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先々週、足立区役所の北館の地下食堂でそばを食べたが、南館14階の洋食系の【展望レストラン・ピガール】でもそばのメニューがあることがわかり、お昼にいただいた。 【レストラン・ピガール足立店】 中央本町1-17-1 足立区役所南館14F ホームページ、クチコミ、紹介ブログ1、紹介ブログ2『ざるそば・うどん』、『天ざるそば・うどん』の他に丼とのセットものもあったと思うが、写真が消えちゃった。入口で対人で食券を求める。入って禁煙フロアと喫煙フロアに分かれる。西側の禁煙フロアに行った。13時をちょっと回っていたので、テーブル席もそれほど混んでいない。景色がよく見えるカウンター席に着く。あいにくの曇り空。梅島駅での電車の発着や遠方のエルザタワー@川口なんかが見えた。『天ざるそば』\650をいただいた。 悪いわけじゃないけど、洋食やケーキとかのほうが満足感があるかも。値段安めの展望レストランで食事をすることに価値がある。ごちそうさまでした~【関連ブログ】2009年9月4日: 地下食堂@足立区役所で『たぬきそば』
2009.09.15
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立派な建物の足立区役所。もちろん、足立区役所にも食事を取れるところがある。中央館1階に喫茶コーナーがあるし、南館14階の【展望レストラン・ピガール】は眺めがいいし、穴場的食事処で1度利用したことがある。それとは別に、北館に食堂があるのを最近知った。そりゃぁ、職員食堂ぐらいあるでしょうよ。一般の人が利用できるかどうか、知らなかったので、邪魔者扱いされないであろう13時頃に行ってみた。 【足立区役所 地下食堂】 中央本町1-17-1 足立区役所北館B1 紹介ブログ1、紹介ブログ2 なんだ、一般の人の利用も全然問題ないみたい。後で調べると、百貨店の松屋の食堂経営から始まって事業拡大した(株)アターブル松屋フードサービスという会社が運営しているようだ。グループ会社では、あの高級イタリアンの【エノテーカピンキオーリ】を経営しているんだから驚いたよ。評判はいいほうで、>区役所食堂、今までで一番は足立区役所かなぁ。とか>カレーライス310円。特に旨くないが一般人ウエルカムのいい雰囲気。とかで、貧乏な若者が「大変お世話になった。」、なんてクチコミも見つかる(笑) 特別定食\600、脱メタボランチ\500、B定食\450などのメニューの他に、そば・うどんでは、『たぬき』、『きつね』、『天ぷら』、『ざる』など。来るのが遅かったから、品切れになったのもいくつか。券売機の他に、プリペイドカード自販機もある。さすがに、\5,000出して購入するのはやめた。 定食、麺類、カレーの3箇所に分かれて並ぶ。『たぬきそば』\330をいただいた。冷しもOKで同じ値段。味は普通かな? 軽い二日酔いだったので評価しづらい。ごちそうさまでした~おっと、洋食系の【展望レストラン・ピガール】で『天ざる』を食べた、というクチコミを見つけたので調べなきゃ。 にほんブログ村
2009.09.04
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かなり好きな店なんだけど、ご無沙汰しちゃって今年は3度目の梅島駅近くの【藪重】さん。”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成している。 ※写真は以前撮ったもの【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー、藪睦会会員、木鉢会加盟店、紹介ブログビール\600を注文すると、付き出しで『そば味噌』だけじゃなくて『そばゼリー』のサービス。通常メニューでない、お勧めの一品料理が幾つか黒板に書いてあったが、珍しい『そばお好焼』\700があるので注文。おぉ、結構いける♪ 魚介も入っていておいしいよ。ただ、そば粉である必要性がないだろうね。ソースの味が強く、それがベースのおいしさだから、別に普通の小麦粉のお好み焼きより勝っているわけじゃないし、個性が出ているわけでもない。崩れやすいしね。これも黒板のメニューの『鳥焼』\600。普通、『焼き鳥』と言わないか?まぁ、この店では鴨を焼いた『鴨焼き』というメニューがあるから合わせたのかな?な~んて、どうでもいいことを考えていたwタレが強めだが、鳥の味はよく、おいしい。〆は店頭に出ていたサービス品にしよう。『あさりせいろ』\800を選択。そばは二八と田舎が選べるが、二八で。熱々の汁とそばがうまくからんでおいしい。あさりも沢山。満足。ごちそうさまでした~※ 【藪重 本店】さんへの訪問履歴はこちら。8月の ※ 新規22軒 / 延べ 32軒(そのうち、足立区外17軒) ※ 冷したぬきそば 5杯 ※ カレーそば 2杯 ※ 鴨せいろ 2杯 その他いろいろ今年の ※ 新規194軒 / 延べ267軒(そのうち、足立区外150軒) ※ 冷したぬきそば 9杯 ※ カレーそば 54杯 ※ 鴨せいろ 16杯 その他いろいろ
2009.08.30
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ちょっと寂しくなってきている商店街の端にあるおそば屋さん。【寿々喜屋】 足立区関原1-20-16クチコミ等情報なし。店内は4人卓x2、1人卓x3とこじんまりとしている。1人卓が3つなんて初めて。中華そばは数種扱っているが『冷し中華』は扱ってないみたい。『冷したぬきそば』\750をいただいた。見た目、『冷し中華』を彷彿させる。食べれば、そりゃ、日本そばなんだが、錦糸卵や紅生姜とあわせて食べると、『冷し中華』を食べているような錯覚。わりとおいしいんだけどね。そういえば、今年の夏は中華料理屋で『冷し中華』を食べてないなぁ。無性に『冷し中華』が食べたくなる『冷したぬきそば』であった。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年8月追加:
2009.08.25
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バス通り沿いにある、町の普通のおそば屋さん。4月3日に『おかめそば』をいただいて以来、2度目の利用。【信濃庵】 梅田4-39-28 クチコミ前回のブログで 「この付近で仕事するもの」さん から、>カレー南蛮も食べてみて!!>もう10年以上食べていますが、個人的にはここのが一番!ですよ。とのコメントをいただいたので気になっていた。その『カレー南ばんそば』\650をいただいた。おぉ、確かに適度に、そして絶妙にスパイシーで、とろみ加減もよくてそばにからんで、なかなかおいしいね。近辺に住んでいたり、働いているのなら通って飽きない味ですね。ごちそうさまでした~ にほんブログ村
2009.07.22
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ショッピングタウン カリブ梅島にあるすかいらーくグループの和食の店【夢庵】。【夢庵カリブ梅島店】 梅田6-9-16 ホームページ、紹介ブログ初めての利用。足立区内には3軒(北千住、梅島、栗原)あり、飲んだ後に北千住店でうどんを食べたことがある。「おすすめメニュー」にある『薬味たっぷり冷製うどんと小かにいくら丼膳』\1,048をいただいた。そばに替えられるのでそばに。 「冷たいうどん(そば)に七種類の薬味(のり、かつおぶし、わさび、大根おろし、長ねぎ、つまみ菜、みょうが)と旬のアスパラと海老天ぷらを組合せました。小かにいくら丼がついたお膳です。 」とのこと。単品の注文もOKだし、小丼も数種の中から選べる。ファミレスの料理と侮ることなかれ、なかなかおいしくいただけた。ポイント集めのためにクレジットカードで購入したジェフグルメカードが使え(おつりも出る)、Tポイントが9pもらえたのも、ちょっとした喜び♪ にほんブログ村
2009.07.14
