2017年11月01日
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テーマ: ヨーグルト(268)
カテゴリ: カテゴリ未分類
今朝フジテレビ系のめざましテレビを観ていたら最近ヨーグルトが機能化されていて乳酸菌の種類も働き方によって、体脂肪を減らしたり口内の虫歯菌を減らす働きのヨーグルトが開発されて機能別に商品化されているそうである。

各乳業会社も乳酸菌の研究員が世界各地へ出掛けてペルー人の母乳から歯茎の健康に効能のある炉いて利金を発見したオハヨー乳業ではロイテリヨーグルトを商品化して売り出している。明治はLG-21シリーズの商品化でピロリ菌対策を売りにしているしヤクルトのラクトバチルス・カゼイシロタ株は整腸作用の効能をセールスポイントにしている。

各社それぞれに効能があるヨーグルトだが食べる際には食後のデザートでは無く食前に食べると血糖値の上昇が抑えられるのでメインの食材を食べる前に先ずヨーグルトを食べるのがいいとの事であるが、自分は偶然にも学生の頃から朝にカルシウム補給をと朝の食前にヨーグルトを食べる食習慣なので続けて来たのが正解だったと安堵した。

「へぇ~!ヨーグルトは食後のデザートよりも食前に食べるのがええんか。それにしても乳酸菌の種類によって歯茎の健康維持にええとか体脂肪を減らすとか色々と機能が増えてヨーグルトを選ぶのも迷いそうやな。」





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最終更新日  2017年11月01日 21時59分57秒
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