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お友達の誕生日パーティ🎂有名レストランで働いていたシェフのケータリング全部が美味しかった❤️
2017.09.06
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美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。またまた1ヶ月ぶりのご無沙汰です。美味しいものはたくさん食べていますので、御心配なく(笑)3月に伺った都内の一軒家にお住まいのお友達のお料理がおいしかったのでご紹介します。玄関にはこんな素敵な演出が中華料理のお教室に通っていると言うことで、中華料理も披露していただきました。生姜入り中華まんじゅうココナッツカレーソース野菜焼き中身は野菜たっぷり豚バラ肉の煮込み手間がかかってます。鯛のアンチョビーソースとタマネギ添えブロッコリーのスープ生ハムにキリのチーズ はちみつがけエリンギのリゾットレシピは彼女のブログでチェックキノコとチーズのリゾットめちゃめちゃ美味しいです!!!タピオカと甘栗、さつまいものデザート具がたっぷりいや~美味しかった~お酒もめちゃめちゃ進みました、、、家飲みは危険です、、、(笑)と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2010.06.06
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0歳児のお子様がいるお宅に遊びにいきました!この日は突然夜ご飯までいただくことに、、、メニューはカレー我が家では、夕飯にご飯を食べないので、夕飯がカレーにでることはほとんどありません。ご飯は雑穀米サラダもボリュームが満点!美味しくいただきました。ごちそうさまでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.07.31
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コメントありがとうございます。みなさんに心配していただき大変恐縮です。更新できないくらい、飛び回っているのでご心配なく(笑)5月の写真が残っていたので、ご紹介。不定期で集まっているサロネーゼの会というのがあり、六本木にお住まいのマクロフラワー主宰プリッチャード 美穂さんのお宅におじゃやましてきました。旦那さまがイギリス人。すてきなお宅でした。目の前に東京タワー六本木ヒルズが見えます。見晴らしがいいです。マクロビオテックの先生が何人かいらしたので、お食事はヘルシーひじきのごはんのりまき麦と春菊タラトゥーユ冷製煮物根菜のお汁デザートもマクロビこんな贅沢なランチで幸せ~半分以上がお料理の先生の集まりなので美味しいものばかり。お仲間にいれていただけて、ラッキーです。みなさん本当にありがとうございます。ぼっちゃまハーフってかわいいですね。ゴールドの兜ごちそうさまでした。残念ながら美穂さんは先月イギリスに帰ってしまったのですが、またぜひ日本に帰って来た時は、お会いしたいです。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.07.03
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西荻窪に一軒家を購入された素敵奥様のお宅にお邪魔しました。まずはお花をこの日のために購入されたとのこと。私の好きなピンクです♪お昼なのに飲み屋さんのようの前菜♪トマトの中にパスタが入っていました。スープは具沢山身体によさそうなものばかり私がBIOワインを飲んだということを覚えてくれていてBIOの白を用意してくれていました。リデルのグラス飲みやすいです。お野菜ぎっしりのグラタンめちゃめちゃ美味しかったです豚肉のセロリ巻きピリ辛ソースでいただきます。岡山出身なので、おみやげといってマスカットのキットカットをいただきました。風味がメロンでした!やはり手作りはいいですね。大変美味しくいただきました!また遊びに行きますね♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.03.25
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満月の日に、パーティを開こう!と広尾のお宅に集合。持ち寄りパーティということで、私が持って行ったのはこちら真鯛のお刺身ブリ大根たこと春菊のサラダkeiちゃんの持ってきてくれたポワンタージュのキッシュマヤちゃんがオーダーしたビバパエリアひろみさんの持って来たのり巻き玉子焼きみかさんの持って来たKIHACHIのフロマージュこれ美味しかった~希少なワイングラス美味しいワインをいただきました。持ち寄りは楽しいですね♪普段自分では選ばない、美味しいものをたくさん食べられました♪みなさんありがとうございました。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.03.12
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本所吾妻橋にある、友人宅におじゃましました。やすみさんが買ってきてくださった、浅草 亀十のおまんじゅうあんこが甘すぎず美味しかった♪ガトーフェスタ・ハラダのグーテ・デ・ロワ松屋で行列してるんですよね。めちゃめちゃ美味しいです。馬車道十番館ビスカウト金沢のおみやげ かいちん おはじきのことをかいちんと呼ぶそうです。みこさんの韓国おみやげ唐辛子チョコ 美味しかったですよ♪櫻さんがちゃちゃっと作ってくれました!チーズ盛り合わせ看板犬セナちゃんSIAM NUTカルディ/A>で買ったそうです。にんにくチップやら、小魚のサクサクフライや乾燥パクチーが入っていて美味しかった!楽しい時間はあっという間。ごちそうさまでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.03.02
