ライナスママのKitchen Diary

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2012.05.03

大根と小松菜のごま煮（ごちそうさまが、ききたくて。より）
おぼろ豆腐　キムチとトマト、新玉ねぎのせ

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

しゃぶしゃぶ用の牛肉でゆでたじゃがいもを巻き、
フライパンで焼きつけてから、コチュジャン、お醤油、みりんで味付けしています。
じゃがいものおかげで、少ないお肉でもボリュームが出ます♪

旅行前に大根を使い切りたくて、たっぷり使う煮物にしました。
すりごま＆練りごま入りで野菜だけでもコクのある味