私の好きなもの

このごろはまっている白菜の重ね蒸し。

栗原はるみさんのレシピを勝手にアレンジしたものです。

白菜と豚肉と梅干しをたたいたペーストを重ねて切ってお皿ごと蒸すだけ。

蒸し終わるとかさも減って、たくさん食べられます。出たスープも美味しい。

お鍋はこれで↓

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 つやつやのところが好き

低い蒸し台を置いて

ちょうどこれ↓がおさまります。

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この深さがあったら色々蒸せるだろうな～

先日、友達と鍋をすることになり、うちルク（ココットジャポネーズ）で鍋してる。と言ったら

「ええ～！！！ル・クルーゼで鍋するの～？」

と驚かれてしまいました。

で、結局友達たちが土鍋持参で来てくれました。上の白菜はそのときの貢物の残り＾＾

うちは洋食器が幅を占めてるので大人数になると和食器がなくて 。 お椀代わりはTEEMAとKOKOのボウルで。

（洋食器はあほほどある。食器棚を見た友達がびっくりしてました～

土鍋はいつか欲しいと思ってるんだけど。

やっぱり洋物っぽいのが好きみたい。

来年あたり買っていそうな自分。