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ブログが滞ってしまってすみません、、、元気ですか?とご心配いただいているのですが、かなり元気ですのでご心配なく!昨日も飲んでたんですけど(汗々)三番町のアツコさんのお宅におじゃましてきました!アツコさんとは中学の時からのお友達。気心の知れた仲です。この日一緒に行ったYAFFA ORGANIC CAFEたけこさんタラモサラダを丸めるお手伝いをさせられてます(笑)プロが丸めたタラモサラダアンティークグラスで乾杯!アツコさんお気に入りの大多摩ハム レバーペーストおいしい!!!たけこさんが渋谷のFoodShowで買って来た生春巻き煮込みハンバーグを作ってくれました!生クリームをかけていただきました!これも美味!アツコさんはオランダに住んでいたことがあるので、お料理が欧米風 勉強になります。YAFFA ORGANIC CAFEで売っているオーガニックのフレッシュオリーブこれめちゃめちゃおいしくて、後日アツコさんは5つも購入したそうです。アルゼンチン大統領の弟さんにいただいたというFELIPE RUTINIさすがに、おいしかったです。デザートバルコニーで焼き芋を作ってくれました!おいしいっっっっお腹いっぱいなのに、食べられてしまいました(汗々)アツコさんのお宅におじゃますると、美味しいものがたくさん♪また遊びに行きますね!ごちそうさまでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.02.22
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持ち寄りパーティを広尾の林社長宅におじゃまさせていただきました!私はお魚屋さんにいって、金目鯛をGET 煮付けにしてみました目が飛び出てきました苦手な方ごめんなさい(苦笑)あん肝生牡蠣真鯛帆立胡麻油と塩でいただきました。大好評♪私が持ち寄ったのはここまで。みなさんが持ち寄ったのは、チーズ盛り合わせDEAN&DELUCAのドライトマト&オリーブめちゃうまです♪イベリコ豚のサラミこれも美味しかった♪家主の林社長が作ってくれたカレー鍋カレー鍋止まりません(笑)お腹いっぱいなのに、沢山食べてしまいました(苦笑)アンディが狙っているのは浅野屋のパン京はやしやのロールケーキもおいしかったですけっこう飲んだので、こちらをいただきました(笑)今なら3パック無料プレゼント!湯布院のゆうど式春ウコンおかげで次の日まったく二日酔いにならず元気でした♪Kさんのアンディも今日も一緒にご訪問何か狙っています(笑)僕もう眠いだから眠いってばZZZZZ、、、大騒ぎでしたが、楽しかったです♪ごちそさまでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.02.09
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母の誕生日が2月の始めだったので、実家に里帰りしてきました。どこかに食べに行こうか?ということだったのですが、近くにいいお肉屋さんを見つけた!ということで、おうちごはんになりました。といってもメニューは焼き肉!すごい霜降りです♪この厚さ!レアでいただきました♪お肉が終わったら、牡蠣がでてきました♪ごちそうさまでした。他にもちゃんと野菜もいただきましたよ♪ご心配なく!!!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.02.08
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この方のお宅にて、牛乳鍋パーティをしました!以前は近所に住んでいたのですが、引っ越してしまったのでお会いするのは久々♪お鍋パーティの主役、新作鍋を作ってくれたのは、この方♪レシピも載ってます!!!鍋のタレ:A. にんにく(一株まるまる使うのがベスト。全てすりおろします。)、ごま油、韓国唐辛子B. すりごま、チキンスープC. 味噌これらにホットミルクを注ぎます。インスタントラーメンの麺を使うのがポイント!かなーり美味しいです!コブサラダみためがいいですよね♪たこ焼き器を発見!いきなり使ってみました♪お酒もすごいラインナップ愛子 芋 三岳酒造製造世界遺産の島、屋久島の天然水と、厳選した芋で丁寧に仕込んだ至高の名品!2000年に敬宮愛子様のご誕生を記念して発売された、入手困難といわれる焼酎三岳も最近はなかなか入らなくなったらしいです。美味しい芋ですからね愛子はまろやかで美味しかったです!日本酒はこちら〆張鶴 月大吟醸、純、花、月、雪、吟撰などいろんな種類があるんですね!始めて知りました。モエをN夫妻が持って来てくださいました♪ムッシュソレイユの焼き菓子をいただきました。甘すぎずさっぱりして美味しかった♪こんなりっぱないちごも!AIちゃんも喜んでいらっしゃいました♪また遊びに行きますね♪久美ちゃん、ほげちゃんごちそうさまでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.01.24
