2006.06.13
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それは・・

たい焼き器
鯛焼き器です♪

家で鯛焼きが作れたら面白いかな~と思って買ってみました

まずは生地作り。
牛乳、小麦粉、B.P、卵などを混ぜて生地を作り、
鯛焼き器の中に流し入れて餡を入れて焼いてみたら
「泳げ鯛焼き君」の完成!(古すぎる?)笑

鯛焼きの形に焼けるのが(当たり前だけど)面白くて、
私以上にだんなさんは、はまってしまった様子(^_^;)

「鯛焼きは奥が深いなあ。焼いても焼いても飽きないよ」だって。

つぶ餡入りの鯛焼き、先日作ったカスタードクリーム入りの鯛焼き、
そして生地に抹茶を混ぜて、抹茶風味にした、鯛焼き・・・
大漁です・・・(笑)

たい焼き

焼きあがった鯛焼きをテーブルに並べて写真を撮ろうとしたら、
またもや、しまちゃん登場

おさかなちょ~だい

しまちゃん、これ、おさかなじゃないんだけど・・・


早くちょ~だい!

ひえ~ わ、わかりました・・・ その顔、ちょっと怖いよ、しまちゃん・・・


お店で売ってる鯛焼きより少し小振りだけど、焼きたてはやっぱり美味しい♪
でも、冷めるとちょっと固くなっちゃうのよねぇ。
二人で食べながら、そう言えば、売ってる鯛焼きは重曹の味がしたような気がする・・・
重曹を入れたらいいんじゃないかという話になって、
その後、今度はB.Pプラス重曹入りで焼いてみました(また?)
一回目より美味しくなったけど、焼き方ともっと美味しい生地の配合を、
だんなさんと只今研究中です(^。^)

ただ、これからの季節、鯛焼きを焼くのは暑いと判断。
寒くなってからアツアツを食べたいなあと思っています。





だんなさんがスーパーで、空豆をたくさん買ってきました。
「一山198円だったんだ~」と、ちょっと自慢げ;^_^A
(二山買ってきました)

塩茹でして、茹であがったら美味しい空豆が食べられる~と思っていたら、
ちょっとしか食べさせてもらえなかった(>_<)

この空豆は、次の日、空豆と海老のカルボナーラに変身しました。
だんなさん作です。

そら豆とエビのカルボナーラ

空豆の独特な風味と海老のプリプリ感が、カルボナーラソースによく合います。

旬のものを食べると、何だか体が喜んでいるみたい。
とっても美味しかった(^ ^)
だんなさん、ありがとう~♪








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Last updated  2006.06.13 21:29:01
コメント(14) | コメントを書く


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Re:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
露実  さん
ちゅんちゃんさん こんばんは
わあ~おうちで焼きたてのたい焼きがいただけるなんていいですね。
たい焼き大好きなんです。
美味しそうですね♪
可愛いしまちゃんも、たい焼きの匂いにつられてやってきたのかな?(^.^)

このスパゲティは超美味しそうです(^^♪
私の好きなものばかりの取り合わせで、これはたまりません~。
ああ!お腹空いちゃった^_^; (2006.06.13 22:45:28)

Re:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
リンク、ありがとうございます(T_T)
嬉しすぎです。。これからもよろしくお願いします。。ぺこり。。

鯛やき機もしや、直火なんですね!!直火って
いいですよね。。私のワッフルメーカも直火なんですが、焼いている楽しさってありますよね。。
しかも、色んな味が入っていて、お店出せますよ!!いいなあ。。大漁!猫ちゃん、かわいい**
それは、怒るかも(笑)

ソラマメのカルボもすっごく滑らかそうで、美味しそう**ご主人様、凄い!季節のものって
食べると、ほんとウキウキしますよね(*^_^*) (2006.06.13 23:38:05)

Re:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
私も鯛焼き焼き器が欲しいんです~!!
旦那様の料理人魂に火がついたみたいですね^m^
究極の鯛焼きが出来るのも時間の問題ですね♪
しまちゃん、猫舌だから熱々は食べられないかも…しまちゃん残念!!

カルボナーラ美味しそうですね。ソースのトロトロ加減が最高です。
さすがご主人!!

