知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！

お早うございます。

りんごは皮ごと食べるといいとは、何となく知っていましたが、やっぱり私は食べれませんね^_^;

でも、脂肪燃焼はとても魅力的ですね。ちょっと気になります。

余談ですが、家で柿がそろそろ実をつけています。私はそんな訳で柿の方を良く食べますが、柿は何かに良いのかしら？ (2004年10月07日 06時01分01秒)

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2004年10月05日

この日の朝食から微妙な変化があった。特に何かメニューを変えた、増やした、減らしたというものでは無いが、最後に食べている林檎の事である。ずっと皮を剥いて食べていたのだけど、皮を剥かずに食べる事にしたのである。

先日大まかな説明ながら、朝の情報番組のコーナーで、林檎の皮に含まれるペクチンに脂肪を燃焼する効果があるそうだと、紹介していた。詳しいところまでは見ていなかったが、そういう事なら今迄、何と勿体無い事をしていたのかと思ったのである。

念の為サイトを検索して調べてみれば、確かにペクチンには脂肪を分解する効果が有るらしい。長いこと林檎を食べていながら、肝心な部分を捨てていた訳で、もし皮付きで食べ続けていたら体脂肪がそこそこ減っていたかも知れないのだ。

随分損をしていたものであった。林檎に限らず果物・野菜を食べる時に、皮・葉っぱ・根など栄養があって食べられる貴重な部分を、知らずに捨てている事は結構あるのではと考えられる。減量や持病の改善に効果が有るのに、知らない為に無駄にしては勿体無い事である。

普段何気無く食べている食材でも、そういうのが有ると考えてみれば、調べてみて調理方法を研究するのもいいと思う。

「何や、そうやったんか。」「それを知っとたら皮剥かんで済んだんや、あ～勿体無かったなぁ。」

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最終更新日 2004年10月06日 11時05分27秒
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

ハロッズカントリーさん

皮は私もやはりむいて食べます・・なんか固くて！
皮のペクチンが体にいいことは知っていたのですが、どーも苦手で！！
そうそう、今日買ってきたリンゴね。青森産だったんだけど、皮にすごい傷があったのです。皮を一緒に食べられないような程！！今年の台風のせいかなぁなんて考えて、なんか買ってあげなきゃみたいな気持ちにかかれて・・・そんな時は皮むいてたべてね。 (2004年10月06日 13時41分48秒)

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Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

ハロッズカントリーさん
＞皮は私もやはりむいて食べます・・なんか固くて！
＞皮のペクチンが体にいいことは知っていたのですが、どーも苦手で！！
＞そうそう、今日買ってきたリンゴね。青森産だったんだけど、皮にすごい傷があったのです。皮を一緒に食べられないような程！！今年の台風のせいかなぁなんて考えて、なんか買ってあげなきゃみたいな気持ちにかかれて・・・そんな時は皮むいてたべてね。
-----
こんにちは、確かに固いと食べづらいでしょうね。

今年は台風が異常な多さで被害にあわれた方々の無念さが分かります。 (2004年10月06日 13時53分14秒)

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Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

hiroppy6083 さん

あたしも皮は、剥いて食べてます。<BR>
りんごの表面がワックス状になってるのが気持ちが悪いので、ついつい剥いてしまいます。<BR>
昔から、「１日１個のりんごは医者を遠ざける」と言われてるぐらいだから<BR>
皮を剥かずに食べた方が体に良いんだよろうね～ (2004年10月06日 14時23分18秒)

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Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

hiroppy6083さん
＞あたしも皮は、剥いて食べてます。
＞りんごの表面がワックス状になってるのが気持ちが悪いので、ついつい剥いてしまいます。
＞昔から、「１日１個のりんごは医者を遠ざける」と言われてるぐらいだから
＞皮を剥かずに食べた方が体に良いんだよろうね～
-----
そうですね、苦手な食べ物も人それぞれに有りますからね。やっぱり慣れの問題ですかね。 (2004年10月06日 14時59分20秒)

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Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

あおねこ２１７さん

リンゴの皮がそういう風に役立つなんて！
でも薬かかってるかなぁと思うと
ついつい剥いてしまうんですよねぇ…
他の野菜もそうだけど

物産展は行かれました？
それだけお菓子大集合って羨ましい

＞甘党なので長崎カステラも好きですよ。他に鹿児島のかるかん饅頭も。

かるかんまんじゅう？食べたことないです
しっかり甘めって感じでしょうか

＞柚子といえば糖尿にいいらしいです。

そうなんですか！色々ご存じですね
義姉が大阪の人で、買い出しで必ず柚を買います
こちらはあまり馴染みないのですが
とてもいい風味ですよね (2004年10月06日 15時21分14秒)

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Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