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広尾にある女性社長宅にお呼ばれ。しゃぶしゃぶをご馳走にめちゃめちゃ美味しかった宮崎から取り寄せた「ゆず唐辛子」を持参宮崎 しゅうふう庵のゆず唐辛子は最高です!http://www.miyazaki-otoya.jp/yuzukarasi.htmlドラマになった神の雫にも登場しているそうですジオリス・エステート・メルローメルロー大好きなんです!美味しかったこの日の主役はこの方遊ぶだけ遊んだら、、、ごちそうさまでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2009.01.19
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今年の冬はパーティ&パーティ忙しい日々でした♪この日は、大学時代の友達の家で大人11人 子ども9人の大人数でパーティ切り干し大根のサラダ香箱カニ友達の能登の実家から送られてきました!内子と外子が美味しいんですよね!ぷちぷちでした。炊きたておこわもち米って美味しいですね!またまたこちらでお取り寄せ五島列島の鮮魚がセットで断然お得!!【送料無料・税込】水イカ、ゲソ、カマス、ヒラスが入っていました!ゲソのBBQは美味しかった♪猪鍋臭みがなかなか美味しいんですよね!パスタマシンこれを使ってうどん作りに挑戦!平べったくして、なかなか上手にできました!が、乾かさないで茹でてしまったので、かなり柔らかかったです(苦笑)大所帯です!ご飯の後は、子どもたちが作った手作りビンゴ大会ビンゴマシンがないと出来ないと思っていたのですが、こうやって出来るんですね。始めて知りました。ビンゴの景品のなかに【オリエンタル マースカレー レトルト版 200g始めて知りました。私が当たったのは、エッグマッシャー楽しいパーティでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.12.24
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三番町に住んでいるお友達のお宅にお邪魔してきました!最近引っ越したばかりの素敵なお宅フラワースタイリストさんなので、インテリアがすごく素敵なのですが、撮り忘れました、、、手際よく大皿料理ができていきます。チーズが溶けたら出来上がり!アメリカの方に教わったそうです。マッシュポテトと、ひき肉の炒めたものを交互に敷くだけ!簡単豪華料理です♪お皿がかわいい!ブイヤベースお魚やさんからあらをいただいて煮込んだそうです!美味しい!!!マグナムワイン!ジャーン開けるのが大変でした(苦笑)ルーから仕込んで長時間煮込んだカレーめっちゃめちゃ美味しかったです!やはり時間をかけると違いますね。お嬢様はWiiでノリノリ楽しいひと時をありがとうございました!また遊びにいくね~と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.11.30
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ご近所の女医先生のお宅でお酒がうなっているとおっしゃっていたので、おじゃますることに。うなっているお酒を撮るのは忘れましたが、5人なのにすごい食糧の量になってしまいました!鰤、鯛、平貝、牡蠣、唐揚げ、etc、etc、、、牡蠣は10個で800円!大きくて安くて甘くて最高!mioちゃんがキムカツさんど奥がキムカツさんどチーズ盛り合わせ海ぶどうえみこさんが持ってきてくれたいちじくなんでもありの持ち寄りは楽しいですね!ぜんぜん食べきれませんでした(苦笑)と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.10.08
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妊婦で絶対安静!と言われているお友達のお宅にお邪魔しました!近所のサミットでセルフレジを発見!珍しいもの好きな私たちはさっそく体験してみることに!なかなかバーコードが読み取ってくれなかったり、個数を入れなければならなかったり、、、きっと2度とやりません(笑)レジ係の人ってスゴイですね。今日は、お料理上手のさちこさんがいたので、いろいろ作ってもらいました♪妊婦にいいと言われるほうれん草とトマトときゅうり叙々苑 野菜サラダのたれをかけただけで美味しいサラダの出来上がり!玉ねぎポン酢かけレンジで3分チン♪ポン酢と鰹節をかけただけで1品できあがり!ブロッコリーと豆腐のサラダごま油と醤油で美味しいサラダの出来上がり!さちこさんの手際の良さに圧巻!!!そして私はお得意の、、、お手製塩辛♪イカが美味しく食べられる季節は嬉しいです♪そして、またまたイタリアン素麺プチトマトをつぶすのですが、これが飛んで大騒ぎ(苦笑)妊婦になって飲めなくなってしまったゆうこさんの替わりに、私たちが飲んであげました(笑)秘蔵のヴィンテージワイン・アストール 絶世美人【タケダワイナリー】アストール 艶美味しかったですよ~♪あっという間の6時間。楽しかったです。新しいお料理も教えてもらって、これから活躍しそうです♪ごちそうさまでした♪♪♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.08.07
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mioちゃんの素敵なお宅にてパーティをしました♪お花の先生のお免状を持っているmioちゃんのおうちにはお花がいっぱい。赤のシャンパンで乾杯♪やっぱり夏はシャンパンですね♪青山アンデルセンにサンドイッチプラッターをオーダー手軽にパーティが楽しめるのもいいですね♪サンドウィッチ美味しかったです♪mioちゃん作ル・クルーゼ ラムカン・ダムールの演出がかわいいですね♪mioちゃんの旦那さん作お料理上手な旦那さんっていいですね~ラタトゥイユレードルがおしゃれ♪とっても楽しいひと時をありがとうございます♪mioちゃん、旦那様ごちそうさまでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.08.02
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またまたゆきこさんのお宅へ今宵はお酒とお料理1品持ち寄りというパーティ♪夏野菜のサラダ十穀米とたらこのおにぎり十穀米とこんぶのおにぎりこれだけ小さいと一口サイズで食べやすいですね。きのこのマリネ練り物コーンがまわりについているのが美味しかった♪香門過の点心タコのマリネタイ風サラダ大間のうに塩水で洗っただけのうに美味しくて日本酒がすすみます♪デザートもいただきました♪吉祥寺に行列ができる小ざさの羊羹朝6時過ぎから行列ができているそうです。なんともキレイな羊羹甘すぎない小豆の味が上品です。美味しいものをありがとうございました。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.07.14
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またまた先週末テニスへ行って来ました。子供はめちゃめちゃ元気です!炎天下の下、10分やっただけでくたくた。20数年前は毎日毎日練習して、2、3時間の試合を3回したりしていたのですが、、、テニスの後、友人宅にて子供の分を入れて、13人分の御飯を作りました!(これが楽しかったりするんですけど、、、)子供6人分の焼きそば私たちはお酒のつまみ♪にらのおひたしに納豆+豆板醤をまぜたもの美味しかったです♪イカの塩辛やっといいイカがでてきました!ゆでたまごとポテトのサラダ友人の能登の実家から送られて来たできたてじゃがいもで作りました♪きのこ煮最近のマイブームなんです。麺つゆと少しのお水だけでおいしいおつまみができます!昨日、お昼のみのもんたさんの番組で、このきのこを酢飯と混ぜて握りにしていました。美味しそうなので今度やってみます!!!家庭菜園でとれたトマトと撮影鶏皮大人より子供が好きなんですよね(笑)まほさんのレシピきゅうりとオクラの塩和え我が家ではいつもキュウリだけでやっていたのですが、オクラを入れるとまた違った食感で美味しいです♪豚バラ煮お湯と少々のお酒で煮て、ごま油、醤油をかけただけのシンプル料理これが美味しかったりします♪素麺をカッペリーニにみたてて、冷製素麺を作ります。富山県砺波市の大門素麺江戸時代から伝わる富山の歴史あるそうめんだそうです!美味しい素麺です♪プチトマトをフォークでつぶして、オリーブオイル、バジル(もしくはしそ)塩、胡椒でソースを作ります。大人用なら、アンチョビペーストを少し入れるとコクがでます!バレーナ アンチョビペースト見た目はいまいちですが、美味しかったです!美味しい素麺でコシがあったので、カッペーリーニより美味しかったかも♪いつもと違う食べ方に、みなさん大喜びでした♪〆はデザート!メロンを前に戦々恐々(笑)こどもたちにほとんど食べられてしました(笑)みんなでワイワイしながら御飯を食べると何を食べても美味しいんですよね♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.07.12
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お料理教室の先生であるゆきこさんにお誘いいただき、お宅に訪問させていただきました。今回は持ち寄りパーティということで、豪華な食卓♪集まったのは、和食、イタリアン、チーズ、マクロビの先生や、オーガニックサロンを主宰している方、収納の専門家など。ゆきこさんの作った揚げにびたし美味しかったです♪黄色のズッキーニをつかったラタトゥユ鶏手羽の梅煮お豆煮みゆきさんが持って来てくださった強烈な発泡性にごり酒獺祭 純米吟醸おいしっっっ!!!よなよなエール飲みたい!と思っていたので嬉し♪エール麦芽と贅沢なカスケードホップを使用普通のビールとは味わいが違います。フレイ ソーヴィニオン・ブランオーガニックワインも美味しかったです♪デザートはラ・テールの大地のプリン ウ・オ・レ放牧自然卵の黄身・低温殺菌のジャージー牛乳オーガニックシュガー・オーガニックバニラビーンズの4つのみ。自然な味がおいしかったです♪ご自分で塗ったかわいいバスケットにフルーツを入れて来てくれた方も平日の昼間というのに、こんなにもたくさんの方々が集まって優雅な食卓になりました。生活を楽しむって大切ですね♪楽しいひとときでした♪お誘いいただきありがとうございました。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.07.08
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炎天下の中、久々にテニスをしてきました!もう10分も本気でやれません。暑い、、、終わったらビールを飲んで!なんて思っていたのですが、この日は車で行ってしまったので飲めず、、、この日はたこ焼きパーティ♪我が家にはたこ焼き器がないので欲しくなりました!たこ焼き器でも2人ではやらないかなぁみんなでワイワイやるから楽しいんですよね。具の中にツナを入れてみたりたこがダメなお子様のために、エビを入れたり、変わり種も美味しかったです!うまく焼けるものですね!美味しかったです♪他にもチヂミ、レバニラ炒め、砂肝ポン酢、キノコ煮など作ったのですが、写真を撮るのを忘れました。私としたことが、、、たこ焼きに気を取られてしまったので、、、と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.07.05