(2006.06.14 10:17:59)

シフォンケーキのゆーちです。  
You Chi  さん
訪問ありがとう。私もその鯛焼き器欲しいなぁ~
カリカリ生地を作ったら美味しそう~
しまちゃんも愛らしいねぇ。

そうそう私のレシピに、空豆シフォンがあるんだけど、写真を撮りそびれてるから、メニューに載ってないんです。
そろそろ撮らなあかんなぁ~
また来まぁ~すっ。

(2006.06.15 09:59:35)

Re[1]:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
露実さん

>ちゅんちゃんさん こんばんは

こんばんわ♪

>わあ~おうちで焼きたてのたい焼きがいただけるなんていいですね。
>たい焼き大好きなんです。
>美味しそうですね♪
>可愛いしまちゃんも、たい焼きの匂いにつられてやってきたのかな?(^.^)

鯛焼き、美味しいですよね。
焼きたては格別です(^ ^)
しまちゃんも、何の匂いかな?と、鼻をクンクンしてました。

>このスパゲティは超美味しそうです(^^♪
>私の好きなものばかりの取り合わせで、これはたまりません~。
>ああ!お腹空いちゃった^_^;

私も空豆と海老は大好きなんです(^ ^)
でも、いつもは空豆は塩茹でにして食べるので(レパートリーがないんです(^_^;))、パスタにして食べたのは初めて。美味しかったですよ~V(^0^)
(2006.06.15 17:26:26)

Re[1]:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
空色のクレヨンさん

>リンク、ありがとうございます(T_T)
>嬉しすぎです。。これからもよろしくお願いします。。ぺこり。。

こちらこそ、よろしくお願いします(*^_^*)

>鯛やき機もしや、直火なんですね!!直火って
>いいですよね。。私のワッフルメーカも直火なんですが、焼いている楽しさってありますよね。。
>しかも、色んな味が入っていて、お店出せますよ!!いいなあ。。大漁!猫ちゃん、かわいい**
>それは、怒るかも(笑)

鯛焼き器は、電気のと、どっちにしようか迷ったけど、直火の方がいいかな~と思い、こちらを買いました。
ワッフルメーカーも直火のがあるんですね。
焼いてる時ってなんだかワクワクしますよね。
焼くのは、暑かったけど楽しかったです♪

しまちゃんには、鯛焼きをちょっとちぎってあげたけど、結局食べませんでした。
男の子だから(?)甘いものはあんまり食べないんですよね~。

>ソラマメのカルボもすっごく滑らかそうで、美味しそう**ご主人様、凄い!季節のものって
>食べると、ほんとウキウキしますよね(*^_^*)

旬のものって美味しいですよね!
空豆と海老のパスタって初めて食べたのですが、おいしかったです(^ ^)
(2006.06.15 17:36:03)

Re[1]:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
こうちゃん22965さん

>私も鯛焼き焼き器が欲しいんです~!!
>旦那様の料理人魂に火がついたみたいですね^m^
>究極の鯛焼きが出来るのも時間の問題ですね♪

鯛焼き器、おすすめです。
子供さんと一緒に楽しめると思いますよV(^0^)
お店で売ってるのと同じような味にはなかなか出来ないかもしれないけど、もっと研究して美味しい生地を作れたらいいな~と思ってます。これって、ただ単に食いしん坊なだけですね(^_^;)

>しまちゃん、猫舌だから熱々は食べられないかも…しまちゃん残念!!

そうそう。しまちゃんは猫舌だからね(笑)
でも、冷めたのをちぎってあげたけど、甘いものはあまり食べないので、結局この鯛焼きも、ペロペロなめただけで終わりでした。

>カルボナーラ美味しそうですね。ソースのトロトロ加減が最高です。
>さすがご主人!!

私はカルボナーラはうまく作れないけど、だんなさんは結構上手に作ってくれました。
空豆と海老のパスタって初めて食べたけど、美味しかったです(o^^o)
(2006.06.15 17:42:29)

Re:シフォンケーキのゆーちです。(06/13)  
You Chiさん

>私もその鯛焼き器欲しいなぁ~
>カリカリ生地を作ったら美味しそう~
>しまちゃんも愛らしいねぇ。

鯛焼き器は、かなり楽しめたので、買って正解でした。
おすすめですよ(^ ^)
しまちゃん、可愛いでしょ~。二枚目の写真の顔はちょっと怖いけど(^_^;)

>そうそう私のレシピに、空豆シフォンがあるんだけど、写真を撮りそびれてるから、メニューに載ってないんです。

空豆のシフォンなんてあるんですか~。
ビックリです(・o・)
どんな感じなのか、食べてみたいです。
(2006.06.15 17:45:26)