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商店街からはちょっとはずれた、町の普通のおそば屋さん。【登知喜屋】 関原2-13-2クチコミ等の情報なし。中華そば数種取り扱い。4人卓x5、こあがり4人卓x2ほどの店内。壁にかかった木製のお品書きは趣がある。『カレー南ばんそば』\700をいただいた。スパイシーで無難なおいしさ。ごちそうさまでした~【関連ブログ】2009年4月6日:西綾瀬2丁目・登知喜屋で『カレー南ばん』2008年4月4日:花畑4丁目・登知喜屋で『おかめそば』
2009.06.29
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【和食さと】は、サトレストランシステムズ(株)(本社:大阪)が運営するファミレスで、和食をメインとしているファミレスチェーンとしては、すかいらーくが運営する【夢庵】に次ぐ店舗数だそうだ。「和食を中心に老若男女それぞれに対応したメニューを数多くご用意し、ご家族でのご利用はもちろんグループ・カップル等で昼・夜ともに和みのお食事をお楽しみいただける郊外型和食レストランです。(全店舗駐車場完備)」とのこと。 ※写真は別の日の昼間撮影【和食さと足立島根店】 島根1-14-7 ホームページ足立区には1軒、旧・日光街道沿いの西友足立島根店前にあり、4年半前に1度利用したことがある。遅めの時間での利用。深夜2時までやっているのは、便利ともいえる。そば・うどんのメニューは、単品では『海老天ぶっかけうどん・そば』、『海老天ざるうどん』、『牛カレーうどん』、『きつねうどん・そば』、『冷やしうどんサラダ仕立て』があり、あとは『さと和膳』や丼物とのセット。うどんに関しては、「本格派うどん」と記述されているものの、そばに関しては何の記述もないから、あまり期待はできないだろう。『海老天ぶっかけそば』\890(税込\934:22時以降10%増)をいただいた。まぁ、だいたい想像したとおりのファミレスの料理の味で、そば屋で憩うような人は選択しないだろうな。
2009.06.20
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4ヶ月ぶりに梅島駅近くの【藪重】さんへ。”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成している。 ※写真は以前撮ったもの【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー、藪睦会会員、木鉢会加盟店、紹介ブログいつもはそば屋酒を楽しむことが多いのだが、今日は単品の食事。サービスでそば寿司が出た。これは作り置きだったから正直イマイチ。作りたてならどうだったかな?この店では初めていただく『カレー南ばん』\900。そばは二八の江戸切りか、十割の田舎が選べ、二八でお願いした。よく知らない客を相手をするのが多いのか、「そばは細いのにしますか?太いのにしますか?」としか店主に聞かれなかったなwもっと辛くできるようだが、特に指定しなかったから、普通にスパイシー。長ねぎ&鶏肉の組み合わせは【神田まつや】以来かな?脂身のある豚肉のほうが自分の好みだと思っていたが、この鶏肉もおいしく、むしろ結構気に入った。強い印象が残るわけではないが、食べ終わると満足感。ごちそうさまでした~※ 【藪重 本店】さんへの訪問履歴はこちら。
2009.05.24
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梅島駅近くで手打ちそばのおいしい店。ちょっと間があいて、8ヶ月ぶり。【本郷】 梅島1-13-15 紹介記事1(2002年11月)、紹介ブログ1、紹介ブログ2『円龍のそば行脚』でも紹介されている。円龍師匠のコメント:『一本木な専門店 ・・・手打ちそばも適当にあってこの値段。辛めのツユといい見事なものです。・・・』足立区出身・在住の若手落語家の林家たけ平さんも通っていて携帯日記に店の名前が出てくる。あの辛口評論のJ.C.オカザワ氏も訪れていたのはちょっと驚いた。『冷酒セット』\1,575。 そば味噌、自家製刺身こんにゃく、鴨の燻製、板わさ、冷酒(今日は山形の『東北泉』)、せいろが楽しめる。これ、やはりコストパフォーマンス抜群。おいしいし。これを軸に酒と酒肴を増やすといいでしょう。せいろは量もあっておいしい。そして初めての『田舎せいろ』\840。インパクトは強くないが細めでなかなかおいしい。今日はいつもより満足。ごちそうさまでした~※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2009.04.25
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バス通り沿いにある、町の普通のおそば屋さん。初めての利用。【信濃庵】 足立区梅田4-39-28クチコミ等の情報なし。小綺麗な店内は4人卓x5ほどの広さ。『おかめそば』\600をいただいた。普通のおそば屋さんの普通のそばを普通においしくいただいた。ごちそうさまでした。
2009.04.03
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雨が降ったりして寒かったので、体が温まるそばが食べたいな。【咲見屋】 足立区梅島2-23-3初めての利用。コチコミ等の情報はないが、ネットで調べると鈴廣の板わさが食べられるおそば屋さんのリストに載っている。普通の町のおそば屋さんで、「めん・つゆは手作り、自家製」で、調理・飲料水でマイナスイオン水を使っているとのこと。店内は4人卓x5、2人卓x1ほどで、俳優の竹中直人さんが来た時の写真が飾られている。『カレー南ばんそば』\650をいただいた。熱々ではふはふ。そばの量が多めで、7割ほど食べても熱々のまま。つゆとカレーのあわさっておいしいね。本当は、そばの風味が感じられないようで、カレーうどんは食べてもカレーそばは滅多に食べないようにしてたんだけど、カレーそばの利点を書いた人のコメントを見て、「なるほどな。」と思った。 ↓”ウドンのように麺がピュルッとしないので汁が飛びませんね。これは嬉しい発見でした。しかも細い蕎麦にカレーがズルッと大量に絡まって…、うんめえええええ(やぎ化)。”
2009.03.03
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初めて入る店。幹線や商店街とかから離れた住宅街の目立たないところに店はある。【満留賀】 島根1-2-27クチコミ等の情報はない。店内も外観同様に年季が入っていて4人卓x4ほどの大きさ。出前が多そうだ。中華も多少扱っていて、そば・うどんのほうが種類が多いものの、ラーメン類、中華丼、チャーハンの注文が多い。近くに出前をする中華料理屋があまりないので、ニッチ市場をうまく取り込んでいるのかも知れない。驚いたことにお品書きは壁にも卓上にない。壁には、その日のセットメニューやお勧め単品が白い紙に書いてあるだけ。メニューを求めると、窓の下のスペースに置いてあった。あまり単品は注文が入らない感じだから、『本鴨南ばんそば』\700なんて注文しても、鴨肉の鮮度は悪いだろうな、なんて思いながらも注文。つゆ、というか、微妙にスープと表現したくなるような感じで、脂っぽさのある和風こってり味。わりといける。お腹がすいている時、元気がない時、寒い時に食べるとパワーをもらえるような気がする。鴨肉はやや固め。うまさをスープに送り渡した感じ。ごちそうさまでした~1月の ※ 新規28軒 / 延べ37軒(そのうち、足立区外22軒) ※ 鴨南ばんそば 7杯 ※ おかめそば 3杯 ※ 鴨せいろ 2杯 ※ 牡蠣南ばんそば 1杯 ※ たぬきそば 1杯 その他いろいろ
2009.01.31