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お友達の久美ちゃんと娘のあいちゃん0歳と渋谷109でお買い物♪※こちらはイメージ写真です。決して私たちではありません、、、ってわかりますよね(笑)久美ちゃんは久々の109に行ってお疲れの様子でした(笑)若いママは子どもを2人連れて、高いヒールに短いパンツで109を闊歩!若さですね~おばさんの私たちは7Fのマ・メゾンでお茶をそして、あじさいの咲く井の頭線を通って久美ちゃんのお宅へ線路際に沢山咲いています!詳しくはkuba_kubaさんのページで!久美ちゃんのお宅では天ぷらを揚げました!!!じゃがいもは我が家から持参♪糖度たっぷりホクホク甘い! 十勝産 氷室越冬キタアカリあっという間になくなりました♪アボカド+玉ねぎ+コーンのかき揚げ見た目はあまりよくありませんが、美味しかったです♪ホルモン塩焼きそば3玉いっきにやってしまったので、麺がやわらかすぎました、、、おおちゃくはいけませんね。ホルモンは醤油と出汁で煮ておいたので美味しかったです♪天ぷらは2人で作業すると楽ですね。1人がお鍋に入れて、1人が引き上げる。いいタイミングでカラッとあがりました!特に人気だったのは、しそ!!!今、お安いですよね♪パリパリサクサクで美味しかったです♪ごちそうさまでした♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.06.08
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オーストラリア人と結婚して、オーストラリアに住んでいる友達が里帰りしていたので、友人宅で何人かが集まりました!友人宅はディズニーランドがある舞浜修学旅行生でいっぱい!!!ウキウキしているのが伝わります。ニラのおひたし、豆腐明太子ソースがけちょっと豆腐の量が多かった、、、カツオのサラダカブとトマト、ホウレンソウにオリーブオイルとポン酢をまぜたドレッシングと黒こしょうをかけていただきます。他にも、大人6人子ども4人分でこれだけ作ってしまいました!鶏皮塩こしょうしただけですが、子どもたちが取合いするぐらい人気でした(笑)友達が家からつけた鶏肉しょうがとにんにくと醤油でつけただけだそうですが、美味しかったです!これも子どもたちが取り合い(苦笑)子どもがいるとくだものは必須ですね。ワイワイたのしいひとときでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.05.23
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お友達が下町婦人食いしん坊のススメを開設しました!美味しいものばかり食べている下町婦人夫妻きっと、下町グルメを紹介してくれると思います。これから恵比寿婦人の姉妹サイトとしてよろしくお願いします♪さて、グルメな下町婦人からいただいたのがこちらだるま 伊那名物 お多福豆蚕豆を砂糖で皮ごと煮込んだものなのですが、皮もやわらかい!!!甘さもちょうどいい!!!お茶受けにだしていただいたのですが、みんなで一気に半分ぐらいいただいてしまいました(笑)そして、ホームベーカリーで焼いていただいたパンレーズンとクルミパンさらにお皿はお婆様がオリエント急行に乗った時のおみやげとか、、、さらにこちらをドボドボと入れたそうです(笑)このご夫婦お酒飲まないんですよ~だからお酒の価値もわからないらしく、その辺にあったからCAMUSを入れたと、、、(笑)焼きたてはこうばしくて、やわらかくて、美味しかったです♪詳しくパンの作り方を見てみたい!という方は下町婦人さんのサイトへ!サラミチーズパンの作り方リーガル社の自動パン焼き器で焼いています。パン焼き器欲しいんですよね~でも我が家でパンはあまり食べないので悩みどころです。焼いたら食べると思うのですが、、、なかなか悩むところです。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.05.19
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1級建築士のお友達のオタクにお呼ばれしました。ご自分で設計したということで、素敵なお宅だったのですが、写真を撮るのを忘れました(涙)お料理も3歳のお子様がでいるので食育に気を遣っているらしく、素材の味を活かすお料理を作ってくれました!オリーブオイルの量売りをしているフォムファスで購入したと言うアランチャとシチリアオリーブオイルのフレーバーが素材を引き立たせます!パスタのソースは、生の明太子とバターを混ぜたものをトッピングスナップエンドウの茹で具合も最高!!!ソースよりも、パスタをゆでる塩を多く入れたほうが美味しくできるそうです♪ホント手際良く15分ぐらいで作ってくれました!ごちそうさまでした♪♪♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.03.13
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ご近所のお友達におよばれ。ピザ生地を購入して、トッピングはH君が制作。家主のご主人がパイナップル好きということで、(変わってますよね 笑)パイナップルがのっているピザを作ってくれました!みなさん、宅配より美味しい!といっぱい食べてました!!!確かに、アツアツで好きなものをトッピングできるというのは嬉しいですね!2人のお誕生日が近かったので、ケーキでお祝い!大好きなキルフェボンのチェリータルト♪美味しかったです♪その後はWiiでテニス対決!!!元テニス部だった私。燃えちゃうんですよね~(笑)楽しい夜でした♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.02.18
