消費者に不利益な制度は即刻廃止すべきです
そういえば、数年前に 消費者庁
本当に残念な国です
そもそも何を食べても良い気分だったのですが、外は突然のドシャブリ
雨に濡れるのも嫌だったので、打ち合わせをしたビルの１階にある店舗へ入りました
そこは 「馬ん家54」 という熊本料理の店で、辛子蓮根や馬刺しの料理が充実しています
馬刺し、桜肉のしゃぶしゃぶ、やはり馬肉ってヘルシーですね
特に印象強かったのが、大トロ馬刺しの握り寿司です
鮨屋ではないので、握りの技術はお世辞にも良いとは言えませんが
大トロ馬刺しが理屈抜きに旨い
カナダ産の馬を熊本県内で数ヶ月飼育して、「熊本馬刺し」として販売しています
ここで、注目すべきは「熊本馬刺し」と「熊本 産 馬刺し」の違いです
現在の制度では、熊本県で生まれて、熊本県で育った馬のみを「熊本 産 馬刺し」と表示できます
ところが、それ以外の3ヶ月以上の期間、熊本県で飼育された馬は「熊本馬刺し」として販売されているのです
一般の消費者はこんな制度は知る訳もなく、買い物の時に「 産 」が入っているかどうかを気にする事もありません
その内訳ですが、熊本県内で食肉処理された馬の頭数は、年間約8,000頭
その内、熊本県産の馬が300頭程度ですから、殆どの馬がカナダからの輸入馬です
つまり、「熊本 産
消費者が熊本の馬刺しとして美味しくいただいていた多くは、なんと・・カナダ産の馬刺しという事です
せめて、「カナダ産 熊本馬刺し」でしょ・・
日本政府はいつまでこういう馬鹿げた制度を許すのでしょうか
明らかに消費者に不利益な制度は即刻廃止すべきです
そういえば、数年前に 消費者庁
本当に残念な国です
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