2020年05月の記事
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今度はレモンベイクドチーズケーキ
おうちでBAKEレシピ第２弾！！「レモンベイクドチーズケーキ」作りました。おいしそうに焼けました。一晩冷蔵庫で冷やします。早く食べたい！家族みんなで夕食後に食べました！美味しい～！ボリュームありますよ。特にくるみ入りの土台(タルト生地）が好評でした！20センチの型がなくて18センチで作ったので、ちょっと高さのあるケーキになっちゃいましたが(#^^#)お気に入りのチーズケーキのレシピが増えてうれしいです。
May 28, 2020
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りんごとバナナのグラタン
今日はお菓子！美味しそうなレシピがLINEで届いたので作ってみました！おうちでBAKEレシピの、「りんごのグラタン」を自己流にちょこっとアレンジして作りました！★変更点★レシピの２倍量。食べごろなバナナもあったので、バナナ(1本)も入れてみました。生クリームは植物性のお安いやつ。(200CC)プラス豆乳(100CC)果物にまぶす砂糖は半分の量。最後に粉糖でお化粧。りんごの切り方も変えてます。ちょっとチープめにアレンジしてしまいましたが、とても美味しかったです。家族にも好評。娘は「りんごだけがいい」息子は「バナナだけがいい」…うるさい人たちです。(ムカーッ！)中に入れるフルーツは変えても美味しそうです。ブルーベリー、ラズベリー、いちご、缶詰のサワーチェリーなど合うと思います！♯おうちでBAKEレシピ
May 24, 2020
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まめちゃんスケッチ大会をしてみた
家庭内で「まめちゃんスケッチ大会」を開催してみた！先日締め切ったところ、なんと、なんと、参加メンバー2人…(-_-;) 告知もバッチリしたのになぁ。というか、私と息子が書きました(^^;まずは私！ へたっぴながらも、かわいく書けたでしょ～！自画自賛！ で、驚きだったのが息子ー！参加してくれたのも意外でしたが、まぁ、学校もないし、暇だからかな？ う、うまいではありませんか！ (正直、もっと下手かと…美術の成績もあんまり…だったし）母親ながら息子のお絵描き能力を侮ってました。 うちの息子、絵、上手だったのね? 息子の書いたまめちゃん、可愛くてたまりません。(すごく気に入ってる！） 早速lineのプロフィール背景に設定しました(^^) 息子の新たな一面を知って、 自粛生活、まんざらでもないなと思う今日この頃(^-^;
May 23, 2020
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２斤のプルマンブレッド と 庭の花たち
久々にパン焼きました！プルマンブレッド２斤今日は暑かったから、発酵オーバーしちゃいました。５月も半ばを過ぎて、熱中症にも気を付けないといけない気候になり…マスクしてるとなおさら暑いし…いろいろ気を付けましょう(^^;お庭はお花が咲いてきれいです！クレマチス(紫)こちらの生育状況が悪くて…大輪の花が咲きましたが、咲いたのは、この一輪だけでした。クレマチス(白）こちらはたくさんの花が咲いております。まだまだ楽しめそう！タイム薄紫の小さな花がかわいいです。香りもすごいです。（料理に活かせてないなぁ）コデマリ中央にピントの合っていないカエルさんが！カエルさんに花びらがついていて、可愛い～。
May 17, 2020
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まめちゃん動画
こんなもの作りました。すでにパート3まであります(^-^;良かったら見てくださいね。
May 8, 2020
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お菓子いろいろ～！
食べたいなー、作りたいなーと思ったもの！フルーツパウンドケーキ。ラム酒漬けのドライフルーツ入りです！ミルクプリンみかん入り。牛乳プラスみかんの缶詰で、一リットル近い量です。が、すでに半分以上家族で食べちゃってます(^^;甘さは控えめに、みかんがアクセントになって美味しいです。家に籠ってて、お菓子作って、食べて…あー太りますな、完全に！！
May 5, 2020
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バスチートースト
今日の朝食深夜に何となく見てたテレビでやっていたトーストを再現しました！バスチートースト(名前は適当！)パンの中に、チーズケーキの生地を流し込んでトーストしたものです。オーブントースターの温度を２００度にして、色づくまで焼きました。うちは２０分くらいかかったかな？熱々をー！と夫婦で食べたら、熱すぎて味がわからん！そして、口内をやけどしてしまいました。冷ましてから食べるのがおすすめです！！ゆっくり起きてきた息子には、ちょうど冷めたものを食べてもらいました。「プリン味？」…違いますけど…。美味しいって言っていたので、まぁいいか( ´ー`)こちらは、先日の朝食。セブンのパンです。わたし、コンビニのパンも大好き！右の「さっくりリングビスケット」美味しいですよ～気に入りました！！
May 2, 2020
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