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お菓子とパン作りが趣味の2児の母。日々のキッチン回りのできごとをつづっています。
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2012.06.03
カテゴリ： 手作りパン
朝イチで２種類の菓子パンを作りました。
日曜日の朝は一週間で唯一お弁当作りもなく、ゆっくりできる日
それなのに、なぜか早く目が覚めてしまって、
ひとりでパン作りをしてました(^_^;)
カスタードクリームはレンジで手軽に作るタイプです。
こちらは久々に作ったコロネ。
バターロールとか、コロネの成型は簡単そうに見えて難しい。
ワタシ的には鬼門の成型です
どちらも、どうしてもイモ虫っぽいカタチになってしまいます((+_+))
ココアやチョコレート、牛乳で作ったチョコクリームを詰めました。
こちらはハイジの白パン。
ほんのりしあわせ。おうちパン のレシピです。
バターも牛乳も入らないシンプルなレシピですが、
はちみつ効果でふわふわしっとりに仕上がります。
昨日、近所の友人から摘みたてのいちごをたくさんお裾分けしてもらいました
そのまま食べるには小粒ないちごは、
重量の60％のお砂糖をまぶして一晩置き、朝サッと煮てジャムに。
空き瓶に詰め、いちごのお礼に白パンを添えて、お返しにしました
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