名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

～ ほっこりCafé風❤ パンとお料理の教室 Little Magic ～​

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こんばんは～♪
今日は7月のLittleコース「高加水フォカッチャ1台」のご紹介です♪

最近つづいている～「ほったらかしで激ウマシリーズ☆」です♪( *´艸｀)
今までもフォカッチャのLessonは何度か開講してきましたが～
今回はまた今までと違うスゴさがっ!!!!

タイトル通りですが～今までにないほどの加水！！
今回はナント加水率90％で仕込んでいきます♪((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

生地はこねませんっ♪
ボウルから生地が出てくるのは～成形時のみ♪
もうこれを聞くだけでワクワクしちゃうでしょ♬(*´з`)



見て見て‼このクラムぅ～♡
うるうるモッチモチがすぎちゃって～ダイブしたいくらい♡( *´艸｀)

焼成はガツンと焼きこんでいくので～クラストはめっちゃ香ばしいんです♪
サンドイッチにしてもいいけど～まずは生地だけを食べてほしい♡
それくらい生地がおいしいですっ☆

我が家ではいつも～サンドする前に完売♡(笑)



シンプルなパンだけに～材料はとことん贅沢に♡( *´艸｀)

オリーブオイルは～最高級オリーブオイル「ヌニュス・デ・プラド」を♪
トッピングのお塩は～おなじみマルドンシーソルト♪
そして、私の天敵(ローズマリー)も♪(;´∀｀)
ご用意しておきますねー♪



Lessonでは～
お粉の違いの考察や、トマトフォカッチャのアレンジなど
いろいろお伝えしていきますねーーー♡♡♡((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

製法もLittleMagicでは初登場の製法を採用☆彡
新たな発見がたっくさんの面白いLessonになると思いまーす♬



道具類の一括購入のお知らせです♪
7月Lessonで使用する1斤型と18㎝スクエア型(写真右)
を教室で一括発注をいたします！

●1斤型…900円
●18㎝スクエア型…1100円
​ご希望の生徒さんは～ご予約時にご希望の数量をお知らせくださいね♪​

教室で使用しているものと同じ商品です♪
送料が発生した場合は、ご注文いただいた人数で等分させていただきます♪
ご注文のお品は、7月Lesson時に教室でお渡しとなります♪
​※Lessonをキャンセルされた場合でも、ご注文いただいた商品はお買い上げいただきます。ご承知おきくださいませ<(_ _*)>​

【注文締め切り】
6月19日(日)



というコトで7月は～
Littleコース「高加水フォカッチャ1台」レッスン料5500円
Magicコース「オニオンチーズカレー1台」レッスン料5500円
という大物2種でお待ちしておりまーす☆((((ｏﾉ´3｀)ﾉ

​7月も同じ日に2メニュー同時受講OKです♪
といいますか
オニオンチーズカレーは忙しいからいいのですが
高加水フォカッチャだけご受講となると
ほとんど作業がないため～4時間ほぼ待ち!?お喋り担当!?になっちゃいますので(笑)

ご都合よろしければ～ぜひ両方焼いていってくださいね♡(*´з`)



高加水フォカッチャならではの独特の食感♡

このみずみずしいクラムぜひぜひ楽しみになさってくださいねー☆ヾ(≧▽≦)ﾉ
↓萌え萌えだから～何度も見せちゃう♡(笑)



それでは最後に日程予告を♪(*´з`)

​【日程】​
 2日(土)10時～14時ころ　
 3日(日)10時～14時ころ 　
 5日(火)10時～14時ころ 　
 6日(水)10時～14時ころ　

  9日(土)10時～14時ころ　
10日(日)10時～14時ころ 　
12日(火)10時～14時ころ 　
13日(水)10時～14時ころ 　

16日(土)10時～14時ころ　

【ご予約スタート日時】
​6月17日(金)20時～​

ご都合よろしければ～7月もぜひパン焼きにいらしてくださいねぇ♡( *´艸｀)



愛知県名古屋市港区
パン教室・料理教室 Little Magic
講師　三宅さおり

​ ご予約・お問い合わせ↓
little_magic_studio@yahoo.co.jp ​

【クスパ公認★インスタアンバサダー】
三宅さおりのインスタグラムはこちら♪( ´艸`) →❤❤❤
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