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好きなおそば屋さんのひとつです。1ヶ月ぶり、12回目の利用。今日もまた 蕎麦屋酒で売り上げupに貢献。【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1、紹介ブログ1、紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国 「足立区梅島」で14位”足立区walker(vol.3)”の「うまい店ランキング」蕎麦部門では”担当編集者のココも気になる!”に選ばれている。毎回書いておくけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。さて、今日は何をいただこうかな?白子や牡蠣がたべたいな♪そば焼酎をキープしているのでロックで。そば味噌付き。『カキバター焼』\850と『白子ポン酢』\600と追加で『鴨焼き』\800。 それと『天ぷらそば』\1,400。そばは『江戸切りそば』(二八の細切り)と『田舎そば』(そば粉十割の太打ち)の2種類あるが『江戸切りそば』でいただいた。牡蠣、白子、鴨、海老なんか一緒に食べさせてもらえて満足です~
2009.01.24
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西新井の南の関原には幾つも商店街があって、今時の商店街にしては賑わっているほうだけど、もっと南のほうに続く関原不動商店街はわりと静かな商店街で、その中ほどに今日のおそば屋さんがある。普通の町のおそば屋さん。【稲迺家】 足立区関原2-25-4クチコミ等の情報はない。店は8人卓x1、4人卓x4、こあがり4人卓x2ほどの大きさ。普通のおそば屋さんでメニューも普通なのだが、壁に”注目メニュー”があった。『おでんそば』JR立川駅の駅そばの【奥多摩そば】の『おでんそば』が有名で、根強いファンもいて私も注目する種もののそばなのだが、足立区で『おでんそば』を見つけたのはこれが3軒目。(下のほうに載せておきます)もちろん、『おでんそば』\750をいただいた。照明が暗くて見づらいだろうが、おでん種は、さつま揚げ、ごぼう巻き、大根、玉子、昆布、ちくわぶ、こんにゃく。プラス なるととほうれん草と揚げ玉。おでん鍋でじっくり煮込んだものじゃなくてそれほど味が染みてないけど、それなりにそばとつゆにマッチしている。デフォルトで辛子をつけてくれている。足立区内で今まで食べた『おでんそば』では一番おいしく感じた。以前食べたものを載せておく。 奥多摩そば@JR立川駅(ブログ) 一ツ家1丁目・さぬきや(ブログ) 中川4丁目・誠月(ブログ)まぁ、『おでんそば』が私の好物になることはないけど(笑)※ 2023年11月、閉店を確認2023年11月26日(日)撮影。
2009.01.17
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梅島駅近くにある普通のおそば屋さん。初めての利用。【米むら】 梅島1-12-11クチコミ等はない。店頭のメニューに『本鴨南ばん』の文字。今日も鴨を食べちゃおうかな。『本鴨南ばんそば』\840をいただいた。普通です。昨夜の鴨の味が記憶に残っていたからね。ごちそうさまでした~
2009.01.13
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好きなおそば屋さんのひとつです。2ヶ月ぶり、10回目の利用。今日もまた 蕎麦屋酒で売り上げupに貢献していますw ※写真は以前撮ったもの【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1、紹介ブログ1 紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国 「足立区梅島」で14位”足立区walker(vol.3)”の「うまい店ランキング」蕎麦部門では”担当編集者のココも気になる!”に選ばれている。毎回書いておくけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。店頭におすすめが出ている。『かき南ばん』が食べたいな。そば焼酎をキープしているのでロックで。前回と同じ『鴨焼き』\800と『そば刺身』\700。 『鴨焼き』は合鴨と長ネギを柚子胡椒で。なかなかいい組み合わせ。『そば刺身』は、そば生地をわさび醤油で食べるんだけど、固めの食感でおいしい。そして『かき南ばんそば』\1,200。そばは『江戸切りそば』(二八の細切り)と『田舎そば』(そば粉十割の太打ち)の2種類あるが『江戸切りそば』でいただいた。小ぶりの牡蠣のぷりぷり感がよくておいしい。今日も満足。ごちそうさまでした~
2008.12.14
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普通の町のおそば屋さん。クチコミ等の情報もない。初めての利用。梅田のバス通りの赤不動バス亭前にある。 【瀧乃家】 梅田4-14-4古くても老舗って感じじゃない。メニューを見て、古くからの店だな、と感じるのは『小田巻むし』があること。『おかめそば』\600をいただいた。優しくて調和のとれた味。ごちそうさまでした~※ 2012年10月、閉店していることを確認茶碗蒸し/うどん(小田巻き蒸し)
2008.11.13
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好きなおそば屋さんのひとつです。2ヶ月ぶり、9回目の利用。ほとんどが蕎麦屋酒で売り上げupに貢献していますw蕎麦屋酒が好きな人にとっても合う店だと思うんだけど、あまり そのような感じの客にお目にかかれないのが ちょっともったいないような感じ。結論から書くと、今回も満足。おいしかった~♪ 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1、紹介ブログ1 紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国 「足立区梅島」で14位”足立区walker(vol.3)”の「うまい店ランキング」蕎麦部門では”担当編集者のココも気になる!”に選ばれているw毎回書いておくけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。いきなりキープしているそば焼酎をロックで。『鴨焼き』\800。合鴨と長ネギを柚子胡椒で。いい組み合わせ♪『そば刺身』\700は、そば生地をわさび醤油で食べるんだけど、固めの食感でおいしい。 『きのこそば』\900。そばは『江戸切りそば』(二八の細切り)と『田舎そば』(そば粉十割の太打ち)の2種類あるが『江戸切りそば』でいただいた。きのこは舞茸、えのき、ぶなしめじ。今日も満足。ごちそうさまでした~
2008.10.11
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今年の1月以来だから、ずいぶん空いたなぁ。それでも通算6度目。【本郷】 梅島1-13-15 紹介ページ 紹介ブログ『円龍のそば行脚』で紹介されているが、ベタ褒めではない。『東京五つ星の蕎麦』の290頁の”広域図索引”にも載ってはいるけど、この図は円龍本を参考にしている節があるからなぁ。他のメディアでは見たことがないけど、どこかで紹介されているかな?隠れ家的なそば屋みたいに紹介しているブログもあるけど、酒肴が私にはイマイチものたりなさを感じる。なので、夜の利用だったけど、ビールをいただいて、すぐ『鴨せいろ』\1,050 手打ちのそばの出来はいつもよく、おいしくて量もほどほどあって満足。そばの種類ももう少し多ければ嬉しいんだけどね...※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2008.08.19
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好きなおそば屋さんのひとつです。2ヶ月ぶりの利用。蕎麦屋酒が好きな人にとっても合う店だと思うんだけど、あまり そのような感じの客にお目にかかれない。ちょっともったいないような... 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1、紹介ブログ1 紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国 「足立区梅島」で14位今回も書いておくけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。ビール\600をたのむと普段は『そば味噌』もついてくるが今回は『ほたて』。焼酎のボトルも残っているので軽くロックで。『そば刺身』\700は、そば生地をわさび醤油で食べるんだけど、固めの食感でおいしい。『だしまき玉子』\700もなかなかのおいしさ。 そばは『江戸切りそば』(二八の細切り)と『田舎そば』(そば粉十割の太打ち)の2種類あるが、両方食べたいので海苔かけの『ざる』\800を江戸切り、『せいろ』\600を田舎でお願いした。 『田舎そば』のほうは味わいがいつもよりない感じがしたがおいしいことはおいしい。今日も満足。ごちそうさまでした~
