ライナスママのKitchen Diary

ライナスママのKitchen Diary

PR

プロフィール

ライナスママ♪

ライナスママ♪

サイド自由欄

2012年9月~
FACEBOOKを始めました!

バックナンバー

2025.11
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07

コメント新着

ライナスママ♪ @ Re[1]:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) パン屋さん >コメントありがとうございま…
パン屋@ Re:ポン酢ガーリックピカタ(08/01) ライナスママさんのおうちのご飯なら、大…
ライナスママ♪@ Re[1]:栗ごはん(09/26) ァーコ★さん 初めまして。 コメントありが…
ァーコ★ @ Re:栗ごはん(09/26) 初めまして♡ 楽天プロフィールから来まし…
ライナスママ♪ @ Re[1]:タッカンマリ(05/23) Kmamaさん ほんと、楽しかったよねー(*´∀`…
2012.08.06
XML
カテゴリ: 日々のごはん
036.JPG

つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当 より)
キャベツの煮浸し( 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 より)
なすの蒸しいため香味ソースがけ( 若林三弥子の蒸しいため完全マスター より)
さつまいもの黒ごまあえ

 * * * * * * * * * * * * *

鶏もも肉を観音開きにして、下味をつけ、
大きいまま小麦粉と片栗粉をたっぷりとまぶし、
じっくり7~8分かけて揚げています。
揚げてからカットして、甘酢と合わせた大根おろしをかけてさっぱりといただきました♪
切ってからあげるよりも外はカリカリ、中はジューシー

煮浸しは最小限の水分で蒸し煮にして、キャベツの甘みを引き出しています。
こういうおかずは娘の大好物

さつまいもは皮をむいてゆで、黒すりごまとお砂糖、お醤油で調味。
ごま和えは、皮をむいた方が味の馴染みがよく、おいしい気がします。

007.JPG

本日のお昼ごはん。
トマトが苦手な息子がいないので、トマトそうめんにしました





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2012.08.11 14:04:26
コメントを書く
[日々のごはん] カテゴリの最新記事


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X

Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: