全186件 (186件中 101-150件目)
駅そば店のカレーそばが220円なら安いとみるか。 あるいは、カップ麺だと高いとみるか【どんばれ屋 渋谷駅ナカ店】 渋谷区道玄坂1 JR渋谷駅 ホームページ、紹介ページJR東日本グループの日本レストランエンタプライズ(NRE)とジェイアール東日本企画が日清食品を広告主に迎えて、「日清のどん兵衛」のPRショップ【どん兵衛 渋谷駅ナカ店】としてJR渋谷駅 山手線外回りホーム上に2010年11月にオープンし、当初は期間限定のはずだったが常設店となって現在に続いている。全国各地のさまざまな「日清のどん兵衛」を楽しめる「日清のどん兵衛」のアンテナショップで、店内には普段食べることの出来ない地方限定品(東日本・西日本・北海道)など全国のどん兵衛があって、それぞれの地域の味を食べ比べることができる。昨年10月1日から【どんばれ屋】に店名変更し、経営会社は同じJR東日本グループのジェイアール東日本フードビジネス(JEFB)に移管されている。以前は店頭にメニューというか、カップ麺の画像があったんだけど、今はないね。入店して券売機の上にある。そして券売機で食券を買う。カップ麺は一律 220円/個だ。『鴨だしそば』がイチオシのようだが、今日の目当ては『カレー南蛮そば』。提供システムも貼ってある。基本的にセルフサービスの店だ。食券を店員に渡してしばし待つ。そういえば、twitterならぬバカッターで、ここのアルバイト店員が「アルバイト、商品窃盗を自慢して大炎上」なんて騒動を起こしたこともあったなぁw 店員さんがお湯を注いでカップ麺が渡される。砂時計も一緒に渡されるが話題の10分間ではなくて3分間用。『カレー南蛮そば』を選んだのは、「具材増量!! "たっぷり具材"のカレーシリーズ! 『日清のどん兵衛 カレーうどん』『日清のどん兵衛 カレー南蛮そば』を2016年5月16日(月)にリニューアル&新発売 」というプレスリリースがあったから。”日清食品株式会社 は、5月16日(月)に全国で『日清のどん兵衛 カレーうどん』をリニューアル発売するとともに、『日清のどん兵衛 カレー南蛮そば』を新発売します。”となっている。変だなぁ、2年ほど前にも『カレー南蛮そば』を食べているのにw昨年のプレスリリースを読むと、2009年以来発売していて、新たにマイナーチェンジしたものの発売を「新発売」と称しているようだね。特徴として 1. 麺 : どん兵衛ならではのまっすぐですすり心地のよいそば。 2. スープ: スパイスとかつおだしをバランスよく利かせたカレーつゆ。 3. 具材 : きざみあげ、あげ玉、ニンジン、大ぶりにカットした下仁田系ネギ。 としているが、味は、まあ それなりにwちなみに、昨年5月に「新発売」された『カレー南蛮そば』の特徴は、 1. 麺 : まっすぐですすり心地の良い「日清のどん兵衛」ならではのそば。 2. スープ: かつおだしをしっかりと利かせた、スパイス感のあるカレーつゆ。 3. 具材 : 甘くてやわらかい大ぶりで風味豊かな下仁田系ねぎ、きざみあげ、ニンジン。となっていて、あげ玉が追加されたのが今回の改良点かな? でも、あげ玉の存在の記憶なしwごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年8月15日 『カレー南蛮そば』 ※ 【どん兵衛 渋谷駅ナカ店】時代1回目:2011年1月24日 『鴨だしそば』 ※ 〃【関連ブログ:インスタント麺やカップ麺のそばを食べた店】■2012年2月26日: ヌードルカフェ@秋葉原で『小海老天そば』■2012年2月21日: インスタントラーメン&ニューラウンジ さくら@新井薬師で『納豆そば』■2011年2月11日: デイリーヤマザキ足立島根店イートインコーナーで『どん兵衛ぶっとリッチ天ぷらそば』 ※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば店」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「なんとなく珍しく感じる駅そば店」のまとめページはこちら。※ 「なんとなく珍しく感じる『カレーそば』」のコレクションはこちら。※ 2016年7月31日閉店同じ渋谷駅の山手線内回りホーム(中央)には【日清ラ王 袋麺屋 渋谷店】がある。ここは未入店だから、そのうち試してみよう♪【激安】【送料無料】選んで3ケース(12個×3)関西日清食品どん兵衛 西日本 関西 きつね、天そば、肉、カレー、鴨だしそば鬼かき揚げ天ぷらうどんの6種類価格:5999円(税込、送料無料)
2016.05.27
コメント(2)
おっと、この立ち食いそばチェーン店には1年入ってないや。久々にいただこう【吉そば 代々木店】 渋谷区千駄ヶ谷4-26-5 ホームページ代々木駅前には【代々木駅前店】もあり、こちらは明治通り沿いで東京メトロ北参道駅のほうが近いね。目の前にはそばも扱う【つるまる饂飩千駄ヶ谷店】がある。いやらしい存在だろうね銀座本店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に14店舗展開する【吉そば(よしそば)】。正確には「吉」の字は下が長い(吉野家と同じ文字)と思っていたんだけど、よくよく見ると同じ長さか上が微妙に長い。 ■銀座本店 ■渋谷店 ■高田馬場店 ■神田店 ■五反田店 ■代々木駅前店 ■代々木店 ■日本橋店 ■西新橋店 ■赤坂店 ■中目黒1号店 ■中目黒2号店 ■池尻大橋店 ■不動前店多くの店が24時間営業・無休。一部の店舗では大盛無料サービスを実施。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリだったけど野菜に関しては「各地から厳選された新鮮な野菜」に変わっているwちょっと古いが『めしとも 2009年12月号』の「立ちそば徹底比較」という企画に登場して堂々の1位になった。その後、sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』で赤坂店が、『立ち食いそば名店100』や 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」では中目黒1号店が紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭のお品書き。今日は小腹を満たすくらいな感じでサクッといくつもり。帰宅後に気づいたのだが、『豚丼セット』があるから、前の日の【富士そば】との比較で連チャンしてもよかったかも!?ここはいつできたのだろう? わりと新しめで店内も綺麗なほう。券売機で食券を買って渡す。固定椅子7席あるが、立ち食いカウンターもある。壁に蕎麦を題材とした俳句が貼られている。店頭の看板の書体と一緒だね。いただいたのは『冷したぬきそば』\370。暑くなったから涼しげな1品が良かったので。大盛り無料だが、並盛りでさっくりと。 生麺茹でたてでまずまずの美味しさ。安さが重要要素の立ち食いそば屋で、このようなこだわりはすごいね 国産野菜はまだしも、国産そば粉をずっと続けるのは結構厳しいだろうに。敬意を表する。ごちそうさまでした~※ 【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2016.05.24
コメント(0)
今日も立ち食いそば屋らしい立ち食いそば屋へ ここは2年ぶり【江戸丸】 杉並区高円寺南5-32-4 紹介ブログ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★高円寺駅東側のJRと環七が交差する地点近く、環七沿いにある。商売の形態と場所柄、ドライバーとガテン系のお客さんが多いみたい。ニーズにあわせて、早朝5時からの営業。『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』で紹介されている。こういう店だと「入店」という言葉もちょっと変だなw カウンター前で場所を確保。注文を告げ、水はセルフ。前金。親父さんと女性ふたりで切り盛り。注文を受ける女性は東南アジア系外国人。近隣には同じ路麺系の【大車輪】改め【五鉄】や【100円ショップ専門店】があったのが閉店し、こちらは荒波を乗り越えて長く続いている雰囲気。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。私の好物の『春菊天そば』は下の手書き部分。早稲田大学のエースが学生時代に来店したこともあったんだけど、プロの世界は厳しいね。いただいたのは『春菊天そば』。\390(税込)だと言われて支払った。「消費税は別途いただきます」となっていて、『春菊天そば』の表示価格が\380だから、表示価格は消費税5%時代の税込み価格で、差額3%分の\10アップということか?? わかりずら~いw『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』の中の人・本橋さんのおすすめの1品でもあり、「衣が薄く深い緑色がしっかり見える天ぷらが、太めの麺と甘辛つゆの上に鎮座している。最初はさくっとした歯ごたえの天ぷらが、つゆと混ざりあってトロトロの食感に変わっていくのも、味わい深い。」と述べている。うん、その通りだ(手抜きでスマソ)ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年03月4日 『春菊天そば』2回目:2011年10月3日 『春菊天そば』1回目:2011年03月4日 『肉そば』※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2016.04.13
コメント(0)
綺麗な表参道のイルミネーションに みとれながら会場に向かう着いたのは原宿の裏とも言える地域のお好み焼き屋さん【さくら亭】 渋谷区神宮前3-20-1 ホームページ、紹介ブログ by pinsukeさん「路麺忘年会2015」が開催されたの幹事のケビンさん、ありがとうございましたたくさんの ロメヲタ 路麺愛好家のみなさんと交流できて楽しかった特に、この1年間でのブログのみでの交流が活発になったpinsukeさんに会うことが実現できて嬉しかったし、向こうもそう書いてくれてるから相思相愛だw【よもだそば】さんもありがとうございました。会場の【さくら亭】さんは系列店なの。飲み放題で野菜も肉もお好み焼きもたくさん食べたんだけど、このブログは「そば専ブログ」だから料理の写真を撮らなかった。 ところが、最後にこんなもんが出てきたよ~『そばめし』 撮らなくっちゃw結構飲んでしまったけど、記憶にはある。これって和そばだよね!? ブログに残そうwとても楽しく美味しく過ごさせていただき、ありがとうございました。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2013年9月06日 『お好み焼き』他 ※ 「ちょっとそばでも」出版記念パーティ(紹介ブログ)1回目:2013年4月19日 『お好み焼き』他 ※ 春の麺遊会 オフ会(紹介ブログ)
2015.12.18
コメント(4)
チェーン店の1軒だけが名称変更。 これって、アップグレードなり、その逆の廉価版なり、既存店とは違うものが期待できるよね?【そば処 一心庵】 渋谷区渋谷3-11-8 ホームページ渋谷の東、明治通りを恵比寿方面に向かう途中の並木橋手前にあった【梅もと 渋谷店】が、2014年5月に初の【一心庵】ブランドとなってリニューアル・オープン。『立ちそば春夏秋冬』で紹介されている。この店で食べることだけが目当てで食べ物の目当てはないw 丼もののセットにしようか。20円得するという『本日のそばセット』でいってみようアイドルタイムの入店だったので、客は先客1の後客1。ふたりいた店員さんはひとりは休憩タイムに入ったところだった。その『本日のそばセット』\480。ベースの『たぬきわかめそば・うどん』が温冷選べて温かいそばを選択。ミニ丼は日替りで金曜日はミニ豚生姜丼。豚生姜丼はまあまあ。たぬきわかめそばが...... これって、【梅もと】と違いがあるの?本やクチコミだと生麺茹でたて、あるいは、茹で置きっぽいんだけど、アイドルタイムの入店でもあるのか、どうもユルイんだな。食べログでも店名変更の扱いだし、アップグレード店じゃないんだね。何のための別ブランド?あっ、FC店で、オーナーが自分で店名を決めたかったというケースもあるか。まあ、いいやwごちそうさまでした~【関連ブログ:他の梅もと】@赤羽店 ◆2015年04月02日:『大海老天そば』@秋葉原店 ◆2011年10月23日:『おでんそば』@神保町店【閉店】 ◆2010年05月29日:『春菊天そば』@専大通店 ◆2014年05月16日:『鴨そば』@新宿西口店 ◆2014年03月23日:『おばけそば』@多摩川店 ◆2015年02月18日:『にしんそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2017年2月、閉店を確認
2015.10.23
コメント(0)
時価の『松茸そば』を食べる。時価だよ、時価数年前に某店で、その日の時価を尋ねたら4,000円だったので手も足も出なかったさて、こちらの店ではどうでしょう【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 HP、ぐるなび、紹介記事、紹介ブログ『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』で紹介されている。【クマガイコーポレーション(株)】の経営で、昭和61年開業。新宿駅南口にもある。昨年4月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせている。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。この店の『松茸そば』のことは、ケビンさんのブログ(上記 紹介ブログ)で知ったのだが、3年くらい前からこの時期にやっているらしい。さて、お値段は? おぉ、まあ、妥当なところだろうね入店して奥まで進んで注文担当の店員さんに口頭注文。出来上がって呼ばれるのを待つ。食後の食器の片付けはやってくれるが、あとは立ち食いのセルフ形態だ。その『松茸そば』\720。ここの押し出し麺はまずまず美味しいのだが、今日はつゆがちょっと濃いめのしょっぱめ。松茸はペラペラだけど、風味はちゃんと感じられて良しごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2014年3月23日 『鶏そば』1回目:2012年5月04日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ:関連店】◆2014年1月13日: 信州屋 新宿南口店で『牛ホルモンつけめん』◆2014年4月26日: 喜乃字屋@上野で『フォアグラエスプーマもり』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。食品 麺類田舎の味シリーズ | SB-56ku・bo・ta 田舎の味シリーズ 箱入松茸うどん(小)×24箱|五木 ちっこいうどん 松茸風味
2015.10.18
コメント(0)
魚のカレイ(鰈)はもちろん何度も食べたことがあるけど、そういえば、そば屋で食べたことって記憶がないなぁ東急系の【しぶそば】さんで先月から天ぷらで提供してるから食べておこう【本家しぶそば】 渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店西館2F内 ホームページ前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。以前は渋谷の駅そば【二葉】として親しまれていた同ブランド。旧運営元である【東弘二葉】が2003年に【東急ジョイガーデン】と合併し【東急グルメフロント】に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では【本家しぶそば】が20代男性のイチオシ店として紹介されているほか、『 全国駅そば名店100選 』では、中央林間店の『冷しぴり辛ねぎそば』が紹介されている。今年になって3月に大崎広小路店、4月に大井町店、5月に池袋の東武ホープレストラン街に12号店を出店しているから勢いがあるね。その東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップC&C】とコラボでカレーそばを提供するなど、おもしろい動きを見せている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そのコラボのカレーそばは前回いただいたから、今回は『おすすめ天そば』。かれい、南瓜、えんどう豆の3種の天ぷらが載っている。その『おすすめ天そば』\530。温冷選べるが温そばで。おぉ、なるほどね。唐揚げや煮付けで食べ慣れたカレイの天ぷら、悪くはないが良いとも言えないwそばもつゆもなかなか美味しいから、全体的には充分満足できる味わい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2015年8月03日 『ぶっかけカレーそば』2回目:2015年5月22日 『C&Cカレーそば』 1回目:2011年8月16日 『ピリ辛サラダそば』 【関連ブログ:他のしぶそば】@二子玉川店 ◆2014年8月07日: 『とろろオクラそば』@大崎広小路店 ◆2015年5月12日: 『冷しかき揚げそば』@池袋店 ◆2015年6月14日: 『もりそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ いろいろな魚介類を食材に使った そばのコレクションはこちら。
2015.08.25
コメント(1)
コラボ商品の第2弾【本家しぶそば】 渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店西館2F内 ホームページ、お知らせ(PDF) 前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【東急グルメフロント】の経営。以前は渋谷の駅そば【二葉】として親しまれていた同ブランド。旧運営元である【東弘二葉】が2003年に【東急ジョイガーデン】と合併し【東急グルメフロント】に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では【本家しぶそば】が20代男性のイチオシ店として紹介されているほか、『 全国駅そば名店100選 』では、中央林間店の『冷しぴり辛ねぎそば』が紹介されている。今年になって3月に大崎広小路店、4月に大井町店、5月に池袋の東武ホープレストラン街に12号店を出店しているから勢いがあるね。その東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップC&C】とコラボで第1弾として4月に『C&Cカレーそば』を【本家しぶそば】限定で発売。路線的に競合するとは言えなくても、経営が別の私鉄の系列会社が協業するなんて珍しいんじゃない?”なんとなく珍しく感じる『カレーそば』”を食べ歩いている身としてはいただいておかないと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今回はコラボの第2弾として7月24日から『ぶっかけカレーそば~温玉のせ~』を【本家しぶそば】限定で発売開始その『ぶっかけカレーそば~温玉のせ~』\530。紙エプロン付きの神対応事前に味に否定的な意見のブログも読んでいたが、私はだね冷たいそばに温かいC&Cカレーのトッピングで、そばが生ぬるい感じだけど、これも私には許容範囲だし。いい感じで混ざり合った。温玉も途中で崩してまろやかな味わい。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2015年5月22日 『C&Cカレーそば』 1回目:2011年8月16日 『ピリ辛サラダそば』 【関連ブログ:他のしぶそば】@二子玉川店 ◆2014年8月07日: 『とろろオクラそば』@大崎広小路店 ◆2015年5月12日: 『冷しかき揚げそば』@池袋店 ◆2015年6月14日: 『もりそば』【関連ブログ:C&Cカレーとのコラボ商品】■2014年5月30日: 越後そば 千住ミルディス店@北千住で『新宿カレーセット』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。カレーショップC&C新宿カレーバラエティギフトセット
2015.08.03
コメント(0)
高円寺にある路麺だと【江戸丸】さんのほうが環七沿いの完全立ち食いで好みなんだけど、久々に太麺もぐもぐやりたくて【うどん・そば 桂】 杉並区高円寺北2-3-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★名著 『ちょっとそばでも』で紹介されている。高円寺駅北口を中野方面に向かって少しのところにある立ち食いそば屋さん。外からは気づきづらいが、店内は非常に狭くて、いきなり壁カウンター椅子席4席ほど。注文・配膳口&厨房が右奥に細長くできている。混んでいれば、店外のテーブルで食べられるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★奥行きのない壁カウンター席に着席。目の前にお品書き。1歩下がって店外に足を出して撮影w右横の細長い厨房で女将さんが作業。いただいたのは『冷やしたぬきそば』\430。太麺もぐもぐ。いいわぁ~ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2012年11月16日 『肉そば』 1回目:2011年08月06日 『冷やしたぬきそば+なす天』 ※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2015.07.28
コメント(0)
ここも 「らしさ」 を感じる立ち食いそば屋。1年ぶりの訪問。【田舎そば かさい】 中野区中野5-63-3 紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★創業して約40年。中野駅北口すぐのロータリー、中野サンモール入り口のところという絶好のポジションで美味しい立ち食いそばを出すんだから大したもんだsobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。6,7人くらいの完全立ち食い。口頭注文、前金。薬味におろし生姜を使うのが特徴的。おにいさんひとりのまかない。天ぷら類はそんなに多くもない。「冷やし」可能で\50増し。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★中途半端な時間帯で軽くお腹を満たすために入店。今回は天ぷらの品切れがなかったが、あじ天が最後のひとつだった。いただいたのは『冷やしあじ天そば』\280+\120+\50=\450。冷やしだと山葵のほうがあっていると思っていたが、今日はおろし生姜が心地良い。【むらめん】の太麺の茹で麺。あじ天も美味い。軽く素早くお腹を満たせて、立ち食いそば屋らしい満足の1杯だった。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2014年06月14日 『田舎そば+いか天』2回目:2012年08月23日 『冷やし田舎そば+あじ天』1回目:2010年12月02日 『田舎そば+あじ天』【関連ブログ:中野区の路麺】■2012年11月16日: 増田屋@富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2013年02月26日: 中野屋@中野で『春菊天そば』■2010年12月02日: そばSHOPイーテイ@新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日: むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日: 【閉店】きねや@沼袋で『冷やしたぬきそば』
2015.06.10
コメント(1)
C&C といえば NEC が思い浮かぶ人は古い人??グーグル先生もカレー好きなのか、でトップに表示【本家しぶそば】 渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店西館2F内 ホームページ【東急グルメフロントの経営。最近出版されたばかりの 『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』では【本家しぶそば】が20代男性のイチオシ店として紹介されているほか、『 全国駅そば名店100選 』では、中央林間店の『冷しぴり辛ねぎそば』が紹介されている。今年になって3月に大崎広小路店、4月に大井町店、5月25日に池袋の東武ホープレストラン街に12号店を出店するから勢いがあるね。その東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【カレーショップC&C】とコラボで『C&Cカレーそば』を発売。もう、ポップはなくなっちゃったけど、5月末まで販売。路線的に競合するとは言えなくても、経営が別の私鉄の系列会社が協業するなんて珍しいんじゃない?”なんとなく珍しく感じる『カレーそば』”を食べ歩いている身としてはいただいておかないと。その『C&Cカレーそば』\530。紙エプロンをいただけるのも気が利いている。店員さんは皆マスク着用。そばつゆ少なめでほどほどの辛さ・スパイシーさでなかなかいけるこういう丼が滑らないストッパーも気が利くね。 お・も・て・な・し の精神ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年8月16日 『ピリ辛サラダそば』 【関連ブログ:他のしぶそば】@二子玉川店 ◆2014年8月07日: 『とろろオクラそば』@大崎広小路店 ◆2011年8月16日: 『冷しかき揚げそば』******************************ちなみに、チェーン店で北千住の【越後そば】もC&Cカレーとのコラボを現在もやっているが、カレーライス単体orセットでの販売で、カレーそばも販売しているけどそれはコラボ商品じゃなくて固有のものみたい。 以前いただいた時は、ごはんがべたついてイマイチ感orz【関連ブログ:C&Cカレーとのコラボ商品】■2014年5月30日: 越後そば 千住ミルディス店@北千住で『新宿カレーセット』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。カレーショップC&C新宿カレーバラエティギフトセット
2015.05.22
コメント(0)
最近 流行りだした『ポテそば』の”夏の陣 ”始まり始まり~私のブログをよく読んでいただいている読者ならご存知のことと思うが、私は”本場・大阪”の店を含め、既に4店で『ポテそば』をいただいている 【ポテそば飲食履歴】■2015年3月25日: 阪急そば 若菜 十三店@大阪で『ポテそば』■2015年4月06日: 阪急そば 十三東口店@大阪で『ポテカレーそば』■2015年3月19日: 富士そば 神田店で『ポテそば』■2015年4月24日: 富士そば 鶯谷店で『ポテそば』2月に大阪の【阪急そば 若菜 十三店】で始めたフライドポテトをトッピングした『ポテそば・うどん』が意外性と美味しさでかなり話題になった。3月になって東京の【富士そば】でも導入・提供し始めて、こちらの評判も上々で、さらに進化するもので、大阪では【阪急そば】が『カレーそば・うどん』にフライドポテトをトッピングした『ポテカレーそば・うどん』を出したほか、夏バージョンとして『ポテざるそば・うどん』も5月15日から季節限定で提供を始める(紹介記事)。一方の関東の雄【富士そば】も負けてはいない。5月11日より渋谷下田ビル店限定で『冷しポテサラダそば・うどん』の提供を始めたというのだ「フライドポテトをのせたそばやうどんは阪急そばが元祖。富士そばはフォロワーとして『ポテそば』をリリースしたんですが、ここに来て、本家を超すような進化を見せてくれたんです。絶対食べた方がいいですよ!」(熱心な富士そばファン)なんだって【名代 富士そば 渋谷下田ビル店】 渋谷区宇田川町35-6 下田ビル ホームページ、紹介記事、紹介ブログ渋谷下田ビル店店長たっての要望で、この店限定で開始。売れ行き次第では拡大するかも!?店頭のショーウィンドーには載っていない。でも、デカデカとポップを出している。 ハムカツも気になるな券売機のボタンはトップ。食券を渡すと、しばし時間がかかることを告げられる。その『冷しポテサラダそば』\460。冷しの『ぶっかけそば』にフライドポテトを載せて、シーザーサラダのドレッシングをかけてサラダ要素を加え、青のりを振り掛けたもの。あぁ、これはそばともマッチしている。温そばの関東風のつゆだとフライドポテト&そばの組み合わせにマッチしていないと思っていたんだけど、これだとシーザーサラダ・ドレッシングの強めの味わいが全体を調和させている。まずまずの美味しさ。そばが冷水で締め忘れた(?)のか、温かったのがちょっと残念だったけど。これは”いける”1品だと思う。 ごちそうさまでした~※ 『ポテトそば』の歴史と飲食履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 3大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は こちら。
2015.05.15
コメント(2)
食べ歩いている”なんとなく珍しく感じる『カレーそば』”があるというのでこちらの店へ【けやきそば 阿佐ヶ谷店】 杉並区阿佐谷南3-36-1 Dila阿佐ヶ谷1F HP、紹介記事JR阿佐ヶ谷駅の北口を出てすぐの高架下、昨年7月にオープンした駅ビルのDila阿佐ヶ谷内にある。と言っても、出入口は道路側に面している。【一ぷく】の駅そば店を展開するJR東日本系の【ジェイアール東日本都市開発(JRTK)】の経営で新しいブランド。このブランド店は現在この1店舗のみ。驚くのがこれ 『カツカレーそば・うどん』を前面に出す店って初めてかも!?入店して券売機で食券を買って渡し、しばし待つ。店内のお品書き。その『カツカレーそば』\520。『カツカレーそば』は【水天宮 長寿庵】さんでいただいたことがあり、そちらは熱々で美味しかったんだけど、こちらのカツは店内揚げじゃなくて持ち込みみたいで冷め切っているし、薄い肉もあまり旨みを感じないorz上記 紹介記事では、「カツは表面にはカレールー、裏面にはそばのつゆを吸っているという“2枚看板”な状態。両面に別の味がついたカツはすてきな味だ。」となっているが、やはり温度も決め手のひとつだからね。食べ慣れた【興和物産】の茹で麺との相性は悪くないと思うよ。ごちそうさまでした~※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ なんとなく珍しく感じる『カレーそば』のコレクションはこちら。※ 2016年4月20日閉店
2015.04.05
コメント(2)
駅そばで一番安い『カレー南蛮そば』 どうして安いのかって?【どん兵衛渋谷駅ナカ店】 渋谷区道玄坂1 JR渋谷駅 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログJR東日本グループの日本レストランエンタプライズ(NRE)とジェイアール東日本企画が日清食品を広告主に迎えて、「日清のどん兵衛」のPRショップとしてJR渋谷駅 山手線外回りホーム上に2010年11月にオープンし、当初は期間限定のはずだったが常設店となり2014年6月にリニューアルオープンしている。全国各地のさまざまな「日清のどん兵衛」を楽しめる「日清のどん兵衛」のアンテナショップで、店内には普段食べることの出来ない地方限定品(東日本・西日本・北海道)など全国のどん兵衛があって、それぞれの地域の味を食べ比べることができる。券売機で食券を買って渡す。尾根遺産が注文品にお湯を入れてくれる。いただいたのは『カレー南蛮そば』\210。そりゃ、カップ麺だもの。駅そばで最安値になるよ砂時計の砂が落ちるまで待つ。そういえば、自宅でもどん兵衛の『カレー南蛮そば』って食べたことがなかったな。味に特に不満はない。ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年1月24日 『鴨だしそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 「なんとなく珍しく感じる駅そば店」のまとめページはこちら。【ケース販売】日清のどん兵衛 カレー南蛮そば 87g×12個/日清 どん兵衛/そば/送料無料※ 2015年10月1日~ 【どんばれ屋】に店名変更
2014.08.15
コメント(0)
降りたことのない小田急線代々木八幡駅 すぐ近くの地下鉄代々木公園駅から歩いてきた目当ては駅の横にある立ち食いそば屋さん【八幡そば】 渋谷区富ヶ谷1-2-14 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3『立ち食いそば名店100』で紹介されている。駅直近の好立地ながら個人系の店のようだ。カウンター1本、8席だったかな?座って食べられる。入口の券売機で食券を求める。若い男性ふたりで切り盛り。お品書きはなく、券売機で1発勝負w 撮ったけどブレたので載せない。壁にトッピング・リストあり。いただいたのは『冷し春菊そば』\430。券売機の上に『日本一のそば処 北海道幌加内産玄蕎麦契約店』の看板もあるし、SHじーさん(上記 紹介ブログ1)によると野川麺業のそばを使っているとのことで、期待値上がったが食べ始めは不調。つゆが少なめで麺に絡んでいなくて徐々にかき回すように絡めて途中から良くなった。まあ、それでもそんなに褒めるほどでもないけど。ごちそうさまでした~※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2019年6月閉店
2014.08.09
コメント(3)
ちょっと珍しい『キーマカレーそば』がある店【柳屋】 渋谷区笹塚2-11-4 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★笹塚駅を出て甲州街道を渡り、笹塚十号通り商店街の入り口近くで40年以上営む路麺系の店。渋谷区なのに下町っぽい感じのある商店街だ。sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』で紹介されている。カウンター席が5つの小さな店内。水セルフ。前金。おばちゃんひとりで切り盛り。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★私としては全然縁のない土地・笹塚。『キーマカレーそば』は、昨年の11月に現在は閉店している【ふみや】さんを訪れた際に立ち寄った際に見かけたメニューだが、その時は連食しなかった。ケビンさん(上記 紹介ブログ1)が最近いただいているので、私もちょっと足を延ばして笹塚にやってきていただいてみることにした。天ぷらの種類が豊富で普段使いしても飽きることがないだろうね。「天然素材を使用したつゆ」「揚げたての天ぷら」が売り。そばつゆは「かつを節、サバ節、だし昆布」使用。いただいたのは目当ての『キーマカレーそば』\430。かけそばの上にトッピングする方式。まずは混ぜずにキーマカレーをちょびちょび、そばを少しすすって濃いめのつゆをごくごく。やがて、カレーがつゆに落ちて溶け込んでいく。結局、つゆも残すのはもったいなくて完食完飲♪ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年3月27日 『桜エビそば』【関連ブログ:キーマカレーそば】■2011年6月19日: 駅そば爽亭 上野店で『キーマカレーそば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【送料無料】 カレーうどんジャンル 楽天ランキング1位獲得商品! 本格4種カレーうどん食べ比べ
2014.07.10
コメント(0)
開店40年以上の立ち食いそば屋。紹介記事によれば開店41年らしいが紹介本だと46年のようだ。【田舎そば かさい】 中野区中野5-63-3 紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2前回の紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★中野駅北口すぐのロータリー、中野サンモール入り口のところという絶好のポジションで美味しい立ち食いそばを出すんだから大したもんだsobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。6,7人くらいの完全立ち食い。口頭注文、前金。おばちゃんひとりのまかない。天ぷら類はそんなに多くもない。「冷し」可能で\50増し。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★夕方近くだったから天ぷらが幾つか品切れorzいただいたのは『いか天そば』\410。太めの茹で麺だが、製麺業者を【AM(村上朝日製麺所)】から【むらめん】に変えている。生姜をちょいと乗せると味わい深くなってよし。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2012年08月23日 『冷やし田舎そば+あじ天』1回目:2010年12月02日 『田舎そば+あじ天』【関連ブログ:中野区の路麺】■2012年11月16日: 増田屋@富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2013年02月26日: 中野屋@中野で『春菊天そば』■2010年12月02日: そばSHOPイーテイ@新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日: むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日: 【閉店】きねや@沼袋で『冷やしたぬきそば』
2014.06.14
コメント(0)
いよいよ宿題の”原点の店”へ「渋谷・鹿児島おはら祭」というイベントをやっていて混雑。逆に店は空いていたから食べる側にとってはありがたい。【富士そば 渋谷店】 渋谷区宇田川町26-6 ホームページ、紹介ブログ北千住店で書いた紹介文を編集:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★3大立ち食いそばチェーン(【ゆで太郎】、【富士そば】、【小諸そば】)のひとつ。現在では新規出店が続いて100店舗を達成しているほか、海外のインドネシアのジャカルタにまで進出している。また、新業態の【つけ蕎麦たったん】をオープンしたり勢いがある。さらに、イスラム圏の人たちでも食べられるようにハラルフードにも取り組んでいる。 「富士そばは"不動産業"」 20円安くても100m遠い店まではいかない。それが立ち食いそばの顧客特性。 「商売の成否は8割方立地で決まる」こちらも渋谷のど真ん中という好立地。社長は事業が軌道に乗ってから作詞家(丹まさと氏)の道も歩み、店のBGMは演歌だし、CDも販売している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ここが【富士そば】の1号店。やはり、ここが原点の店だとわかるとときめくものがある。ロメヲタなもんでそして、ここは完全立ち食いの店。今や椅子ありが当たり前で店舗展開しているのに珍しい。完全立ち食い店はロメヲタのみなさんの情報によると渋谷店、大山店、東中野店、笹塚店の4店舗のようだ。さて、何をいただこうか? 店頭のPOPが気になった。入店して券売機で食券を求める。↓クリックすると少し大きくなります。狭い店内。4,5人分くらいかな?いただいたのは『冷し葉大根そぼろそば』\440。葉大根が少し苦みがあってよし 半熟玉子やそぼろと絡めて美味し。するっと普通に美味しくいただいた。ごちそうさまでした~※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:他の富士そば】@北千住店 ◆2014年02月25日: 『鴨南蛮そば』@上野駅前店 ◆2013年01月15日: 『赤富士そば、コーヒー』@しのばず店 ◆2005年05月xx日: 『たぬきそば』@御徒町駅前店 ◆2011年09月19日: 『富士山もり』@池袋西口店 ◆2012年03月24日: 『桜小えび天そば』@恵比寿駅前店 ◆2008年12月28日: 『辛味坦々そば』※ 立ち食いそばチェーン店の1号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。【参考ページ】■本店の旅■ファストフード・チェーン飲食店1号店【聖地】 『 全国飲食チェーン本店巡礼 ルーツをめぐる旅 』 商いのコツは「儲」という字に隠れている 富士そば流経営50のコツ / 丹道夫※ 2016年1月31日閉店
2014.05.18
コメント(3)
復刻版を食べてみた【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 HP、ぐるなび、紹介ブログ by ケビンさん渋谷の道玄坂下という好立地にあって安くておいしいと評判の立ち食いそば屋。2月と3月は特別な企画として過去のメニューを復刻して8週間、週替わりで提供することをケビンさんのブログで知った。 ( 中間レポート & 最終レポート )最終週になっちゃったけど、1杯くらいは食べておきたい♪最終週は『鶏そば』\500。冷たくて酸味があって美味い。ここは麺も美味いのがいいよね最近、味覚が鋭くなり過ぎた(笑)のか、水菜だけでなくパクチーも入っているように感じたんだけどどうなんでしょ?ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2012年5月4日 『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ:他の信州屋】@新宿店 ◆2014年1月13日: 『牛ホルモンつけめん』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.03.23
コメント(0)
環七に背を向けてそばを立ち食う勇姿。こういう作りの立ち食いそば屋はまだまだ男だけの聖域【江戸丸】 杉並区高円寺南5-32-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2こういう店だと「入店」という言葉もちょっと変だなw カウンター前で場所を確保。注文を告げ、水はセルフ。親父さんと若い女性ふたりで切り盛り。注文を受ける女性は東南アジア系外国人。近隣には【大車輪】改め【五鉄】や、こちらは閉店したっぽい【100円ショップ専門店】があるのだが、長く続いている雰囲気。お品書き。私の好物の『春菊天そば』は下の手書き部分。学生時代に来店したこの人も今年は頑張ってほしいなぁいただいたのは『春菊天そば』\380。麺は茹で麺、天ぷら揚げ置きで、こういう環境だからそれなりに素早く提供。卓上にフリーのネギと出汁を取った後の鰹節があるので丼に追加。初回にいただいた時は寒風で温かいそばに感激したものだが、寒くないと私にとってはあまりありがたみを感じなくなっちゃったのかもしれない。普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~【訪問履歴】2回目:2011年10月3日 『春菊天そば』1回目:2011年03月4日 『肉そば』※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2014.03.04
コメント(2)
3が日を過ぎても表参道は人でぎっしりそんななか、やって来たのは表参道にある新潟県のアンテナショップ【新潟館ネスパス】。こちらは穴場で比較的空いてたよ建物の奥の方にある落ち着いた雰囲気の【静香庵】でそばをいただいたことがあるが、新潟の郷土料理や地酒を提供する飲食店がもう1軒【食楽園】(未訪)もある。そして、今回は1階のイベントコーナーで「新春・栃尾手打ちそばまつり」が開催されているのを知り、寄ってみた。私は今回が初めてだが、毎年恒例で行われているらしい。【新春・栃尾手打ちそばまつり】 渋谷区神宮前4-11-7 新潟館ネスパス1F イベントコーナー 紹介ページ手打ちの実演には常にお客さんが見入っていた。提供されているのは『ざるそば』\600のみ。栃尾産そば粉を使用した幅広の手打ちそばは風味も感じられて美味しい。新潟県のそばではあるが、特に名物である「ふのり」を使ったそば(『へぎそば』)ではないようだ。ずるずる~っとすんなりいただいた。ごちそうさまでした~※ アンテナショップ関連施設で食べた そばの飲食履歴はこちら。 ※ 各都道府県が関係するアンテナショップで蕎麦が食べられる店(2008年10月のブログ)※ お祭り・イベント会場などで食べたそばのまとめページはこちら。
2014.01.04
コメント(0)
欲張らなくてもいい。軽くお腹を満たしたい。そんな日もあるさ【爽亭 JR荻窪駅西口改札前店】 杉並区荻窪5-31-7 JR荻窪駅構内 紹介ページJR系の【ジャパントラベルサーヴィス(JTS)】の経営。JR荻窪駅西口改札を出たところにある。ここは初めての利用。期間限定で私もいただいたことのある『のせ放題そば』が期間延長でまだやっているね。お品書き。通常のメニューの他に季節のそばがある。乗せ放題は遠慮して、いただいたのは『椎茸そば』\360。食べ慣れた【興和物産】の茹で麺に甘辛加減がそれなりに良いつゆ。多少わざとらしい味付けの椎茸エキスが混じりこんでるが、まあ、それはそれでいい。軽くお腹を満たせる1杯でそれなりに満足していただいた。ごちそうさまでした~【関連ブログ:他の爽亭】@上野店(7番8番ホーム店) ◆2013年08月22日 『のせ放題そば』@上野店(11番12番ホーム店) ◆2012年10月14日 『味噌煮込み風そば』@国分寺駅下りホーム店 ◆2011年05月13日 『冷しトマトそば』@登戸店(by ジェイアール東日本都市開発) ■2012年04月30日 『桜エビのかき揚げそば』 ※ 鉄道系(JR)の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.12.08
コメント(0)
コストパフォーマンスがいいと評判の店。 が\150で飲めるし(飲まなかったけど)【蕎麦 冷麦 嵯峨谷 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂1F 紹介ブログ、紹介ブログ2渋谷の東急本店前、ドンキホーテのすぐ横という好立地なら24時間営業(不定休)というのもうなずける。石臼挽き自家製粉、押し出し式自家製麺の十割そばが売りの小規模チェーン店。経営が居酒屋の【炭火焼干物食堂 越後屋】と同じでFC展開しているようだ。他に浜松町店(モデル店)、神保町店、水道橋店、池袋店。西新橋店は閉店。神保町店を利用したことがある。『立ち食いそば図鑑 東京編 』や浜松町店は『噂の東京グルメ』で紹介されている。入店し、券売機で食券を買って渡す。半券に番号が書かれていて呼ばれるのを待つ。全席カウンター席で座って食べられる。いただいたのは 『(小)あじ御飯セット』\480。冷もりか温たぬきが選べ、冷たいそばをお願いした。そばは太麺・細麺選択可能で、デフォルトは太麺のようだ。やや太め平打ちの十割そばはなかなか美味しい。鯵のほぐし身が載ったご飯も美味しいねぇ 幸せ感じるよワカメの無料トッピングがあるので、髪の毛ピ~ンチの人には嬉しいかもとても満足。ごちそうさまでした~※ 【嵯峨谷】【さがたに】各店への訪問履歴はこちら。※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.11.27
コメント(0)
もし、事前情報を持たずに道端でそば屋のメニューを見つけても...「おおぉっ」と驚く、この姿初めてだと踏み入れるのに躊躇するかな? とりあえず覗くことはできるでしょうが。さあ、ここまで来たよ。思い切って扉を開けようさあ、アパート系路麺の始まり始まり~ 靴を脱いであがりましょ♪【ふみや】 渋谷区笹塚2-2-5 ルネ笹塚101号室 twitter、紹介ブログ1、紹介ブログ2sobaさんが出した名著『ちょっとそばでも』や同じく最近出版されてこれまた素晴らしい『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。私は2回目だし、たくさん学習してるから問題ないんだけど、むしろ、3(4?)卓のテーブルが埋まっていたら気まずいな、なんて不安のほうがある。女将さんともうひとりの女性(ふみやっこさんではない)で切り盛り。ちなみに宣伝担当でtwitterで情報発信する娘のふみやっこさんとはロメヲタoff会で隣の席だったこともあるwww13時前で先客ふたり、1卓空いていてよかったぁ。かき揚げを食べようと思っていたんだけど、壁メニューで『豆腐そば』を発見『豆腐一丁そば』のように夏季限定メニューが多いなか、温そばでの『豆腐そば』は珍しいよね。路麺愛好家のみたてさんが『豆腐そば』を食べ歩いているから、私が人柱になって報告しよう♪その『豆腐そば』\500。おおぉぉ、豆腐一丁そばだぁ まさか、晩秋に食べられるとは思わなかった。これ、美味しいわぁぁ 出汁がすごく効いている。ごくごく飲めちゃうし、冷凍麺と思われるそばと豆腐や水菜(香菜も入っていた?)、ワカメとの相性もいい。しあわせ~ごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2013年4月1日 『ばら天そば』※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ:豆腐そば】■2011年08月27日: みはち@上野で『冷し豆腐そば』 ■2013年06月27日: えきめんや@京急品川駅で『冷し豆冨一丁そば』 ■2011年07月31日: 【閉店】箱根そば雷門店で『豆腐一丁そば』■2008年11月05日: 太吉@舎人公園で『とうふそば』■2011年07月30日: 白河そば@牛込柳町で『煮込どうふそば』■2013年11月06日: はせ川@早稲田で『揚げとうふ天そば』■2013年07月01日: 加賀白山そば@JR金沢駅で『とうふ天そば』【関連ブログ:○○さん家でそばを食べちゃった系そば処】■2011年12月28日: たかはし@北千住で『鴨せいろ』■2011年04月14日: 若竹@大師前で『鳥ねぎそば、天ぷら盛り合わせ』 ※ アパート系■2013年03月28日: あかつき庵@足立区花畑で『つけ麺 鴨南』■2010年07月09日: 法師人@練馬で『せいろ、ほうしとせいろ』 ■2012年07月14日: 天徳@三郷で『十割そば』※ 2014年3月閉店
2013.11.27
コメント(0)
一等地の路麺店【麺 KAWAKEI】 渋谷区渋谷2-24-26 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2渋谷駅ハチ公口改札を出てJRのガード下をくぐったところにある路麺系の店。場所がいいからか、24時間営業。 『噂の東京グルメ』で紹介されているが、ラーメン愛好家のブログも多数。若い男女スタッフで切り盛り。口頭注文、前金、呼ばれて取りに行く。食器の返却はお店でやってくれるのかも知れない。店内は手書きメニューがたくさん。お値段高め。店先のメニュー(一部)かこれで即断しなきゃならない。いただいたのは表のPOPでイチ押しだった『舞茸天そば』\500。冷しもある(値段はちょっと高かったかな?)が、涼しい紀行だったので温そばで。細い生麺、茹でたてでコシがあって美味しい。冷凍麺という説もあるが、【むらめん】の麺箱も山積みされているし、本記載にも「めんは製麺所から仕入れた生めんを使用。注文が入ってから茹でるので時間がかから...」と書かれているから、やはり、本当の生麺だろうなぁ。舞茸は小さく切って、揚げたてで美味しい。つゆは甘め。後で気づいたが、食べ歩いている『唐揚げそば』もあるし、本でのおすすめ品が『冷やし鶏唐そば』だし、次回食べてみよう♪ごちそうさまでした~※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2015年7月26日閉店※ 2016年12月14日、神泉にて営業再開 住所:東京都渋谷区円山町18-2 林ビル1F 食べログ
2013.09.23
コメント(2)
地元・足立区五反野に本社を置き、大型バイキングで知られている【すたみな太郎】グループの【江戸一】が今年始めた立ち食いそば屋。【きがるそば 新高円寺店】 杉並区高円寺南2-16-2 ホームページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2場所は足立区ではなくて、新高円寺駅近くの青梅街道沿い。今年の4月にオープンし、5月には早くも2号店を大崎広小路に出している。店頭の券売機で食券を買って入店するとちょっとビックリ。鰻の寝床とはよく言ったもんだ奥はよく見えなかったが、10人くらいのキャパかな?座って食べられるので若い尾根遺産客もいる。店頭のお品書きでは見当たらなかったが、券売機で見つけた『鳥唐揚げそば』\380。そばは、そば粉の中でも良質な1番粉と2番粉をブレンドした茹で麺だそうで悪くない。鶏の唐揚げもインパクトないが悪くない。まあ、無難な味わいってところか。ごちそうさまでした~クーポンもらったけど、9月末までじゃぁ...※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『鶏唐揚げそば』飲食のまとめページはこちら。※ 2017年6月30日閉店
2013.09.05
コメント(0)
これまたユニークな「日本蕎麦屋」【ローリング蕎麦ットJ】 渋谷区円山町1-19 竹ビル1F 紹介ブログ1 by 武藤敬司さん、紹介ブログ2「プロレスラー武藤敬司さんの”化身”であるグレート・ムタのデザイナーで、特殊メイクの第一人者・JIROさんが監修した店」だそうだ。店主がグレートムタ・ファンで4月1日に東急本店の斜向かいにオープン。ちなみに、プロレス技を知らない人のために...■ローリングソバット: 横回転しながら飛び上がって蹴り付ける技。飛び上がってのソバット。 “ローリング”は「回転する」という意味。“ソバット”の由来は、ボクス・フランセーズ・サバット という、古代ギリシャのパンクラチオンに起源を持つ蹴り技中心の格闘技があり、 それが語源で回転系の蹴り技をソバットというようになった…らしい。 主な使い手:初代タイガーマスク、佐野巧真、大谷晋二郎、武藤敬司、... 出典: プロレス技辞典ラーメンのスープで蕎麦を食べさせる(つけ麺の麺が日本蕎麦の)お店。店内はアメコミ風のポスターが貼られ、厨房前のカウンター席上にはリング・ロープが張られているいただけるのは、『魚介豚骨つけそば』、『ゆず塩つけそば』、『まぜそば『の3種類。これらのトッピング全部載せが『魚介豚骨ラリアット』、『ゆず塩ジャーマン』、『毒霧まぜソバット』と命名されているいただいたのは『魚介豚骨つけそば』\750。そばは幅広の平打ち。ちゃんとそばの味、香りがあり、いける。つけ汁が濃さはあるものの、魚介・豚骨ともに抑え気味のマイルドな感じで魚介系ラーメンスープが嫌いな私にはむしろ好ましい。チャーシューというか、味付けの足りない角煮もつけ汁につけると味が引き立つ。そば湯、というか、スープ割りを頼むと、店員さんがつけ汁の器を厨房に持ち帰って入れて戻してくれる。薄まってつけ汁の旨さを感じる。再訪してみよう♪ ごちそうさまでした~【関連ブログ:プロレス系そば処】■2011年8月30日: 花膳@新宿2丁目で『冷やし天ぷらそば』 新日本プロレス 全日本プロレス オフィシャルDVD::GREAT MUTA大全集※ 2013年9月末頃閉店
2013.04.27
コメント(0)
アパートの1室でそば【ふみや】 渋谷区笹塚2-2-5 ルネ笹塚101号室 twitter、紹介ブログ1、紹介ブログ2昨年の11月末に笹塚の住宅街のアパートの1室にオープン。ロメヲタのみなさんの中では私がいち早く店の存在に気づいた(私はtwitterをやってないけど、店のtwitterに気づいたw)。いち早く訪れたSHじーさんのレポート(紹介ブログ1)を読んでびっくり。ほんとにアパートの1室なんだね遅ればせながら、ようやく私も伺うことができた。近くに来ると幟とメニューが出ている。そうじゃなければ全く気づかない。部屋に向かう。おぉ、見えてきたどきどき「おじゃましま~す」 靴を脱いで入店。2人卓x3と3人くらいが座れるウェイティン用テーブル。女将さんひとりのまかない。もちろん、口頭注文。セルフ。狭い厨房を間仕切りで客室と隔てている。お品書きを見て、『ばら天』というのに目が行った。バラ肉かと思ったら、バラバラに揚げた野菜天のようだ。「ばら天のそばを下さい。」「他に載せますか?」「いや、いいです。」後で気づいたが、ばら天は「いろいろのせそば・うどん」\550の構成要素のひとつだったんだね。すみません m(_ _)m裏メニューにしてしまった『ばら天そば』\550-\100。写真はボケちゃったので小さく載せる(^^;) そばは冷凍麺。まずまず美味しい。ばら天、いろいろな味が楽しめてとても美味しい。天かすフリーだし。美味しいし、日常的な場面の非日常的外食を楽しめるという面白さまた来ます。 ごちそうさまでした~【関連ブログ:アパートの部屋でそば】■2011年04月14日: 若竹@大師前で『鳥ねぎそば、天ぷら盛り合わせ』 ※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2013.04.01
コメント(2)
「 ミミ 」 何を連想する??wikipediaでは、女性の名前として ミミ・レダー、 ミミ・ロジャース、 ミミ萩原、 日吉ミミ、 水谷ミミが挙がっている。 私がわかるのは2人くらい(プロレスラーと歌手)。「 ミミ 」でこちらの店を連想する人は筋金入りのロメヲタ(路麺オタク)【中野屋】 中野区中野2-25-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2JR中野駅・南口を出て左側すぐのところという好立地。古い時代から知るかたによれば、【駅前そばミミ】という店名で30年以上前から営業していて、周辺の地上げ・再開発にも頑として動かずに居残り、3年くらい前にようやく建て替えられ、店名も変え、夜は立ち飲み屋に変わったそうだ。入店して券売機で食券を渡す。セルフ、立ち食い。若めの男女ふたりで切り盛り。いただいたのは『春菊天そば』\350。外の麺箱は『AM』および『朝日製麺所』の2種。これ、一緒(のはず)。これの茹で麺なんだけど、AMのイメージだと太麺なんだけど、こちらのはそんなにも太くもなく、味はまあまあ。つゆは私の好みの甘辛加減。もっと美味しいつゆの店もあるが、甘辛さでは私のストライクゾーンだ。なかなか満足。ごちそうさまでした~【関連ブログ:中野区の路麺】■2012年11月16日: 増田屋@富士見台で『天ぷらそば(きのこ天)』 ■2012年08月23日: かさい@中野で『冷しあじ天そば』 ■2010年12月02日: そばSHOPイーテイ@新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日: むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日: 【閉店】きねや@沼袋で『冷やしたぬきそば』 ※ 2021年3月30日閉店 紹介記事(中野経済新聞)
2013.02.26
コメント(0)
【富士そば】が【港屋】インスパイア【つけ蕎麦たったん 渋谷並木橋本店】 渋谷区渋谷3-14-4 ホームページ、紹介記事、紹介ブログ1、紹介ブログ2昨年の10月10日にオープンした【富士そば】の新業態。店名は、同店の麺に使っている「ダッタンそば粉」と丹道夫社長の「丹」を掛け合わせた。ダッタンそばとは......「ダッタンそばは、別名「ニガソバ(苦蕎麦)」とも言われ、独特なさわやかな苦みがある。このそばは、中国雲南省、四川省、チベット自治区、内モンゴル地区、ネパールなどの、高度2000メートル以上の山岳地帯で栽培されている。ポリフェノールの一種である「ルチン」の含有量が普通そばに比べて極めて高く、普通そばの約100倍も含まれている。ルチンには毛細血管に弾力を与え、丈夫にしたり、動脈硬化や糖尿病などといった成人病を予防する効果があると言われ、中国では古くから漢方薬、健康食として扱われてきた。」ちなみに、丹社長は1月24日/31日放送のNHK Eテレ「仕事学のすすめ」に登場する。 「“儲け”は人を“信じる者”についてくる」24時間営業なんだね。つけそば6種を用意。麺量も300g/450g選べる。Suica対応のタッチパネル券売機も斬新店内は座って落ち着いて食べられる。路麺店じゃないね。オヤジ客ばかりでなく、おひとり尾根遺産客もちらほら。そば茶&ダッタンそば湯のポット。玉子と揚げ玉が無料サービス。私がいただいたのは『鶏つけそば 300g』\650。そばはそんなに苦味を感じることもない。ラーメンのスープみたいな濃いめ、甘辛ちょい辛につけていただくが、わりといけるのね。鶏も悪くない。途中で玉子投入。卵黄だけ取り分けることができる。そば湯の写真はボケちゃったので載せないが、ちょっと黄色ぽかったかな。なかなか良かった。ごちそうさまでした~※ 2015年11月20日閉店
2013.01.13
コメント(2)
ちょっと勉強不足。 あっ、店が、じゃなくて、私の事前学習が【天亀そば 荻窪店】 杉並区上荻1-10-12 紹介ブログ1、紹介ブログ、紹介ブログJR荻窪駅西口すぐのところにある立ち食いそば屋。評判の良い煮干しラーメンも扱っているので、ラーメン・ブロガーのクチコミ&レビュー(のほう)が多い。神田にも同名店があるのを知っているが、路麺愛好家のケッタライダーさんによると > 天亀も変ですね。荻窪&西川口vs神田→親戚だが絶縁? > 前者は自由ヶ丘と蒲田でそば新を展開。とのこと。 ヲタク度高過ぎ石臼挽きのそばが食べられるんだ~券売機で食券を買う。この時はあまり気にしなくて見落としちゃった感じなんだけど、石臼挽きのそばにするには、別の食券が必要だったのねorz厨房向き直線カウンター8席。座って食べられる。男性ひとりのまかない。結構、いろいろとこだわりもあるみたい。いただいたのは『春菊天そば』\360。【むらめん】の茹で麺。まあまあ。石臼挽きのそばが気になる。天もまあまあ。総じて普通の満足感。ごちそうさまでした~※ 【そば新】&【天亀】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2015年1月末閉店
2012.12.14