2008.08.10
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竜泉の【角萬】は何度か行ってるけど、ここは5ヶ月ぶり3度目。【角萬 西新井店】 梅田4-30-5 紹介ブログ竜泉、向島の【角萬】と関係があるらしいが、ネットではそれ以上のことはわからない。西新井駅よりは梅島駅のほうが近そうだが、結構離れているし、わかりづらいところにある。駐車場もないのだが、車の往来も多くはないので路駐して食べに来る客もいるみたい。卓上にメニューは無く、壁にお品書きが掛けてある。名物の『冷肉(ヒヤニク)』は 『冷し肉なん』 って書いてあるが、客も店の人も『ヒヤニク』ってオーダーしている。大盛りは『ヒヤダイ』ここはお品書きに書いてない裏メニューがあることを、前回、紹介ブログで知って食べた。かなり大きな『海老天』を乗っけることもできるのだ。『天乗せ』と言うようだ。『冷肉・天乗せ』(\950+\450=\1,400) そばは竜泉のよりは細めだけど、まぁ広めかな?竜泉のよりは白い。つゆは多めでちょっと全体的にしょっぱめ。そして、まぁなんと大きな海老天!450円だもんねぇ。でも、海老天があるとおいしいし、味の変化が楽しめていい。衣がさくさくしてとてもおいしかった。味に関しては私には竜泉のほうが好みだね。でも、今日は暑くて汗もかいてしょっぱめの味が欲しかったから満足。また食べに行きますよ~
2008.08.07
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好きなおそば屋さんのひとつです。100数十ビュー/日しかない私のブログで宣伝しても効果がないのはわかっているけど、もっと評判になってもいいのに(笑)蕎麦屋酒が好きな人にとっても合う店だけど、あまり そのような感じの客にお目にかかれない。私は混雑時をはずして来てるけど、あまりお客さんがいない。混みすぎるのは嫌だけど、経営がうまく成り立つくらいに繁盛してほしいね。 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1、紹介ブログ1 紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国 「足立区梅島」で14位以前も書いているけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。通算7回目だけど、毎回魅了されてます。ビールをたのむと『そば味噌』もついてくる。焼酎のボトルも残っているので軽くロックで。この店のメニューのほとんど全品を食べ尽くしたいと思っているので、今日は未食の『わさび芋』と『揚げ茄子』、『揚げ竹輪』 まぁ、普通といえば普通だがおいしいな。『わさび芋』は刻んでもらったが、すり卸したものもできる。定番のメニューの他にも、その日のそばが幾つかあり、まずは『冷しキムチそば(冷麺風)』\850本場の冷麺に目玉焼きって乗せるんだっけ? 他にキムチとわかめが入っている。薬味にコチジャン(だったかな?)があって付けると味の変化があっていい。まずまずおいしくて日本そばでもマッチするとは思ったけど、韓国麺のほうがやはり合っているかな?暑い日なんかには楽しめる味。そして今日の変わりそばの『しそぎりそば』\600 紫蘇を沢山練りこんで色が変わるのかな?なんて思っていたけど、練りこむ量は少ない。多いとおいしくないんだって。食べてみて...そばをすすって飲み込んで息を吐いた時に紫蘇の風味が鼻を抜ける感じですごくいい。今日も満足。ごちそうさまでした~
2008.06.08
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【蕎麦政】@南花畑は安くておいしい店だが、こちらの店も良心的な店。環七と国道4号線が交差する梅島陸橋の近くの【かねきよ】。環七沿いに20数台の駐車場を持つ手打ちそばの店。 【かねきよ】 島根1-1-8 紹介ブログ ※写真は以前撮ったもの3度目の利用。ランチのサービスメニューが安い。昨年7月に初めて利用した時は、『カレーせいろ』¥390で、カレーライス1人前+もり0.8人前で、これまたなんとも安かった。10月に食べたのは、『天せいろ』¥480。揚げたての海老天が2本。大きめの丼1杯のきのこの炊き込みご飯。ボリュームも充分。さて、今回 店に行くと『天丼』が¥350だってさ。 サービスメニューで、『スーパーランチ』あるいは『スーパー天丼』と呼んでいるw店内のメニューを見ると、他の品は極端に安いってわけじゃないけど。そばも食べたいので他のメニューも見ると、”本日のランチ”『カレーたぬき』(カレーライス+たぬきそば)¥390、『天ぷらたぬき』¥680、『天丼たぬき』¥730がサービスメニュー。『天丼たぬき』はちょっと値が張るが、『たぬきそば』¥500がちょっと値引きされているようなので、これにしよう。『たぬき』は温かいのも冷たいのも可で、冷たいのにした。『天丼たぬき』到着。もっと詳細に写真を撮りたかったんだけど、店主が揚げ物をしている目の前ではなかなか撮りづらくてw『天丼』は海老2本。『たぬき』は手打ちのそばが上出来。以前もこんなにいい味だったかな?つゆがちょっとしょっぱめで好みが分かれるかも。ごちそうさまでした~
2008.04.28
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好きなおそば屋さんのひとつです。もっと評判になってもいいのに(笑) 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1 楽天ダイニング 紹介ブログ1 紹介ブログ2 2007年1月20日放送のアドマチック天国「足立区梅島」で14位以前も書いているけど、この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していることで、体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。通算6回目だけど、毎回魅了されてます。日曜日じゃなくてもやっちゃう時もあるけど、やはり日曜だから昼からそば屋酒~(笑)付き出しの『そば味噌』と『胡麻豆腐』\350を焼酎のロックで。両方ともいい味だなぁ。お好みで天ぷらを揚げてもらえるので、舞茸\150、キス\200、海老\400、穴子\400を注文。穴子が切れていたので勧められたのが鮎\200。もう鮎が食べられるの?塩焼きのほうがおいしいとは思うけど、鮎の天ぷらは初めてだから食べちゃおう。揚げたてのぷりぷりでおいしい。鮎は若くて小さめだけど独特の苦味のある味は嬉しい。続いてそば。温かい『鴨南ばん』が人気No.1だそうだが、『鴨せいろ』のほうが好みなので『鴨せいろ』\1,100にした。「江戸切りそば」(二八の細切り)か「田舎そば」(そば粉十割の太打ち)かを選べるが、今回は「江戸切り」でお願いした。うま~い。熱々の鴨汁は嬉しい。熱々ってだけで味がワンランクアップ。鴨肉がうまい。これまで私が食べた鴨肉でトップクラスのおいしさ。そばが鴨汁にすごくマッチしている。今回もまた魅了されました~
2008.04.13
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国道4号線沿いのヤマダ電機のある交差点でヤマダ電機とは斜め向かいあたりにある店。初めての利用。 【稲迺家(いなのや)】 足立区島根2-30-22クチコミ情報とか特になし。定食、セットものが充実し、中華そばも数種類扱っているし、居酒屋的酒肴もまあまあそろっている。『おかめそば』\650をいただいた。つゆが濃い目、多少しょっぱめ。庶民派そばのおいしさ。ごちそうさまでした~3月の ※ 新規13軒目 / 延べ38軒 ※ おかめそば 6杯目今年の ※ 新規56軒目 / 延べ105軒 ※ おかめそば 33杯目※ 2015年4月頃閉店
