私の好きなもの

先日、友達のお母さんに泉州の水なす漬けをいただきましたすぐに食べなかったのでちょっとしっかりめに漬かってます。これが普通のおナスの漬物と違ってみずみずしくておいしい。夏のごちそうです。このごろはお中元のカタログにも載ってるし、東京に住むいとこが泉州の水ナス売ってたよって教えてくれたことがあるので、もう全国区？

糠に漬かった状態で売られているので、残った糠も再利用。この糠がまたおいしいんです。きゅうりは前もらった水ナスの糠で漬けておいたもの。冷蔵庫で４日目ですがいい具合に漬かってました。

昨日、久々にデパ地下行ったので、朝食にＰＡＵＬのパンをいただきました。名物クロワッサンは旦那さんに取られ、ミルクパンのクルミを。

久しぶりの買ってきたパンやっぱりおいしかったです。

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