コメント(0)
The 太麺【うどん・そば 桂】 杉並区高円寺北2-3-6 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3前回の紹介文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★高円寺駅北口を中野方面に向かって少しのところにある立ち食いそば屋さん。外からは気づきづらいが、店内は非常に狭くて、いきなり壁カウンター椅子席4席ほど。注文・配膳口&厨房が右奥に細長くできている。混んでいれば、店外のテーブルで食べられるようだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★とにかく狭くて窮屈なのよ(笑) 後ろは扉を閉めてないから圧迫感はないけど。いただいたのは『肉そば』\420。AMの平太茹で麺。もぐもぐ。豚肉と一緒にもぐもぐ、うまぁ~。刻み海苔って肉そばに合うんだねぇごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2011年8月6日 『冷やしたぬきそば+なす天』※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2012.11.16
コメント(0)
街で良く見かける屋号の【増田屋】さん。こちらは私が食べ歩いている「のれん異端児系立ち食いそば屋」なのかしら【増田屋】 中野区上鷺宮4-16-20 紹介ブログSHじーさんに教わった(上記 紹介ブログ)。今年の7月にオープンしたそうだ。一般的な街のおそば屋さん路線の【増田屋】さんに比べ、こちらは座って食べられるものの路麺系の店。値段も立ち食いそば屋並みの安め設定。店内は厨房向きL字型カウンター8席と2人卓x2。お姐さんふたりで切り盛り。口頭注文。代金引き換え(後払いでもいいかも!?)いただいたのは『天ぷらそば(きのこ天)』\390。そばは冷凍麺。火力が弱かったか、ちょっとニチャリ感。つゆもきのこ天もまあまあかな。ごちそうさまでした~帰り際に暖簾のことを聞くと、「うちは1軒だけで始めてるんですよ~」と増田屋のれん会のことは否定されたのだが、帰宅後、町BBSで見つけたのが、 > 30年程前にこの場所にあった増田屋(カレー焼きそばが旨かった)の親族が経営だとさ。というクチコミ。まあ、関係あるのかも知れないが、立ち食いじゃないので「のれん異端児系立ち食いそば屋」には認定しないことにしよう※ 参考: ― そば処 増田屋の歴史 ―【関連ブログ:他の増田屋】◆2011年1月29日:増田屋@外苑前で『完熟トマトそば』◆2011年2月03日:増田屋キラー通り店で『節分そば』【関連ブログ:中野区の路麺】■2012年08月23日: かさい@中野で『冷しあじ天そば』 ■2010年12月02日: そばSHOPイーテイ@新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日: むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日: 【閉店】きねや@沼袋で『冷やしたぬきそば』 ※ のれん異端児系立ち食いそば屋のまとめページはこちら。※ 2017年1月以前に閉店
2012.11.16
コメント(0)
日本各地の特産品や名産が気軽に手に入れることができるアンテナショップを巡るのが好きそばが名産の県のアンテナショップの食事処でそばが食べられると嬉しいよね。やって来たのは表参道にある新潟県のアンテナショップ【新潟館ネスパス】。入口のところに物産販売とお食事処の【新潟食楽園】があり、リーズナブルな価格で食事ができる。ランチでそばのメニューも1品ある。建物の奥の方あるのが落ち着いた雰囲気のこちらのお店。アンテナショップ付随の店とはちょっとランクが違う感じ。【静香庵】 渋谷区神宮前4-11-7 新潟館ネスパス1F ホームページ、紹介ページ、紹介ブログ会席料理を基本とした日本料理屋だから、そばはまあ、おまけみたいなもの(?)ランチで『天麩羅そば御膳』の1品がある。入店し、カウンター席に案内される。板さんがお仕事中。魚を下ろしている。予定通り、『天麩羅そば御膳』\1,500をいただく。新潟と言えば、郷土料理のそばは『へぎそば』。この店では、【長岡 小嶋屋】の生麺を使用しているとのこと。過去の説明文を引用:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★■へぎそば新潟県、小千谷が本場であるへぎそばは、もともと繊維の糊として使われていたふのりをそばのつなぎとして使ったのが始まりだそうです。。ふのりが使われているため、そばにしなやかさがあり、手ぐりという盛付け方が織り成す紋様は石庭の縞模様を思わせる美しさです。 またへぎとは木を剥いで作った板のことで、剥ぐが訛り、へぎになったといわれています。ざるそば同様、盛られている器の名前がついています。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その『天麩羅そば御膳』。そばに「ふのり」は使われているものの、「手ぐり」で盛り付けられていないし、「へぎ」も使われていないから、『へぎそば』と呼ぶよりは『ふのりそば』がよろしいのであろう。よって、【特集:郷土料理のそば】の『へぎそば』部門には含めないこととする。味に関しては、つるっとして『へぎそば』らしさを感じる美味しさ。『江戸そば』とは味わいが全然違うけどね。天ぷらも上品に揚がっていて、これはお見事、美味しいわぁごちそうさまでした~※ 『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※ アンテナショップ関連施設で食べた そばの飲食履歴はこちら。8月の ※ 新規25軒 / 延べ 50軒(そのうち、足立区外42軒) ※ 冷たぬきそば 8杯 ※ ゲソ天そば 4杯 ※ 桜海老そば 3杯 ※ カレーそば 3杯 その他いろいろ今年の ※ 新規179軒 / 延べ 355軒(そのうち、足立区外273軒) ※ 冷たぬきそば 13杯 ※ ゲソ天そば 16杯 ※ 桜海老そば 43杯 ※ カレーそば 13杯 その他いろいろ
2012.08.31
コメント(2)
中野駅北口すぐのロータリー、中野サンモール入り口のところという絶好のポジションで美味しい立ち食いそばを出すんだから大したもんだ【田舎そば かさい】 中野区中野5-63-3 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ36,7人くらいの完全立ち食い。口頭注文、前金。おばちゃんひとりのまかない。天ぷら類はそんなに多くもない。「冷し」可能で\50増し。いただいたのは『田舎そば+あじ天』\280+\120の「冷し」+\50。特徴的なのは太平打ち麺の田舎そば。食べごたえあり。揚げ置きのあじ天は一度熱いつゆにくぐらせて載せているので適度に柔らかくて良し。そして、もうひとつの特徴は卓上に「おろし生姜」があって、これを1,2杯つゆに入れるととても美味しい......のだが、冷しだと山葵のほうがあっているかもごちそうさまでした~【訪問履歴】1回目:2010年12月02日 『田舎そば+あじ天』【関連ブログ:中野区の路麺】■2010年12月02日: そばSHOPイーテイ@新中野で『たぬきそば』■2011年02月21日: むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日: 【閉店】きねや@沼袋で『冷やしたぬきそば』
2012.08.23
コメント(0)
ロメヲタ(路麺オタク)的にみれば、立ち食いそば屋から手打ちそば屋に ”退化” した店【浅見製麺所】 中野区新井1-22-5 紹介記事、クチコミ、紹介ブログ1、紹介ブログ2「製麺所が営む立ち食いそば屋」として、私にとっては”宿題”にしていた店。「東京、“新”立ち食いそば 5選」という記事も読んでいたし、2010年8月頃から立ち食い席のイートインスペースを設けていることは知っていた。でもね、店頭のお品書きを見ると、あれれ~、立ち食いそば屋っぽくないね。一番乗りで入店。カウンター5席くらい、2人卓x2だったかな。立ち食いスペースって店頭のかな?アルコール類や酒肴も揃えていて蕎麦ダイニングっぽいね。ランチ用(?)のそばメニュー。他に壁にも幾つかある。その壁に貼ってあるメニューに決めた。「桜海老のそば」を食べ歩いている私に都合のいい『九条ねぎと生桜えびのかき揚げ蕎麦』\850。そばは、粗挽きと田舎から選べ、田舎をいただいた。レモンの酸味がわりときつくつゆに染み、それはそれでさっぱり感があっていいんだけど、田舎そば自体の風味がよくわからなくなっている。まあ、美味しいけどね。生桜海老のかき揚げが美味しい。桜海老がふんだんに入っているし、揚げ方が上手でさっくり感がある。おいしい桜海老のかき揚げがあれば、そばは脇役。3秒で出せる茹で麺でもおいしく感じると思うよ濃厚なそば湯。店名は製麺所のままで、多少は手打ちそばも販売しているんだろうけど、業態変更だね。立ち食いそば屋じゃないのは自分的には残念だけど、そば屋酒好きの人には使える店かも。ごちそうさまでした~【関連ブログ:現役の製麺所が営む路麺店】■2012年01月21日: 中野製麺所@西新井で『たぬきそば・太麺・大盛り』■2011年11月08日: めん一@足立区加賀で『竹輪天+イカ天そば』■2011年11月14日: めん処おばた@橋場で『椎茸そば』■2009年12月25日: 麺処やなぎ@金町で『たぬきそば』■2011年10月04日: 善當製麺所@町屋で『五目天そば』■2008年12月15日: 仲屋@日暮里で『たぬきそば』■2011年05月09日: 山田製麺所本店@入谷で『春菊天そば』■2012年06月27日: 岡田製麺所@南砂町で『たぬきそば』□未訪:はや川(大田区鵜の木2-16-7)□未訪:製麺所の立ち喰いうどん・そば 大門(横浜市中区弁天通2-29)□未訪:うどんと蕎麦の田村(前橋市岩神町2-19-21)□未訪:田舎そば おしの製麺所(山梨県南都留郡忍野村忍草891) etc.※ 『桜海老のそば』のまとめサイトはこちら。※ 中野区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。※ 2018年7月10日追記: 「散歩の達人 No.268号 2018年7月号 大特集:中野・高円寺・阿佐ヶ谷」で紹介されて いる(11ページ)。 ”地元の仲間が隣同士で店を営む” そば屋【浅見製麺所】と外飲みの燻製屋【和燻と・・・】は互いに料理を注文可。空間は DIYで無骨だが、粗挽き、外二、更科の3種盛り1000円やぼんじり燻製730円は繊細な美味。 11時30分~14時30分・17時30分~23時(売り切れで閉店)、月・火の昼休。
2012.08.23
コメント(3)
なんか立ち食いそば屋らしからぬ店名【街道そば 大車輪】 杉並区高円寺南5-21-7-1F 紹介ページ昨年末頃オープン。高円寺の環七のJRガード南200mほどで、隣近所にラーメン屋が2軒あるし、ちょっと先には同じ立ち食いそば屋の先駆者の【江戸丸】がある。店主はメディア関係者らしく、親交があって来店した元・宝塚女優、脚本家・映画監督、ボートレーサーの写真が店内にある。平日は24時間営業。夜は飲み屋的な使い方になるのかな。店頭のお品書き。見づらいけど中央上の『大車輪かきあげ』が名物らしい。入店。券売機で食券を購入。店内は座って食べられるが、立っても食べられそう。生麺茹でたてのようで時間がかかるので、店内に貼られているのを読んでみる。いただいたのは『大車輪かきあげそば』\450。温冷でき、値段は一緒。冷たいのってぶっかけじゃなくてもりそばなのね。リングのかき揚げの真ん中の穴の部分に玉子を入れるのがオススメみたいだけど、もりそばじゃちょっとダメだね。次回用に生玉子無料券をくれるのはありがたいが。そば・かき揚げとも「切れ」があまりよくないかな。水切れ、油切れ。特別な良さは感じることはなく。近くに2軒あるのなら、私としては、より立ち食いそば屋らしい店の【江戸丸】のほうが好きだな。ごちそうさまでした~※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2013年12月、【五鉄】に店名変更を確認※ 2014年10月、閉店を確認 (【手打ちうどん めんこや】化)
2012.07.19
コメント(0)