2008.03.31
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商店街の名前を出されてもわからないだろうけどw、ゆめろーど千代田商店街(千代田商店街振興組合)にある【やぶ忠】を初めて利用。 【やぶ忠】 梅田2-22-2 紹介記事商店街の西側入口に一軒家の打ち場があり、その1軒おいて店舗がある。自家製粉、石臼挽き、手打ちのそばで持ち帰り用でもそばを販売している。『おかめそば』\680をいただいた。 そばは中太で、コシがあるというよりはちょっと粘っこい感じ。具の配置は綺麗だが、どちらが上か下かはよくわからないや。他の客にも出しているのかな? 葛きりのデザートをもらえた。ありがとうございます。『一升そば』、夏季限定の『巣篭もりそば』などおもしろそうなメニューも多少あり。ごちそうさまでした~※ 【やぶ忠】さんへの訪問履歴はこちら。
2008.03.20
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このブログの第1号が今日の【角萬】。竜泉の【角萬】は何度か行ってるけど、ここは昨年6月以来2度目。【角萬 西新井店】 梅田4-30-5 紹介ブログ ※写真は6月のもので今の暖簾の色は青竜泉、向島の【角萬】と関係があるらしいが、ネットではそれ以上のことはわからない。西新井駅よりは梅島駅のほうが近そうだが、結構離れているし、わかりづらいところにある。中は4人掛けテーブル4卓とこあがりで6人座れる2卓。卓上にメニューは無く、壁にお品書きが掛けてある。名物の『冷肉(ヒヤニク)』は 『冷し肉なん』 って書いてあるが、客も店の人も『ヒヤニク』ってオーダーしている。大盛りは『ヒヤダイ』ここはお品書きに書いてない裏メニューがあって、紹介ブログのように大きな『海老天』を乗っけることもできる。『天乗せ』って言っていた。結構、多くの客が『天乗せ』をオーダーしている。『冷肉・天乗せ』(\950+\450=\1,400) 昨年6月に食べた時のそばは温かい「あつもり」で驚いた記憶があるが、今日のは冷えていた。そばは竜泉のよりは細めだけど、まぁ広めかな?竜泉のよりは白い。つゆは多めでちょっと全体的にしょっぱめ。なんと大きな海老天!海老天があるとおいしいし、味の変化が楽しめていいね。私には竜泉のほうが好みだね。ネットで調べるとこちらの店の方を評価する人もいるようだ。向島店もそのうち行ってみたいな。
2008.03.17
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11月10日以来5度目の利用。好きな店なのに日があいちゃった。 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1 楽天ダイニング 紹介ブログ 2007年1月20日放送のアドマチック天国「足立区梅島」で14位この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していること。体験コースの様子はこちら。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人。今日は蕎麦屋酒を楽しんだ。ビールをたのむと『そば味噌』もついてくる。焼酎のボトルも残っていたので軽くロックで。『そばがき』\800は何度か食べたことがあるが、『揚げそばがき』\800は初めて!他店でも見たことがない。食べてみると、蕎麦饅頭の餡子抜きみたいな感じ。普通の『そばがき』よりもそばの味が楽しめるが、1個食べればいいかな?なんて思ってたら、酒と一緒だと結構食が進む。なかなかいけるんだよね。そして本日のおすすめの『味くらべ』\1,500をいただく。海老・蟹・野菜の天ぷらと江戸切りそば・田舎そば。 「江戸切りそば」…二八の細切り 「田舎そば」…そば粉十割の太打ち温かいそばも選べるが冷たいそばにした。天ぷらもそばもおいしくいただいた。こういう食べ比べができると楽しいね。
2008.03.02
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旧・日光街道と環七が交わる交差点にあるお店。【そば久】 足立区島根3-1-1初めての利用。特にクチコミ情報等はない。店内は4人卓x6、こあがり4人x1で広さに余裕がある。町の普通のおそば屋さんだが、酒類ではビールはあるが酒肴がない。一番価格が高いのが『天丼』\1,000と庶民的なメニュー。『おかめそば』\650(\600だったかな?)をいただいた。非常に濃い色のつゆ。別にしょっぱいわけじゃないけど。ごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年8月追加:☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2024年1月28日追記:紹介ブログ: 夜が待ち遠しい 2024年1月19日 ” 梅島の魅力的な構えのそば屋さん ”
2008.02.13
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【藪重】つながりの最後で梅島の【藪重本店】に夜に行ったのだが、臨時休業orz気を取り直して近くにある【本郷】@梅島へ。9月22日以来、通算5度目。 【本郷】 梅島1-13-15 紹介ページ 紹介ブログ飲み食いしたのが同じく『冷酒セット』と『そばがき』プラスビールだったので写真も流用w『冷酒セット』\1,575そば味噌、自家製刺身こんにゃく、鴨のくんせい、板わさ、冷酒(今日は『越の景虎』)、せいろが楽しめる。 〆でせいろ。そばもつゆもおいしいなぁ。次回は違う酒肴でちゃんと写真も撮りますw※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2008.01.24
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【藪重】つながりで島根2丁目の店へ。【藪重】 足立区島根2-20-16クチコミ情報等は特にない。店内は4人卓x2、2人卓x2、こあがり6人x2ほどのキャパシティ。花畑店、六町店、青井店と同じようにラーメン類も少し扱っている。梅島の【藪重本店】との関連を感じさせるものはなかった。『おかめそば』\600をいただいた。具はかまぼこ、なると、玉子焼き、麩、しいたけ、わかめ。たけのことほうれん草もあったかな?テレビのニュースを見ながら食べたから忘れちゃったwつゆは濃い目の色だが味は濃くもなく、全体的にバランスのとれた庶民的そばの味。ごちそうさまでした~【藪重】各店の『おかめそば』の具が似たような感じで飽きてきちゃったw☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2020年7月11日(土)12時撮影。2021年5月25日(火)13時頃も同様。
2008.01.22
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先月中旬に梅島駅近くに【せんねんそば】がオープンしていたんだね。知らなかった。【せんねんそば梅島店】 梅田7-34-11 紹介ブログ紹介ブログによると【せんねんそば】梅島店は20店舗目だそうだ。区内には竹ノ塚駅ホームと北千住駅東口商店街にある。梅島店は梅島駅南のココスナカムラに隣接。店内は4人卓x1、2人卓x2、カウンター6席ほどのキャパシティ。新年だから神田明神に願掛けした『開運そば』を提供してくれるそうだ。チェーン店だからメニューは統一。シンプルな『たぬきそば』\300をいただいた。食券を渡すと、「茹でるので3分お待ちください」とのこと。まずまずのおいしさ。個人的には『グリーンかき揚げ』のごちゃごちゃした種ものより、あげ玉だけの『たぬきそば』のほうが好きだな。※ 2008年5月末閉店
2008.01.02
