ライナスママのKitchen Diary

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2012.06.23

チョコチャンククッキー

カテゴリ：お菓子

A.R.I焼き菓子の本
レシピではピーナツバターでしたが、ロータスのカラメルスプレッドで代用。
ちょっとゆるめの生地になってしまいましたが、
コクのある甘さが加わり、これはこれでおいしい

今日は消費生活アドバイザーの資格更新のため、夕方まで都内で講習会でした。
帰宅は７時を過ぎそうだったので、夕食を作って出掛けました
メインはミートソース、
あとはキャベツとかにかまのコールスロー（つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当より）、
ＧＢＳポテト（こうちゃんの簡単料理レシピSpecial より）。

明日も朝イチから講習会！
普段、長時間人の話を聞く機会がないので、
１コマ90分の講座は、座っているだけなのに疲れます^^;
テニスだと90分なんてあっという間なのに・・・！