あおねこ２１７さん
＞リンゴの皮がそういう風に役立つなんて！
＞でも薬かかってるかなぁと思うと
＞ついつい剥いてしまうんですよねぇ…
＞他の野菜もそうだけど

しっかり水で洗って拭き取ったら大丈夫ですよ。

＞物産展は行かれました？
＞それだけお菓子大集合って羨ましい

これからそろそろ出掛けてみようかというところです。

＞＞甘党なので長崎カステラも好きですよ。他に鹿児島のかるかん饅頭も。
＞
＞かるかんまんじゅう？食べたことないです
＞しっかり甘めって感じでしょうか

そんなに甘ったるいのでは無く、餡の甘さは抑え目ですよ。

＞＞柚子といえば糖尿にいいらしいです。
＞
＞そうなんですか！色々ご存じですね
＞義姉が大阪の人で、買い出しで必ず柚を買います
＞こちらはあまり馴染みないのですが
＞とてもいい風味ですよね
-----
柚子は香りがいいですね。飲んでもいいし、柚子風呂なんかをする所もありますね。 (2004年10月06日 15時30分23秒)

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Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

飛鳥王さん

こんにちは。
果物によりますね。私はりんごは皮が好きなのです。
梨は皮なし。柿も皮なし。

りんごはこども達にも皮のまますりおろしたりして、離乳食に使っていました。

今はアップルパイも、りんごジャムも皮のままです。

その割りに私は太っていました（悲） (2004年10月06日 16時25分56秒)

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Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

飛鳥王さん
＞こんにちは。
＞果物によりますね。私はりんごは皮が好きなのです。
＞梨は皮なし。柿も皮なし。

こんにちは、梨と柿は皮は無理そうですね。

＞りんごはこども達にも皮のまますりおろしたりして、離乳食に使っていました。

栄養があって発育にいいですね。

＞今はアップルパイも、りんごジャムも皮のままです。

食物繊維がタップリ取れますよ。

＞その割りに私は太っていました（悲）
-----
～ん、それは・・・。何故なんでしょうね？（悩） (2004年10月06日 16時34分05秒)

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それはしりませんでした。

稀奈G７さん

でも、野菜も果物もたいてい栄養は皮のまわりに集まっているような気がするので、林檎もそのまますりおろして食べたりします。
人参の葉はてんぷらにしたり、大根の葉も刻んで、お好みのたくあんの刻んだものとあえて食べると美味しいですよ。
ブロッコリーやカリフラワーの幹？も薄く切って食べちゃいます。

食べ物は大切に・・・。(貧乏症？) (2004年10月06日 17時52分06秒)

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Re:それはしりませんでした。(10/05)

星の風来坊さん

稀奈G７さん
＞でも、野菜も果物もたいてい栄養は皮のまわりに集まっているような気がするので、林檎もそのまますりおろして食べたりします。
＞人参の葉はてんぷらにしたり、大根の葉も刻んで、お好みのたくあんの刻んだものとあえて食べると美味しいですよ。
＞ブロッコリーやカリフラワーの幹？も薄く切って食べちゃいます。
＞
＞食べ物は大切に・・・。(貧乏症？)
-----
今晩は。自然に取るべき栄養を摂取していたんですね。それで正解やったですね。 (2004年10月06日 17時56分44秒)

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Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

ayuran★ さん

こんばんは☆

私はずっと体脂肪が燃えるとは知らず、りんごは皮付きのまま食べていました！
あと、にんじんも皮はむかないです。
皮と実の間に一番栄養があると聞いた事があるので
極力そのままいただくようにしてますが食べにくい場合はそのままジューサーへ♪
(2004年10月06日 18時52分28秒)

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Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

ayuran★さん
＞こんばんは☆
＞私はずっと体脂肪が燃えるとは知らず、りんごは皮付きのまま食べていました！
＞あと、にんじんも皮はむかないです。
＞皮と実の間に一番栄養があると聞いた事があるので
＞極力そのままいただくようにしてますが食べにくい場合はそのままジューサーへ♪
-----
今晩は、偶然にしろいい食生活になっている訳ですね。それを続けていればいいのではと思います。 (2004年10月06日 22時17分55秒)

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Re:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

vivacity さん

Re[1]:知らんかった、勿体無かったなぁ。林檎の皮で脂肪燃焼や！(10/05)

星の風来坊さん

vivacityさん
＞お早うございます。
＞りんごは皮ごと食べるといいとは、何となく知っていましたが、やっぱり私は食べれませんね^_^;

お早うございます。固い皮は苦手の方も多いみたいですね。

＞でも、脂肪燃焼はとても魅力的ですね。ちょっと気になります。

とりあえず試されては如何でしょうか。

＞余談ですが、家で柿がそろそろ実をつけています。私はそんな訳で柿の方を良く食べますが、柿は何かに良いのかしら？
-----
柿は二日酔いなんかにいいそうです。アルコールを飲む前に柿を食べるのもいいと思いますが。 (2004年10月07日 09時48分13秒)

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