『出石皿そば』 をいただくつもりだったのが、『すだちそば』デビュー になっちゃった【特集:郷土料理のそば】の第11回として取り上げた、兵庫県豊岡市出石(いずし)町を中心に食されている『出石皿そば』。なかなか現地まで行っていただくのは難しいが、現地の店が東京に出店してくれるのはありがたい。もう、何度も高島屋に出店している【正覚 田中屋】さんが、今回も期間限定(6月20日~26日)で出店しているので伺った。【正覚 田中屋】 渋谷区千駄ケ谷5-24-2 新宿タカシマヤB1 味百選馳走処 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログ以前の説明文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★出石皿そば共同組合のホームページによれば、「 宝永三年(1706)に出石藩主松平氏と信州上田の仙石氏がお国替えとなりました。その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ誕生しました。その後、出石焼きが始まり白地の小皿に盛る様式が確立されました。今では、約50軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として知られています。 」とのこと。兵庫県北部に位置する但馬の小京都・出石にまで行って名物の『皿そば』を食べるのはなかなか難しいが、出石そばの店が新宿タカシマヤの味百選馳走処(地下1階:イートイン)に出店している。【田中屋食品】の『出石皿そば』は、2011年モンドセレクション金賞を受賞し、国際優秀品質賞を取得している。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★皿を重ねる『皿そば』をいただく気でいたが、お品書きを見てみると、おおおぉぉぉぉ憧れの『すだち蕎麦』をやっているなんて雑誌やブログで見かける【東京土山人】さん等の『すだちそば』。食べてみたいと思いつつ、結局 機会を逃して食べず終い。これはチャンス♪ いただくことにしよう♪美味しい~ぃすだちの酸味がくわわったつゆが爽やかでなんともおいしいこと。黒っぽいそばもおいしいのよぉ~『すだち蕎麦』を食べてる最中に、『冷かけそば』も追加オーダー。期間中に再訪できずに後悔するよりも、食べて出費に後悔するほうを選ぶ(笑)『かけそば』の名前ながらも具沢山。こちらの美味しさは夏野菜とそば、つゆのハーモニー。『すだち蕎麦』ほどの感動はなかったものの、これはこれで美味しいね。とても満足。ごちそうさまでした~【訪問履歴】4回目:2011年10月28日 『鴨汁そば』 3回目:2011年06月25日 『出石皿そば』 2回目:2011年02月28日 『出石皿そば』 1回目:2010年08月19日 『出石皿そば』※ デパートの催事場・特設会場でのそばのまとめサイトはこちら。※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧サイトはこちら。兵庫県但馬出石蕎麦2年連続モンドセレクション金賞・銀賞受賞の快挙【田中屋食品】出石そば(半生)
2012.06.20
コメント(2)
○○の近くにある○○という店名のおそば屋さんを食べ歩く「 ○○そばの○○そば 」シリーズ。今日は「 地下鉄そばのちかてつそば 」だ 写真右が方南町駅出入口。【ちかてつそば 方南町店】 杉並区方南2-12 地下鉄方南町駅2番出口 紹介ブログ1、紹介ブログ2地下鉄丸ノ内線は中野坂上で荻窪方面と方南町方面の二手に分かれ、一方の分岐線の終点・方南町駅の2番出口のところにある。おぉ、「 ターミナル系立ち食いそば 」 でもあるねこの店、ルー大柴さん御用達の立ち食いそば屋だ。こちらのページで Q:最近のルーさんのおすすめの立ち喰いそば屋は、どこですか? A:方南町に「地下鉄そば」というのがありまして、そこで食べられる “ソーセージ蕎麦”が大好きなんです。ソーセージは魚肉ソーセージですね。 これがフィット! おそばと魚肉ソーセージが合うんです。 いまだに通っていますよ。立ち喰いだから、4人ぐらいしか店内に入れないけど(笑)。 と語っている同名の【ちかてつそば】は、(株)メトロフードサービスが経営する店が門前仲町と東陽町にあってホームページに載っているが、こちらの店が載っていないことから個人店なのかな?「 チェーン店異端児系立ち食いそば屋 」 として取り扱うこととしよう天ぷら類が豊富で、店頭販売しているので天ぷらのみテイクアウトする客も多いようだ。天ぷらたくさん。「ソーセイジ」表記は北千住・柳原の【やなぎ家】さん以来だいただいたのは『ゲソ天そば』\350。茹で麺、味が悪いわけではないが好みとも言えず。つゆ、本来は熱々なんだそうだが、そんなこともなく。「ぬるい」つゆもオーダーできるようだ。次回食べるとすれば『ソーセイジそば』かな? ごちそうさまでした~※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 『○○そばの○○そば』のまとめサイトはこちら。※ 『ターミナル系』そば処のまとめサイトはこちら。※ チェーン店・FC店異端児系そば処のまとめサイトはこちら。※ 2017年6月30日閉店
2012.06.11
コメント(2)
「大学は美味しいフェア」(紹介記事)の最終日に行くことができたここのイートイン食堂でそばが食べられるの。行列が途絶えない。【「大学は美味しい!!」食堂】 渋谷区千駄ケ谷5-24-2 新宿タカシマヤ11F 催会場私の来店時には実演してなかったけど、手打ちそばなんだね。列に並んでいる間にメニューが配られたんだけど、食べてみたかったセットものは品切れorzいただいたのは信州大学の『サンルチンそば』\840。「サンルチン」は健康に良い成分「ルチン」が普通のそばの3倍以上含まれている品種で、一般的なそばよりも実が小さいため、風味や甘味が凝縮されているという。結構もちもち感の強い、それなりにおいしいそばだった。ごちそうさまでした~【関連ブログ:デパートの催事場・特設会場でのそば】■2011年10月28日: 正覚 田中屋@新宿タカシマヤ味百選馳走処で『鴨汁蕎麦』■2012年05月10日: 京都 薬師庵@新宿タカシマヤ味百選馳走処で『京の鴨せいろ』■2012年03月08日: 京料理 田ごと@日本橋タカシマヤ「美食の京都展」で『にしんそば』■2012年05月27日: 水車生そば@日本橋タカシマヤ「やまがた展」で『板そば』 ■2011年06月15日: 山形茶屋@日本橋三越「とっておきの山形展」で『なめこおろしそば』■2011年07月21日: 築地藪そば@銀座三越シェフズステージで『そばとうな丼の夏御膳』■2007年08月28日: 花笠茶屋@松坂屋上野店「山形県の物産と観光展」で『板そば』 ■2010年05月25日: 小沢そば@松坂屋上野店「新潟・長野物産展」で『天ざる』 ■2009年01月19日: 一福@東急東横店「島根物産展」で『割子そば』■2010年04月08日: 達磨@東急吉祥寺店「諸国名店とうまいもの大会」で『もりそば』 ポリフェノールの一種「ルチン」を3倍まで高めたそば品種「サンルチン」を本格手打ちそばに仕上げました! サンルチンそば粉 1kg
2012.06.05
コメント(0)
京都のおそば屋さんが出店してるのなら食べてみようか、と行ってきた【京都 薬師庵】 渋谷区千駄ケ谷5-24-2 新宿タカシマヤB1 味百選馳走処 ホームページ新宿タカシマヤ地下1階の「味百選馳走処」というイートインスペースで5月9日~15日まで出店。この店のことは知らないんだけど、ググッてみると実店舗での飲食情報はなくて、お取り寄せ・お土産ばかりヒットするってか、飲食店じゃなくて製造・販売会社なんだね。そして、そばよりうどんのほうが親しまれているみたい。うどんは京ブランドに認定されているそうだ。でも、ここ東京の高島屋のイートインで提供するメニューは、うどんじゃなくて国産鴨肉と国産石臼挽きそばの『京の鴨せいろ』\1,050のみ。いただいてみた。レディースサイズちゅるちゅる~ 途中で山椒を1袋入れちゃったからしびれまくり~独特な風味の鴨肉4枚。「そば湯はないんですけど、そばを茹でたばかりのお湯みたいのなら出せます。」だってごちそうさまでした~【関連ブログ:デパートの催事場・特設会場でのそば】■2011年10月28日: 正覚 田中屋@新宿タカシマヤ味百選馳走処で『鴨汁蕎麦』■2011年06月15日: 山形茶屋@「とっておきの山形展」日本橋三越で『なめこおろしそば』■2007年08月28日: 花笠茶屋@松坂屋上野店「山形県の物産と観光展」で『板そば』 ■2010年05月25日: 小沢そば@松坂屋上野店「新潟・長野物産展」で『天ざる』 ■2009年01月19日: 一福@東急東横店「島根物産展」で『割子そば』■2010年04月08日: 達磨@東急吉祥寺店「諸国名店とうまいもの大会」で『もりそば』 ■2011年07月21日: 築地藪そば@銀座三越シェフズステージで『そばとうな丼の夏御膳』京都・薬師庵 京風しっぽく京都・薬師庵 にしんそば
2012.05.10
コメント(2)
食べ歩いている桜海老のそばをやっている立ち食いそば屋がまだあったので食べてみた【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4 ホームページ、ぐるなび、紹介ブログ渋谷の道玄坂下という好立地にあって安くておいしいと評判の立ち食いそば屋。新宿駅南口近辺にも出店している。春のおすすめで桜海老のかき揚げがある。あっ、せりそばもいいなぁ今の時期のベスト3には両方上がっているね。間口は狭いが奥は広々とした店内。座っても食べられるが厨房前は立ち食いスタンドになっている。券売機はなくて尾根遺産定員にオーダーし、支払う。男女各2名で切り盛りしていた。いただいたのは目当ての『生桜えびかき揚げそば』\480。押し出し製麺機からニュルっと出す生麺。茹で置きだったがそれでも美味しい。つゆ良し、桜海老のかき揚げ旨い。こりゃ、いい店だ。”日本三大七味で最もそばと相性の良い”と『八幡屋礒五郎』を推しているんだね。そりゃぁ、信州そばならそうくるだろう。『せりそば』も食べたいな ごちそうさまでした~【関連ブログ:アパートの部屋でそば】■2011年04月14日: 若竹@大師前で『鳥ねぎそば、天ぷら盛り合わせ』 ※ 『桜海老のそば』のまとめサイトはこちら。
2012.05.04
コメント(0)
ここも常時 桜海老のかき揚げを提供している路麺系の店。【柳屋】 渋谷区笹塚2-11-4 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2笹塚駅を出て甲州街道を渡り、笹塚10号商店街の入り口近くにある路麺系の店。時間がなかったから商店街を見て回れなかったけど、渋谷区なのに下町っぽい感じのある商店街だ。カウンター席が5つの小さな店内。水セルフ。前金。おばちゃんひとりで切り盛り。桜海老をソウルフードとする静岡県出身のケビンさん(紹介ブログ1)が「桜海老天のうまい路麺といったら、ねぎどん@千束と柳屋@笹塚の2つだと思う」と語っているので是非食べたいと思ってなんとか行ってきた。「天然素材を使用したつゆ」「揚げたての天ぷら」が売り。そばつゆは「かつを節、サバ節、だし昆布」使用。天ぷらは、桜エビ、なす、さつま芋、カボチャ、春菊、人参、かき揚げなど10数種類あり、シーフード天なんてのもある(どんなのだろう?)。13時40分の入店で残っていた最後の桜海老天をgetし、『桜エビそば』\430をいただくことができた茹で麺、まずまず。店内に麺箱があったが、電話番号の表記だけで会社名はわからなかった。少し酸味を感じるつゆ。これが鯖節の影響か?好みはあるが、ごくごくいける。薬味が玉ねぎっていうのもおもしろい。まろやかになる。そして、目当ての桜海老天。なるほど、結構、桜海老風味が口に拡がって残る。今朝食べた文殊@馬喰横山のほうの桜海老天の出来のほうが少し上の感じだが、時々通いたくなるような味と店の雰囲気だ。ごちそうさまでした~
2012.03.27
コメント(0)