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【大むら】@梅田2丁目で食べた後、梅島駅方面へ向かう。もう1杯食べるんでw 【大むら】 足立区梅田7-17-10 紹介ブログ、紹介記事(テレビ番組ロケで出前)9月16日以来2度目。前回は『大もり』。『鴨せいろ』があれば食べたいんだけど、卓上メニューにもないし、壁にも貼ってない。普通の『もり』だけじゃ悪い気がしてw、今回も『大もり』\600食べてきたばかりだから比較しやすいけど、こちらの店のそばはこしが強いね。もり汁はかつおの風味が濃厚。どちらの店の味が好みかは人それぞれだろうね。※ 【大むら】【大村】【大村庵】への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★※ 2016年10月頃閉店したようだ2016年11月12日(土)13時頃撮影。
2007.11.14
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店に来るのが4回目だが、どんどん好きになっていく店。いつもは酒と肴も楽しんでいたが、今日はそばだけにした。 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1 楽天ダイニング 紹介ブログ 2007年1月20日放送のアドマチック天国「足立区梅島」で14位この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していること。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人なのである。”食楽2007年11月号”の16ページの広告に”煮ぬき汁”という、聞き慣れない調味料が載っている。 楽天市場でも扱っている。【煮ぬき汁】 江戸の味を再現!【煮ぬき汁】江戸の味を再現! 醤油の普及以前に江戸の庶民に愛されていた味噌味のめん汁です。原料に江戸味噌を使用した天然由来品のみのこだわりのつゆです。江戸味噌とは江戸味噌は通常の味噌より麹が多いので、塩分控えめで甘みのあるマイルドな味の味噌です。(甘味は麹の甘さです)この”煮ぬき汁”が食べられる店として挙がってるのが【藪重】。店のメニューでは『古式ぶっかけ』(江戸時代の味を再現)となっている。『古式ぶっかけ』\850 この店ではそばは2種類あり、選択できる。「江戸切りそば」…二八の細切り「田舎そば」…そば粉十割の太打ち「田舎そば」にした。薬味は大根おろし、鰹節、刻み海苔。汁は思ったよりさらさらしている。味は、味噌と言われなければ気づかないかもしれない。味は薄いというよりは淡い感じで、かすかに味噌の風味が感じられる。そば用の汁として充分おいしい。この『古式ぶっかけ』、なかなかいけるよ。ただし、続けて食べたいかと言えばそうでもなく、醤油味の汁に慣れ親しんでいるから「たまには」ってところかも。
2007.11.10
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7月9日、8月24日に食べてからちょっと間があいた、3度目のこの店での蕎麦屋酒。なんか、どんどんこの店の良さ・おいしさが見えてきて嬉しいし、居心地もいい。 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー 紹介記事1 楽天ダイニング 紹介ブログ 2007年1月20日放送のアドマチック天国「足立区梅島」で14位この店の大きな特徴は”本格手打蕎麦教室”を開いていて、体験コースや趣味の手打そばだけでなく、プロも養成していること。店は藪睦会会員だし、木鉢会加盟店だし、店主は江戸流手打ち蕎麦「鵜の会」の顧問・師範という、すごい人なのである。今日の店頭の看板のおすすめは、・(秋田産)じゅんさい入り鴨せいろ \1,000・(北海道産)カキ南ばん \1,400・(山梨産)ほうとう鍋(おそばも出来ます) \1,200だった。あぁ、カキが食べた~い。『カキ酢』と『そばがき』 カキはぷりぷりしていい。そばがきは味は淡白だがつゆとの相性良し。そして『カキ南ばん』。この店であたたかいそばを食べるのは初めて。そばは『江戸切りそば』(二八の細切り)と『田舎そば』(そば粉十割の太打ち)の2種類から選ぶことができ、『江戸切りそば』(二八の細切り)にした。うま~い!ソテーされたカキの汁が混じったおつゆが抜群によく、カキとそばとの調和もよくてすごくおいしい。結構いい酒肴が多いし、居心地もいいのでまた来ますよ~。
2007.10.26
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朝の6時からそば食ライフが始まったwこの店の大きな特徴は2点。(1)朝の3時から朝8時までの営業(2)番号入力の食券機ですね。 【立喰そば・うどん 吉】 足立区島根2-22券売機を見ても2度目なのであわてない。 『たぬき』が300円。実際には揚げ玉がサービスになっているので『かけ』¥300でいい。 食券機とカウンターの上にメニューが番号付きで張ってある。21番『鴨肉そば』\420を注文。さぁ、今日もたくさん そばを食べるぞうw【訪問履歴】1回目:2007年9月27日 『きつねそば』※ 2007年11月閉店
2007.10.23
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『天せいろ』がたったの480円! しかも、炊き込みご飯付き!立ち食いそば店じゃなく、環七沿いに20数台の駐車場を持つ手打ちそば店。すごいねぇ。 【かねきよ】 島根1-1-8 紹介ブログ7月23日以来2度目。前回は『カレーせいろ』¥390で、カレーライス1人前+もり0.8人前で、これまたなんとも安かった。場所は環七と国道4号線が交差する梅島陸橋の近く。以前、博多長浜ラーメンの有名店【田中商店】があったところの隣。久しぶりに店の前を通るとランチサービスの看板が出ていた。安いよねぇ。店内のメニューを見るとそんなに安いってわけじゃないけど。このほか、『天丼せいろ』も730円で人気だそうだ。注文した『天せいろ』が出てきた。信州産の新そばを打っているらしい。揚げたての海老天が2本。大きめの丼1杯のきのこの炊き込みご飯。ボリュームも充分。コストパフォーマンス抜群だね。
2007.10.17
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3ヶ月ぶりに【いづも】で『割子そば』を食べた。 【いづも】 中央本町4-13-14 紹介記事前回は5段だったが今回は3段\800 紹介記事に書いてあるけど、『割子そば』とは『割子(わりご)そば』。山陰の出雲地方特有の食べ方で味わうそばです。そばを盛る容器は、せいろではなく、朱塗りの丸い木皿。昔、新穀を器に盛って神棚に供えたというその由来を思うと、いかにも“神の国”のそばらしい風情を感じさせます。段重ね(元来は一人前5段)にされたそばへ、刻みネギ、花カツオ、のり、もみじおろし等の薬味をのせ、上からつゆをツーッとかければ、準備完了。本枯れカツオとソーダカツオ、そして昆布でダシをとるつゆのほのかな甘味と、そばの実の外皮をていねいに磨いて挽(ひ)き出した、純白の粉で打つそばの滑らかなのど越しが相まって、涼味を醸(かも)し出します。で、おいしいことはおいしかったんだけど変な食べ方をしちゃったのを後で気づいた。1枚目はもみじおろしとネギ、2枚目をのりとネギ、3枚目を花かつおとネギ。全部一緒に混ぜて食べるのが一般的だよね?※ 2021年11月、閉店を確認
2007.10.07
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夜中の3時から朝の8時までの営業という、ある意味、幻のおそば屋さんw昼間 通ると閉店して壊れかかっているのかな?って思っちゃうw 朝の6時に行くと、おぉ、営業してる。 【立喰そば・うどん 吉】 島根2-22中に入ると券売機があるのだが、普通のとは違う。壁のメニューに番号が書いてあり、番号を入力するのだ。初めて!カウンター8席ほど座れる。立って食べられないんじゃないかな?『きつねそば』\360を注文。そばは業務用の冷凍もの(?)を温めたもので味気ないが、全体的にはおいしく感じた。”あげ玉”はサービスで盛れる。※ 2007年11月閉店