Re:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
hanacyan93  さん
ダンナさまが作ってくれるなんて、本当に羨ましいわ~(*'▽'*)
季節のものは栄養価が高く、身体にもよいそう!本当に嬉しいお料理ですね!
鯛焼き器も興味津々☆ 美味しそうですね~
冬の寒い時期にはアツアツをはふあふ食べたい♪ (2006.06.18 23:41:40)

お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ   
おはようございま~す!!
鯛焼きかわいい~~それにもましてしまちゃんがかわいいですね~♪
鯛焼きこんなに綺麗に焼けるのですね~=^ェ^=
空豆と海老のカルボナーラまたまた旦那様のお料理すごいですね~こんなの作れる旦那様欲しいですよ~(笑)!!
もうみるからに美味しいのが伝わってきます~♪
空豆はもうおわってるのかしら捜して作ってみたいです!! (2006.06.19 06:53:12)

Re[1]:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
hanacyan93さん

>ダンナさまが作ってくれるなんて、本当に羨ましいわ~(*'▽'*)
>季節のものは栄養価が高く、身体にもよいそう!本当に嬉しいお料理ですね!

旬のものは、美味しいし、体にも良いし、私は豆が好きなので、このパスタは気に入りました♪

>鯛焼き器も興味津々☆ 美味しそうですね~
>冬の寒い時期にはアツアツをはふあふ食べたい♪

鯛焼き器は、面白いですよ(^ ^)
小さい子供さんと一緒に作ると楽しめると思います。
これからは暑くなるから、冷たいデザートの季節(^ ^)
鯛焼きは寒くなってから、アツアツを食べたいな~って思ってます♪
(2006.06.20 00:38:42)

Re:お家で鯛焼き&空豆と海老のカルボナーラ(06/13)  
ミッピッピーさん

>おはようございま~す!!
>鯛焼きかわいい~~それにもましてしまちゃんがかわいいですね~♪
>鯛焼きこんなに綺麗に焼けるのですね~=^ェ^=

こんばんわ♪
ちゃんと鯛焼きの形に焼けました(笑)
しまちゃんも興味深々で、鼻をクンクン鳴らしてました(^ ^)

>空豆と海老のカルボナーラまたまた旦那様のお料理すごいですね~こんなの作れる旦那様欲しいですよ~(笑)!!
>もうみるからに美味しいのが伝わってきます~♪
>空豆はもうおわってるのかしら捜して作ってみたいです!!

空豆も海老も大好きなので、このパスタは気に入りました♪
美味しいので、是非、作ってみてくださいね~(^ ^)
(2006.06.20 00:41:04)

はじめまして(*^^*)   
あい さん
同盟リストから飛んで参りました藍と申しますm(_ _)m

(本当のハンドルネームは、漢字一文字なんですけど、楽天さんではエラーになってしまうので、
ひらがな表記です^^;)

しまちゃん、可愛いですね~♪
うちにも、「しまこ」という愛猫がいます。
動物って、ホント、可愛いですよね~♪
あと、カルボナーラ、とってもおいしそうです。
お料理上手なご主人様、うらやましいです☆

もし、よかったら、うちのブログにも遊びにいらしてくれたら嬉しいです(*^^*)

http://mysticmoon.blog2.petitmall.jp/

「動物は、人間のおもちゃじゃない!!!」
(2006.06.21 17:30:57)

Re:はじめまして(*^^*)(06/13)  
あいさん

>同盟リストから飛んで参りました藍と申しますm(_ _)m

藍さん、初めまして。
ご訪問、書き込みありがとうございます(^ ^)

>しまちゃん、可愛いですね~♪
>うちにも、「しまこ」という愛猫がいます。
>動物って、ホント、可愛いですよね~♪
>あと、カルボナーラ、とってもおいしそうです。
>お料理上手なご主人様、うらやましいです☆

しまこちゃんっていう猫ちゃんを飼ってらっしゃるんですね。
なんだか親近感を感じます(^ ^)
動物は本当に可愛いです♪
家は、しまちゃんがいてくれることで、どんなに癒されているか・・・言葉ではあらわせられないくらいです。
家のだんなさんは、時々、料理やデザートを作ってくれるんです。
食べることが大好き夫婦なので(^_^;)

>もし、よかったら、うちのブログにも遊びにいらしてくれたら嬉しいです(*^^*)

>http://mysticmoon.blog2.petitmall.jp/

>「動物は、人間のおもちゃじゃない!!!」

後ほど、伺わせていただきますね~(^ ^)
(2006.06.22 14:34:41)

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