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お友達からお鍋やるから!!!とお誘いを受けて、飛んでいきました!!!お鍋は大人数で食べた方が美味しいですよね。お友達のほげ子さんが作ってくれました!ミツカンのみんなにウケる鍋プロジェクト地元三浦半島の食材を使用しアジアン風の鍋ミウラジアン鍋大根、キャベツがたっぷり♪お肉はレシピに載っている葉山牛ではなく、豚しゃぶ用でしたが美味しかった!この鍋は、ナンプラーコンソメ太白胡麻油ごま油を使うのがミソ!食べる時のつけタレはぽん酢と 韓国唐辛子韓国唐辛子は辛いだけでなく、甘みもあって、一味とは違った辛さで、たくさん入れても大丈夫です!ぜひお試し下さい!なかったらもちろんゆず唐辛子七味唐辛子でもOKです♪本当に美味しい鍋で、いままでに食べたことがないテイスト!どんどんお腹に入ってしまいました(汗々)お友達のおうちにあったからすみをいただきました!なんて贅沢なんでしょう!美味しかった~そして、お料理上手のほげ子さん。もう1つお鍋を作ってくれました!トマト鍋ホールトマト&味噌&コチジャンのタレ。しかもモツを入れて、トマトモツ鍋に!お腹が一杯のはずが、ちょっとだけといいながら、どんどん入っていきました(汗々々)ほげ子さんの北海道おみやげ六花亭 生チョコ・大地バンビ 生キャラメルとってもかわいいパッケージについ写真を撮ってしまいました!北海道にもいろんなお土産があるんですね~私はお酒のつまみばかり探していて、目に留まりませんでした(苦笑)ほげ子さん、久美ちゃんごちそうさまでした♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2008.01.17
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お友達のお家に突然おじゃまして御飯を作りました。飲めないのに、つまみメニューをオーダーされて作りました。●チヂミ レシピ●白菜+塩昆布 レシピ●とり皮焼き 塩こしょうをしてカリカリに焼いただけこれがとってもイケるんです!油は拭き取りながら焼いてください。途中油がはねるので蓋をしながら焼いてください。●レバー煮麺つゆと塩少々、豆板醤を入れると美味しいです。●納豆ひき肉ニラのディップグリーンリーフで巻いて食べます。ひき肉はごま油で炒めて、納豆をいれて紹興酒、豆板醤、ラー油をいれて炒めます。●きゅうりの即席漬け4人でお腹いっぱいになりました!その後、コーヒータイム!ネスプレッソ(Nespresso)簡単にお店のようなエスプレッソが飲めるので感激です!このお菓子の箱のようなカプセルの中からコーヒーを選びました。チョコレートオレンジをいただきました♪とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.12.02
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陶芸教室で窯開けの会があったので行ってきました!ご自宅に窯があるのです!すごい迫力です。生徒さんと先生の作品の数々半月のお皿を作ってみました。最初の作品なのでこんなところでしょうか?ヒビが入ってしまったりするそうなのですが、上手にできました!作った作品を使ってパーティ開始!陶器でシャンパンを!何とも言えない美味しさです♪ソムリエのmさんが持って来てくださったTete de Moine(テット・ド・モワンヌ)という スイスのチーズジロールという専用の削り機で、臼を挽くような仕草でグルグルと削るそうです。これには全員で感激!!!これはパーティで喜ばれるチーズです♪先生が焼いた土鍋おでんがおいしそうです!!!食べきれない程のごちそうでした!やはりお皿が違うだけで食べ物が数段に美味しく見えますね!!!先生から作品をいただいてしまいました♪これから美味しいものができそうです!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.10.27
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広島風のお好み焼き会にお誘いいただきました!まず生地をまるく伸ばします鰹だし、揚げ玉、もやし、キャベツ、豚肉をのせます。そして卵の上にのせてひっくり返したら、できあがり♪とっても美味しいお好み焼きでした♪春巻きを持って来てくださったりからすみそして入手困難の森伊蔵からすみとよく合いました!グルメな方々が集まると美味しいものが食べられて嬉しいです♪またぜひよろしくお願い致します。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.10.26
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渋谷のご自宅でお料理教室をされているお友達のお宅へお呼ばれ。お花を習っていらしてマミフラワースクールにいかれてアレンジしたものが飾ってありました。かわいいアレンジです。ブレンドしたカレーパウダーでタンドリー風チキンお昼からおうちでこんな御飯が食べられるなんて幸せ!!!鶏があまりにもやわらかかったので、作り方を聞くと、、、塩コショウをして、おろし生姜、カレーパウダー、ヨーグルトでもみもみして1時間ほどマリネ。オリーブオイルでこんがり焼くそうです。ヨーグルトでこんなにやわらかくなるんだ!!!!!と感激するほど。付け合せは、「世界一美味しいモッツアレラ」と水菜のサラダ。モッツアレラはフランスから空輸されたもので、普通輸入されるものは冷凍されているらしいのですが、これは生で水牛のミルキーな味わいが最高でした!サクサク蓮根入りトマトソースのペンネ蓮根入りでサクサクした歯ざわりがいいアクセントのトマトソース!レンコンのつぶつぶがあるので、普通のスパゲッティよりショートパスタの方がソースと一緒に食べやすいということでペンネにしたそうです。ソースに合わせてパスタをちゃんと変えたら更に美味しさがひきたつんですね!仕上げにEXVオリーブオイルとおろしたパルミジャーノレッジャーノをふんわりとおろしてもらいました。マイクロプレーン ゼスターグレーターこれスゴイです!あっというまにフワフワチーズの出来上がりです!さすがお料理の先生!道具もかなりのこだわりです。おみやげに持っていったのは清瀬に本店がある新杵の焼大福10種渋谷の西武に入っています。いろんな味があって美味しかったです。そして、彼女が用意してくれたのはこの季節いつもいただいているやまつの新物栗きんとんいつもこの季節にこちらで美味しく頂いています。美味しいものを食べて、おしゃべりして楽しい時間を過ごしました♪ごちそうさまでした。彼女のblogしあわせごはんはこちらからと応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.10.01
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小学、中学といっしょだった友達の家に遊びに行きました。茨城なので、なかなか行く機会がなかったのですが、主人が友人宅の近くで仕事だったので、朝6時出発なのに一緒についていってきました。こんな素敵なお宅にお住まいです。お庭に畑があって、バジルやトマト、唐辛子、かぼちゃ、オクラなどいろいろ作ってます!彼女はお料理上手なので、チャチャッと作ってくれました。韮玉丼韮をたくさん使ったこの丼。生姜とひき肉を炒めて、しょうゆ、みりん、お酒で味をつけて韮を入れます。最後に生卵をのせて出来上がり♪とっても簡単で美味しい1品です。それから野菜のスイートチリソース和えナスはレンジでチン♪あとは野菜を適当に入れます。そしてスイートチリソース とポン酢を混ぜてかけるだけ。ロイヤルコペンハーゲン フィッシュプレートでお庭で作ったバジルでペーストを作ったと言うので、パスタを作ってもらいましたやはり自家製バジルペーストは美味しいですね♪お腹いっぱいいただいてしまいました。ごちそうさまでした。今度またゆっくりお邪魔します!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.08.29
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東京湾大華火祭を見てきました。あまり上手ではありませんが目の前に大きな花火があがります。こちらのお宅の旦那様はシェフなのでいろいろ作ってくれます。お店で作って持ってきてくれました!残念ながら私は遅刻して参加だったので、この写真はお借りしました!20人分あっというまになくなっていました!!!なんともスゴかったのが、こちらボランジェスペシャル・キュヴェ 3000ml3リットルのシャンパンです!!!開けるときも大騒ぎ! 溢れ出ました!!!もちろんみんなで飲み干しました!!!こんなデザートもぺろり♪36階のお部屋から花火が見られるなんて贅沢ですよね!家主はもっと上の階に行きたいそうです(笑)来年はもっと上から見られるのかな~といっても、花火より団子なんですけどね(爆)と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.08.12
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今日はご近所さんにお誘いいただき、湘南地区の友人のお宅に車でGO!3連休の最後の日だったからか、台風で外出を自粛したからか都内から1時間もかからず到着!夏だったらきっとこんなわけには行かないんだろうな~快適なドライブでした♪スゴイお料理がでてくる!と期待満々で行ったのですが期待以上の演出!!!こだわりがとっても素敵なお宅でした。(そのへんの写真が撮れなかったのが残念!)マンションの中庭の様子 池で鯉が泳いでいらっしゃいました。まずはトマトのブルスケッタ途中参加だったのですでに始まっていてます!!!アボガドソースアボガド2個、レモン1個、にんにく1片、塩、こしょうだそうです。簡単だけど、おいしい1品でした!種が入っている演出がステキ♪バケットも美味しかったです♪こんなステキなバルコニーにてなんだか湘南ライフって感じですよね。生のラム肉を求めてネットで注文されたそうです!これは美味しかったですよ~大人のBBQはおしゃれな壷で♪炭で焼くお肉て美味しいんですよね♪やわらかくてジューシーでこんなに大きなラムチョップはなかなか食べられません!まずはステーキ用の牛をお刺身でいただきました!美味ですわぁ~大きいお肉を写しそびれました(涙)2cmの厚さがあったかしら???やらかい牛さんです。(写真もボケてるし 涙々)ここの奥様がお手製で生地からすべて作ってくれたピザパーティにピザをすべて手作りするなんてスゴいです!!!なんてホスピタリティなんでしょう。まだまだいろいろ作って下さったのですが、撮りきれず・・・デザートはお手製の桃で作ったジェラートと桃がでてきました!んも~最高幸せ!という感じ。(写真撮り忘れたけど)15時から始まっていたこの会、21時過ぎにはこんなすごいことに雨も降ってきたのですが、そんなことにはお構いなく夜は更けていきました。MさんTさん本当にごちそうさまでした。連れて行ってくれたDちゃん、Kちゃんありがとう!!!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.07.16