2007.09.27
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8月10日以来、通算4度目の【本郷】@梅島。 【本郷】 梅島1-13-15 紹介ページ 紹介ブログ飲み食いしたのが同じく『冷酒セット』と『そばがき』プラスビールだったので写真も流用w『冷酒セット』\1,575そば味噌、自家製刺身こんにゃく、鴨のくんせい、板わさ、冷酒(今日は『清泉』)、せいろが楽しめる。 〆でせいろ。そばはおいしい。他の酒肴もこのレベルにまで達してくれたら、もっと満足なんだが欲張り過ぎか?w※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2007.09.22
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日曜日だもん、昼からビールを飲んじゃおう!って1時頃に梅島の【本郷】に着いたが、そば切れで終了とのことorz【藪重本店】にしようか、と思ったけど思い出したのが、この店。 【大むら】 梅田7-17-10 紹介ブログ、紹介記事(テレビ番組ロケで出前)ブログや記事は事前に読んでたからわかるけど、まぁ、普通のおそば屋さんだろうね。店に入ってメニューを見るとあまり興味を持てそうなものがない。が、壁においしそうなつまみの写真が。『豚バラ串』\350うん、これはいける。ビールとあうね。そして『大もり』\600白っぽい綺麗なそば。多めのつゆにたっぷり絡めてつるつるののど越し。おいしいことはおいしいけど、まぁ、普通の街のおそば屋さんだね。※ 【大むら】【大村】【大村庵】への訪問履歴はこちら。※ 2016年11月、閉店を確認
2007.09.16
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7月9日以来の【藪重本店】@梅島。この日も”手打蕎麦教室”開催中。 【藪重本店】 梅田7-36-2 グルメウォーカー、紹介記事1、紹介記事2この店の詳しいプロフィールはそちらの日記を見てね。まずは『板わさ』\500とビール(エビス)『そば刺身』\700って食べたことがあったかな?そば生地をわさび醤油で食べたんだけど、ぷりっとした食感でおいしい。続いて『そばがき』\800。これは味の濃さはあまりないけど量があってうれしい。そして『(トリュフ入り)焼きそば』\1,000。『十割そば』を返しにつけてフライパンで焼くんだそうだ。うまいことはうまい。最初のうちはソースが付いて『十割そば』の風味がなくなってもったいない、って思っていたんだけど、食べ進んでいるうちに風味も感じられ、食感のよさ、そばのうまさも感じてくる。トリュフの香りもいい。中華麺の代替としてではなく、そばの食べ方のひとつとしてもおいしくて良いと感じた。※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページはこちら。
2007.08.24
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足立区がオーストラリアのベルモント市と昭和59年(1984)10月1日に姉妹都市になり、 その後の友好交流を記念して造られたベルモント公園。 その近くにある【寿々喜屋】に初めて入ってみた。 【寿々喜屋】 足立区梅島1-31-15 クチコミ4人席x5、小上がり6人x2ほどの広さ。1時ちょっと過ぎに店に入ったが6組ほどの先客。近所&常連さん100%って感じで高校野球をみたりしてくつろいでいる。近所のおばあちゃんが涼みにきているし、なごやかな雰囲気だし、食べ急ぐ客はいない。メニュー一覧を見て『天もり』\800を注文してから高校野球(佐賀北vs.帝京の延長戦)に見入る。セットもののメニューもあった。 あぁ、こっちのほうがよかったかな? と思いつつもテレビに見入る。しばらくして、おかみさんが「お客さんの注文って何でしたっけ?」ありゃりゃ、何それw まぁ、ちょうどいいや、『ミニうな丼セット(もりそば)』\1,000に変更。しかし、しばらくたっても出てこない。それでも野球の白熱した延長戦が続いていることもあって気にならない。後から注文した客のものが次々と出され、入店後35分、そろそろ気になりだした頃に到着。山椒の瓶も一緒に置かれたが、中身が空になっていた。席を立って入っている瓶と交換してもらったが、穴が大きくてドバッっと降りかかってしまった。でも、今日は何故か朝から機嫌が良かったんで全然気にならないw味は特に可もなく不可もなく。そばは小麦粉が多いのか、そんなに風味は感じなかったけど。本来なら苛立ちを感じて嫌な気分になるところだが、時間が気にならず、アットホームな雰囲気だったので気持ちが和んでしまったwごちそうさまでした~☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2015年12月6日訪問。しばらく前から休業している。
2007.08.19
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梅島の【本郷】で軽く飲んだ。6月末にランチで利用して以来3度目。 【本郷】 梅島1-13-15 紹介ページ 紹介ブログやはりオススメでお得な『冷酒セット』\1,575そば味噌、自家製刺身こんにゃく、鴨のくんせい、板わさ、冷酒、せいろが楽しめる。これだけでは満足できない飲兵衛だから、最初はエビスビール、追加で田酒、そして『そばがき』日本酒はいろいろ揃っているから楽しめるね。〆でせいろ。そばがうまい、つゆもいいねぇ~※ 【本郷】さんへの訪問履歴はこちら。※ 2022年4月、閉店を確認
2007.08.10
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今晩放映のドラマ『菊次郎とさき』の舞台である梅島。駅から東にちょっと歩いたところにある店だから、北側に住んでいた北野家は利用したことはないかも。【やぶ茂】 梅島1-25-16 ホームページ、紹介ページ 足立区のおそば屋さんって、わりと自前のホームページを持っているところが少ないんだよね。その少ない店のひとつ。今現在、わずか1,500ヒットw『二八そば』、アルカリイオン水使用。「蕎麦は手打ち蕎麦と同じ作り方で...」という表現だと、手打ち風だが機械を使っている、ということかな?ランチサービスの『ミニ天丼もりそばセット』\730をいただいた。 食べてみて...物議をかもすセリフだが、普通においしい。小説家・平野啓一郎氏:「・・・・あとは、「普通においしい」という言い方もそうですね。これも意味が分からないという人がいますが、どうしてでしょう? たとえば、ブルーチーズを食べたとき、人は、「クセがあるけどおいしい」という言い方をします。そんなふうに条件や留保をつける必要のある食べ物とは違って、ストレートに、一般の誰もが「おいしい」と同意するであろうような味の食べ物(あるいはその水準に達している食べ物)を食したときに、現代人は「普通においしい」と言うわけです。 確かに、新しい表現ですけど、「普通」というのは、そもそも、並だ、平凡だ、というネガティヴな意味とは別に、「普遍的に通じる」というポジティヴな意味があるのですから、そんなに飛躍的な言葉の遣い方だとは思えません。・・・」
2007.08.09
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紹介記事を見つけたので行ってきたのが梅島駅から旧道を南に10分弱の【いなのや】 【いなのや】 梅田7-10-7 紹介記事後で調べるとコーヒー豆の取扱店もやってるのw?丼物と各種そば・うどんとの合わせを特色としているようだ。店頭に写真付きメニューが出ている。日替わりサービス品が『たぬき丼セット』\680。よし、これにしよう!店に入るとお客さんたくさん。1時頃だったが、団体さんが軽い飲み会しているみたい。帰り際にも野球チームが来たりしているからいろいろな少人数グループにとって「使える店」なんだろうね。ランチのセットで冷やしたぬきそば・うどん、ミニもりそば・うどん等選べるが『ミニもりそば』にした。『もりそば』はミニというほどでなく、適度の量がある。『たぬき丼』は...実は『たぬき丼』なるものは食べたことがなくて、店頭で見た『たぬき丼』の文字の記憶もあやふやで、出てきたものを見て『玉子丼』を見間違えていたものだと思ってた。揚げ玉入り玉子丼だったんだね。ちょっと注意力と味覚が散漫していて揚げ玉に気がつかず、帰宅後に気づいた。仲間内でわいわいがやがや楽しく食事ができそうな店ですね
