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2017年01月06日
カテゴリ： 健康生活
岳友のKさんから年末に雑穀甘酒を頂いていた。すぐ腐る物ではないからと、日々の雑事と年末年始のあわただしさに紛れて冷蔵庫の中に仕舞い込んだままになっていたが、娘が帰宅していたので一緒に飲もうと雑穀甘酒を出して作ってみた。
生姜の絞り汁をたくさん入れた所、娘からは生姜の味が強すぎるとか言われたが、私には丁度良かった。雑穀のつぶつぶが残っていて甘さも甘すぎず、何より素朴な味わいが懐かしくてじっくり味わった。体が芯から温まってほっこりした。
生姜の絞り汁をたくさん入れた所、娘からは生姜の味が強すぎるとか言われたが、私には丁度良かった。雑穀のつぶつぶが残っていて甘さも甘すぎず、何より素朴な味わいが懐かしくてじっくり味わった。体が芯から温まってほっこりした。
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