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先日結婚したYさんが、2次会プロデュースのお礼にと新婚宅にご招待してくださいました。忙しいのに普段からお料理はしっかりしているYさん手際良くいろいろ作ってくれました!自慢のお料理を作ってくれました。このお肉巻き美味しかったです!我が家はお肉のまま、フライパンで焼いてしまうのですが、彼女は肉巻きにパン粉をつけてフライにしていました!チーズも入ってアツアツです。ちなみにこの手まり寿司は私がお手伝いしました!ホームパーティの時はこういう簡単に食べられるものがいいですね♪彼女は能登の出身なのでお里からのんベーメンバーにお酒をお取り寄せしてくれました!石川県 宗玄酒造やや甘口のまろやかな味宗玄とっても飲みやすかったです。能登ワインヤマソーヴィニヨン 赤ヤマソーヴィニヨンって始めて聞きました!山葡萄とカベルネソーヴィニヨンの交配種だそうです。また、じっくり飲んでみたいです。お忙しいのに、御呼びいただきありがとうございました!いきなりみんなでお部屋を掃除したり(主婦軍団は恐ろしい 笑)ゲーム始めてというMさんがwiiに一番夢中になっていたり、最後は、マッサージルームになっていたりと楽しい時間を過ごしました。やはり家庭訪問は楽しいですね♪と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.06.24
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成城のお友達のおうちで御飯をいただきました!今週末、挙式を挙げるゲストのために油をいっさい使わない料理をだしてくれました!鶏も野菜も蒸して塩こしょうのみ筍ごはん千葉の養老渓谷で掘ってその場ですぐに煮たものを冷凍したという筍はやわらかくてびっくり!こちらもさっぱりした味付けで美味しかったです。あとは豆腐とトマトのサラダ、牛肉と筍ともやし炒め。大変美味しゅうございました!帰りには筍をお土産にいただきルンルン♪ごちそうさまでした。と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.05.14
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GW最終日 主人の実家に行ってきました。肉好きな主人のために作ってくれたのがこちら今、大人気のキムカツを真似て、10枚重ねて揚げてくれました!とってもおいしかったです♪それから海老トースト海老と卵白とシソを混ぜて塩こしょう。そしてトーストにのせてあげるだけ。これかなりおいしいお酒のおつまみでした!そしてカニ入りマカロニサラダ他にも、ピクルスを細かく刻んだもの、卵のみじん切りなど入っていてこれがおいしいんです!サラダというよりおかずです。茄子の味噌煮唐辛子がきいていて、ピリ辛で御飯がすすみます。他にもお刺身やら、なにやらたくさんのおかずで残してしまうほど・・・大変おいしゅうございました!ごちそうさまでした!と応援クリックお願いします♪ 参加しています♪
2007.05.06
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今日は義理父の誕生日!我が家に招待して、おもてなしをすることに・・・ということで、おいしいものばっかり食べているばかりのおきらく主婦ではないのだ!(笑)家庭的なところも少々・・・17時に来訪予定。逆算して、14時ぐらいから作ればいいかな~なんて思っていたら・・・うだうだしていて時計を見たら16時!え~うそでしょう~あと1時間しかない。1年に一度のお世話になっている義理父の誕生日だっていうのになんたる失態・・・まいっかなんとかなるやはりなんとかなりませんでした。17時ぴったりに来た父母。もちろん料理は半分終わったところ。母に手伝ってもらいようやく完成!お父さん手抜きでゴメンナサイm(_ _)mでもなんとかごまかして、出した割にはお二人ともご満悦の様子。(演技かしら???)今日出した手抜きお料理 ☆べビーリーフ、プチトマト、枝豆のサラダ オリーブオイルバルサミコ酢入りドレッシング☆エビ入り生春巻き サンバル(バリの調味料)+麺つゆ、ゴマ入り たれ スイートチリソース+麺つゆ、ゴマ入り たれ☆ホタテのカルパッチョ風 E・レシピ クリスマスディナー参考2003 ☆ペッパーマグロ焼き E・レシピ ビールがおいしくなるつまみ 参考 間に山芋を挟んでみました。☆サーモン+クリームチーズ巻&サーモン+山芋、レモン添え巻 ☆豚肩ロース焼きこんなもんですかね。実はペッパーマグロ焼き以外火を使っていないのです・・・豚はオーブンで焼いてしまったし。ホント手抜きですね(^_^;)コロンブスのブラックペッパーサラミとケージャンサラミをいただきました美味!ビールがすすみました(笑)それとイルピノーロのケーキを買ってきてくれました。上にのっているベリーが美味しかったのと、甘さを抑えている中のクリームたちが絶品でした!そして両親を送った後、私達は2人で2時間半もカラオケで歌いまくりました。長い1日でした。この場を借りてお父さんおめでとうございました。
2004.04.17
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