2007.07.29
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日光街道と環七が交差する梅島陸橋、有名な博多長浜ラーメン【田中商店】の移転前の店の近くにあるのが手打そばの店【かねきよ】 【かねきよ】 島根1-1-8 紹介ブログ見た目冴えないドライブイン風でブログ1,2件くらいしかヒットしなかったので、そんなに関心はなかった。でも、そのブログでいい評価をしていたのは覚えていた。お昼に近くを通った時、駐車場と入り口に『ランチ カレーもりそば 390円』と張り出されているのを見つけた。安い!『カレーせいろ』なら食べたことはないが聞いたことはある。『カレーもりそば』って聞いたことがあるような、ないような。まぁ、一緒かな?入ってみるか!初めての店ならホントは普通の『もり』か『せいろ』でそばを試したいところだけど、¥390なら失敗してもいいや。で、店に入ってカウンター席に導かれ、ランチの『カレーもりそば』を注文。店内を見渡すとランチサービスは『天もり』もあるようだ。『カレーもりそば 390円』も絵が書かれて壁に貼ってあるのだが...えっ、え~! ホントかよ! それがこれ(現物)↓カレー味のつけ汁で食べるもりそばじゃなくて『カレー(ライス&)もりそば』じゃんwそれも量も多い。カレー1人前、もりそば0.8人前くらい。味もまずまず、お腹いっぱい。これで390円!? 他のメニューも値段は安いし、なんと良心的な...駐車場も20台くらい収容できるし、もしかしたら金持ちのご主人が趣味でやってるの?wこの辺はドンキホーテはあるし、ラーメン\220他の食堂の【うめーや!夢屋】や【10円まんじゅう久兵衛】があってデフレ・エリアだねw
2007.07.23
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旧・日光街道沿いで梅島駅と環七の間にある【よろづや】。【よろづや】 梅島2-22-8 ※今日は雨だけど写真は晴天時のもの”るるぶ足立区”(2005年8月、JTB)で「北野大さんもちょくちょく顔を見せた」との情報。お勧めは天ぷら。天もりランチは安くてうまい、とのこと。 その数ヶ月前の”ウチくる”という番組に北野さんが出て【よろづや】を紹介してたんだね。ウチくる #278 ゲスト:北野大 (足立区)2005年4月24日OA『毎朝作るおそばはお客さんが来てから茹で始め、のどごしを良くするため小麦粉とそば粉を3:7で使用。そばつゆの味を先代より少しマイルドにしてさっぱり食べられるようにした。天ぷらもお客さんが来てから揚げるのでサクサクに仕上がっている。天せいろ¥1200営業時間/11:30~15:00/17:00~20:00(出前は11:30~20:00) 定休日/月曜日』店頭には心和む提灯とお品書き。 店に入ったのが1時頃だったんだけど、雨のせいか客はおらず、出前が多かったみたい。おかげさまで店内をよく観察できたよw左から2番目の色紙は北野さん『念ずれば花ひらく』2005.4.6北野さんの好きな言葉だそうで、とある講演でこう語っている。・・・『念ずれば花ひらく』という言葉です。私の好きな言葉なんです。どなたの言葉だかご存知ですか。坂村真民という愛媛県のお坊さんです。もう90歳半ばになりますでしょうか。まだご存命です。「信念を持って努力すればいつかは花が開く」という意味で、人間には運の善し悪しというのがありますので花が開く時期は異なりますが、でも信念を持って努力すれば、いつかは花が開くという意味に理解しています。・・・中は4人卓x5(内3卓は店中央で縦1列に並んでいる)、2人卓x1、小上がり4人x2。庶民的な雰囲気が漂う。なんか落ち着いちゃうwオススメの『天もりランチ』\800を注文。注文を受けてから天ぷらをあげるのと、出前の注文があったのか、結構時間がかかったけど特に気にはならなかった。いざとなれば漫画も置いてあるしwさぁ、出てきた!わぁ、すごいボリューム! これで800円!? 天ぷらもこんなにあるの?こりゃ、お得だよ~ でも、ご飯はいらないだろwラーメン食べる時だってライスをたのまないのに、そばでご飯は無理だろって。でも完食w下町らしさ、庶民っぽさが非常にいい。そば自体を楽しむんじゃなくて総合的に楽しむタイプだね。食後しばらく和やかな気分でいられたよ。北野さんがTVで紹介したのもわかるような気がする。※ 2019年8月、閉店(更地化)を確認
2007.07.14
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足立区役所から北東に10分ほどのところにある【いづも】を初めて利用。 【いづも】 中央本町4-13-14 紹介記事店内に入るとすぐ左手に打ち場がある。紹介記事にあるとおり、『割子そば』が食べられる、というので興味があり、食べたのはもちろん『割子そば』。3段\800、5段\1,100、7段\1,300となっていて5段にした。適切に説明されていると思うので紹介記事より引用↓『割子(わりご)そば』。山陰の出雲地方特有の食べ方で味わうそばです。そばを盛る容器は、せいろではなく、朱塗りの丸い木皿。昔、新穀を器に盛って神棚に供えたというその由来を思うと、いかにも“神の国”のそばらしい風情を感じさせます。段重ね(元来は一人前5段)にされたそばへ、刻みネギ、花カツオ、のり、もみじおろし等の薬味をのせ、上からつゆをツーッとかければ、準備完了。本枯れカツオとソーダカツオ、そして昆布でダシをとるつゆのほのかな甘味と、そばの実の外皮をていねいに磨いて挽(ひ)き出した、純白の粉で打つそばの滑らかなのど越しが相まって、涼味を醸(かも)し出します。そばは細めでつるつるした良い咽越し。つゆは薄いかと思ったら、そばと薬味と非常にうまく調和している。おいしいね。そば湯で飲むとまたまたおいしい。他の料理の後なら3枚、普通に5枚、多めで7枚って感じ。他におもしろそうなのは『武蔵野そば』、『精進せいろ』、『天せいろ』、『辛味大根おろしそば』など。うどんは『ごまだれうどん』、『笹切うどん』なんかよさそうだね。『割子そば』は足立区では他に綾瀬の【手打そば島屋】で食べられるようだ。※『割子そば』(出典:Wikipedia)■出雲そば出雲そば(いずもそば)は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦(割子そば・釜揚げそば等)の産地名を使った総称で三大そばの一つ。●特徴蕎麦粉を作るときソバの実を皮ごと石臼で挽くため、そばの色は濃く黒く見え香りも強い。●割子そば出雲そばの中では三段の丸い漆器にそばを持って出す割子そばがもっとも有名な形であるが、これは江戸時代に松江の趣味人たちがそばを野外で食べるために弁当箱として用いられた形式が基となっている。出雲地方では昔から重箱のことを割子と呼んでおり、当時の割子は正方形や長方形、ひし形などさまざまな形であったが、明治40年ごろに当時の松江警察署長の発議によりヒノキを用いた底の厚みのある丸形の漆器に変わった(警察署長の発議は、割子が四角形であると四隅が洗いにくく衛生的見地から問題があると見たからと言われている。なお,当時の食品衛生は警察の管轄であった)。●食べ方他の地方の蕎麦に比べて、だし汁の掛け方が違う。普通は、蕎麦をだし汁の中に入れる場合が多い。が、出雲そばの場合、だし汁自体を器に入れて食べるため、だし汁を入れる容器の口が狭くなっている。それに、薬味をかける場合が多い。”知られざる出雲そば”というサイトもご参考まで。※ 2021年11月、閉店を確認
2007.07.09
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