そばの食べ歩きをしている人には縁がないはずの店なのだが...私は知らなかったが、「ご当地インスタントラーメン」が楽しめるお店として何度もメディアで取り上げられたようだ。このブログは本来、そば専用のブログなので、このような店が登場しないのだが、紹介記事でそばのインスタント麺も載っていたので自分の宿題店としていた。夕方からの営業のようで、今日、少し近くまで来ていたので寄ってみることにした。西武新宿線・新井薬師駅を降り、あらかじめ調べておいた店の住所のところに来ると...なんか変 スナックなの記事には「全国津々浦々のインスタントラーメンが楽しめる専門店」【インスタントラーメンさくら】としか書いてなかったのに...でも”Insutant Ramen..."の文字があるではないか本来の綴りは「Instant」だけど、「インスタントラーメン」の本来の英語表記は「Instant noodles」だから、まっ、いっか。むむむ...【インスタントラーメン&ニューラウンジさくら】 中野区上高田3-38-6 YLビルB1 ホームページ、紹介記事、紹介ブログ1(移転前)、2(同) 、3(移転後) とりあえず入ってみると、あ~ら、やはりスナックじゃん。ママとドレスの女の子3人もいるし。カウンター席とボックス席。ボックス席には仕事帰りのリーマン客が飲み食いし、カラオケにいそしんでいる。多少 逃げ腰で「ラーメンって食べられるんですか?」と聞いてみると、「大丈夫ですよ」とのことなので入店してみた。2006年1月に現在地に近いところでオープンし、当初は随分マスコミに取り上げられ、フランチャイズ展開もしているようだ。2008年6月に現在地に移り、インスタントラーメンの飲食・販売よりもパブスナック形態が主流になったみたい。でもね、ボトルは端や下に追いやり、たくさんのインスタントラーメンが中央に鎮座している(笑)本来なら多少は酒とつまみを飲み食いすべきであろうが、意外な展開に動揺して着席するなりすぐさま本題に入り(笑)、「そば、ありますか?納豆そばと山芋そばがあると思うんですけど。」と言ってしまった。山芋そばはなくなっていて、あるのは食べたことがある『納豆そば』。これをいただこう。ママが作っている間、ようやく正気を取り戻し、「本来は飲み食いしてから注文すべきだったかもしれないけど動揺しちゃって。もう、作り始めてるから酒も飲めないし。次回はラー友と来てみたい」と詫びるのだった(笑)できあがったのが、これ! トッピングがラーメン仕様ラーメンを食べてるような感じ。こりゃおもしろい。また来よう♪ 値段は記事通りに\500で済んだが、やはり、〆麺でいただくべきだね。ごちそうさまでした~【関連ブログ:インスタント麺が食べられる店】■2011年1月24日:どん兵衛渋谷駅ナカ店で『鴨だしそば』■2011年2月11日:デイリーヤマザキ足立島根店イートインコーナーで『どん兵衛ぶっとリッチ天ぷらそば』 ※ 『納豆そば』飲食のまとめページはこちら。 ムソー どんぶり麺 納豆そば ムソー どんぶり麺 山菜そば 健康フーズ 山菜そば
2012.02.21
コメント(4)
名店だよ ここに入るつもりはなかったんだけど【高はし】 杉並区荻窪2-30-7 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2久しぶりの荻窪@お昼時。【本むら庵】よりも未食の立ち食いそば屋【天亀そば】にしようかな?なんて思ったが、宿題店でランチで『越前そば』を出す和カフェの店(紹介ブログ)のことを思い出し、南口から環八を南下していくと先にこちらの看板が見えちゃった(笑)おぉ、こちらもいずれ行きたいと思っていたおそば屋さんだから入っちゃおう♪『東京五つ星の蕎麦』や『円龍のそば行脚』など多数のメディアで紹介されている。【本むら庵】で修行したベテランのご主人が20年ほど前にオープン。そば屋酒を愛する人に向いた店なようだ。でも、昼酒はやめておき、『鴨せいろ』\1,600をいただくことにした。先に鴨汁が出る。そばが遅れ気味のようなので、少しいただいてみると濃厚な鴨汁がなんともおいしいこと山椒がいいアクセント。そばも到着。一緒にパチリ。細いそばが鴨汁にからんでおいし~いぃ。おいしゅうございました。ごちそうさまでした~※ 杉並区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
2012.02.10
コメント(0)
100円そば!!!!!!!!! すご~~~~い【100円ショップ専門店】 杉並区高円寺南2-37-20 紹介ページ、紹介ブログ1、紹介ブログ2路麺愛好家のケッタライダーさんに教わった店。環七沿い、高円寺陸橋の北、高円寺図書館近く。単なる「おまけ」程度じゃなく、いくつかのトッピングがある。玉子\50、油揚げ\100、コロッケ\100もある。こんな店内。100円ショップなのよ。いただいたのは『ぶっかけそば』\100だけ。嫌な顔もされない。他の商品は\105だが、税込みの\100。すご~~~~~~~~~~いそば自体はおいしいとはいいがたい。まあ、100円だし、文句なし。でも、つゆはおいしいのよ。100円そばでこんなこだわりができるなんて凄すぎ。ごちそうさまでした~※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※ 2014年3月、閉店していることを確認
2012.01.25
コメント(5)
1月7日は「七草」。5日頃からスーパーでも売られていたよ。7日の午後になると30%引きになってたけど 1月7日の朝に無病息災を願って七草粥を食べる。この習慣は中国から伝わったものだそうで、江戸時代には将軍家をはじめ一般家庭でも食べるようになったといわれている。春の七草はせり、なずな(ペンペン草)、ごぎょう(母子草)、はこべら、ほとけのざ(おおばこ)、すずな(かぶ)、すずしろ(大根)。◆七草の効用 ・せり:消化を助け、便秘、冷え性、風邪に効果的 ・なずな:貧血、視力に良く、高血圧、風邪の予防になる ・ごぎょう:吐き気を止め、胃炎をしずめ、咳、たん、熱をとり風邪の予防になる ・はこべら:整腸効果・利尿作用がある。口臭を予防する。 ・ほとけのざ:筋肉痛、歯痛をなくし、高血圧を予防する。 ・すずな:整腸・解熱効果、便秘、貧血、骨粗しょう症予防。 ・すずしろ:整腸・解熱効果、便秘、たんを止める ・ ・ ・ ・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★七草のそばをやっているおそば屋さんを訪れた。【総本家 小松庵 新宿高島屋店】 渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア13F ホームページ、ぐるなび、紹介ブログ6、7日の2日間限定の新春の縁起物『七草膳』\2,000。内容は以下のとおり。 ■七草サラダそば ■七草粥 ■七草のかき揚げ ■温かいすずしろそば ■せりのおひたしこれがおいしかった 二八のそば自体がおいしいの。冷たいのも暖かいのもおいしい。かき揚げも上手に揚げてあるし。濃厚なそば湯もおいしかった~ ごちそうさまでした~【関連ブログ】◆2010年5月22日:小松庵総本家@駒込で『かき揚げ丼とお蕎麦』■2010年1月07日:森の@本郷で『春の七草そば』※ 渋谷区のおそば屋さん巡りの履歴はこちら。
2012.01.07
コメント(0)
女将さんと指を合わせてきた訳じゃない新中野駅4番出口目の前にある立ち食いそば屋兼飲み屋。【?亭(イーテイ)】は、「偉」の人偏ではなく火偏(左側)に偉のつくり(右側)を組み合わせたもので、読めないよね~【?亭】 中野区中央4-1-4 BFビル 紹介ブログ1、紹介ブログ2、紹介ブログ3この店をやっているのは”在日20年の中国人のママ”というツイートを見かけ、「?亭(イーテイ)」という店名や「そばSHOP」なんて表記からして、もしや、韓国風立ち食いそば屋の【あさひや根津店】(訪問ブログ)のように中国風アレンジの立ち食いそば屋なのかも知れない、と期待しての訪問。新中野駅4番出口目の前、青梅街道沿いにあるが、多少うらぶれた感じの外観・店内で厨房前のカウンター6席。土曜の昼で先客ふたりは飲み客。夫婦なのか、男女ふたりで切り盛り。前払い。水は給水機から女将さんが入れてくれた。多様なお品書き。特に普通の立ち食いそば屋と変わったところは感じられない。ひらがなが多いくらいか(笑)『かき揚げそば』は品切れになってたので、『たぬきそば』\350をいただいた。そばは冷凍麺。特に中国風な何かを感じることもなく、普通においしくいただいた。ごちそうさまでした~【関連ブログ:中野区の路麺】■2010年12月02日:かさい@中野で『かけそば+あじ天』■2011年02月21日:むさしの@鷺ノ宮で『春菊天そば』■2010年08月24日:きねや@沼袋【閉店】で『冷やしたぬきそば』
2011.10.29
コメント(2)
今回も『出石皿そば』をいただいてきた【特集:郷土料理のそば】の第11回として取り上げた、兵庫県豊岡市出石(いずし)町を中心に食されている『出石皿そば』。なかなか現地まで行っていただくのは難しいが、現地の店が東京に期間限定(11月1日まで)で出店してくれるのはありがたい。以前の説明文を再掲:★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★出石皿そば共同組合のホームページによれば、「 宝永三年(1706)に出石藩主松平氏と信州上田の仙石氏がお国替えとなりました。その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ誕生しました。その後、出石焼きが始まり白地の小皿に盛る様式が確立されました。今では、約50軒ものそば屋が並ぶ関西屈指のそば処として知られています。 」とのこと。兵庫県北部に位置する但馬の小京都・出石にまで行って名物の『皿そば』を食べるのはなかなか難しいが、出石そばの店が新宿タカシマヤの味百選馳走処(地下1階:イートイン)に出店している。【田中屋食品】の『出石皿そば』は、2011年モンドセレクション金賞を受賞し、国際優秀品質賞を取得している★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ので、今年の6月に続き、再度いただいてきた。店頭では、もちろん、そばが販売されている。【正覚 田中屋】 渋谷区千駄ケ谷5-24-2 新宿タカシマヤB1 味百選馳走処 ホームページ、紹介ページ、紹介ブログイートイン用カウンター5席の小さなスペース。11時半到着で先客の女性客は出石皿そばに興味津々って感じ。後客の別々のふたりの年配女性客は、ただ おそばが食べたいので寄った、という感じ。皿そばは二八だが、十割そばなんかもいただける。酒があれば蕎麦寿司なんかつまみたいね。私の今回の目的は『鴨汁蕎麦』\1,260。こちらも重なった皿で供され、それを見ていると心が躍るから。1枚の量はそんなにも多くはないので、5枚でもたいしたことはない。しなかったけど、1枚単位で追加もできる。黒っぽい細めのそば。最初は鴨汁につけずにそのまま。おいしいそば。鴨汁がわりと薄味であっさりしている。自分の好みだと濃厚なのがいいな。鴨肉が旨みぎっしりでおいしいね。前回もそうだったが、1枚だけ、皿の絵柄が異なっている。これも楽しいな。わりと濃いめのそば湯。そば猪口も出してくれるので、そのままを楽しんだり、鴨汁を割って楽しんだり。そば湯で割ると不思議なことに自分の好みの味になった。次回は来年の1月18日からだそうだ。ごちそうさまでした~【訪問履歴】3回目:2011年6月25日 『出石皿そば』 2回目:2011年2月28日 『出石皿そば』 1回目:2010年8月19日 『出石皿そば』 【関連ブログ:デパートの催事場でのそば】■2011年6月15日: 山形茶屋@「とっておきの山形展」日本橋三越本店で『なめこおろしそば』■2007年8月28日: 花笠茶屋@松坂屋上野店「山形県の物産と観光展」で『板そば』 ■2010年5月25日: 小沢そば@松坂屋上野店「新潟・長野物産展」で『天ざる』 ■2009年1月19日: 一福@東急東横店「島根物産展」で『割子そば』■2010年4月08日: 達磨@東急吉祥寺店「諸国名店とうまいもの大会」で『もりそば』 ■2011年7月21日: 築地藪そば@銀座三越シェフズステージで『そばとうな丼の夏御膳』※ 【特集:郷土料理のそば】の一覧サイトはこちら。【送料無料・2011年お歳暮ギフト】田中屋 出石蕎麦
2011.10.28
コメント(3)
ピッチャーのサインを見落としちゃダメよ高円寺駅近く環七沿いにある立ち食いそば屋。【江戸丸】 杉並区高円寺南5-32-4 紹介ブログ1、紹介ブログ2道路に背を向けてそばを立ち食う勇姿。こういう店はまだまだ男だけの聖域お品書きで前回は見落としちゃったけど、下の方に手書きのお品書きもある。入店し場所を確保。注文を告げ、水はセルフ。親父さんと若い女性ふたりで切り盛り。注文を受ける女性はアジア系外国人。その手書きのほうに書いてある好物の『春菊天そば』\370をいただいた。茹で麺のそばは前回も感じたけどそれほど好みでもないけど全体的にバランスの取れておいしい。前回は北風ビュービューなのがおいしさアップだったんだなぁ。ごちそうさまでした~あっ、今回は見落とすことなく、早大時代の斎藤佑樹投手のサインを確認【訪問履歴】1回目:2011年3月4日 『肉そば』※ 杉並区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
2011.10.03
コメント(7)
全186件 (186件中 101-150件目)