ライナスママのKitchen Diary

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2012.06.24

つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当より）
ズッキーニのグリル
豆腐のラザニア（もてなし上手（復刻版）
ほうれん草とトマト、コーンの塩麹和え
にんじんのカレー風味マリネ（つくりおきおかずで朝つめるだけ！弁当より）

　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

たらことマヨネーズ、粉末のエダムチーズを合わせたソースを
かじきまぐろに塗ってオーブンで焼きました。
パサつきがちなかじきもしっとり♪

ミートソースが残っていたので、ホワイトソース、
小麦粉をはたいてソテーした豆腐と合わせて、ラザニア風に。
これは結婚当初からのお気に入りのレシピ。
家族全員が好きなので、あっという間になくなる人気メニューです。
パスタで作るよりもさっぱりしていて、軽く食べられます

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