お家で鯛焼き＆空豆と海老のカルボナーラ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

118814

HOME | DIARY | PROFILE

2006.06.13

(14)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86731)

カテゴリ：カテゴリ未分類

それは・・

鯛焼き器です♪

家で鯛焼きが作れたら面白いかな～と思って買ってみました

まずは生地作り。
牛乳、小麦粉、B.P、卵などを混ぜて生地を作り、
鯛焼き器の中に流し入れて餡を入れて焼いてみたら
「泳げ鯛焼き君」の完成！（古すぎる？）笑

鯛焼きの形に焼けるのが（当たり前だけど）面白くて、
私以上にだんなさんは、はまってしまった様子(^_^;)

「鯛焼きは奥が深いなあ。焼いても焼いても飽きないよ」だって。

つぶ餡入りの鯛焼き、先日作ったカスタードクリーム入りの鯛焼き、
そして生地に抹茶を混ぜて、抹茶風味にした、鯛焼き・・・
大漁です・・・（笑）

たい焼き

焼きあがった鯛焼きをテーブルに並べて写真を撮ろうとしたら、
またもや、しまちゃん登場

おさかなちょ～だい

しまちゃん、これ、おさかなじゃないんだけど・・・

早くちょ～だい！

ひえ～　わ、わかりました・・・　その顔、ちょっと怖いよ、しまちゃん・・・

お店で売ってる鯛焼きより少し小振りだけど、焼きたてはやっぱり美味しい♪
でも、冷めるとちょっと固くなっちゃうのよねぇ。
二人で食べながら、そう言えば、売ってる鯛焼きは重曹の味がしたような気がする・・・
重曹を入れたらいいんじゃないかという話になって、
その後、今度はB.Pプラス重曹入りで焼いてみました（また？）
一回目より美味しくなったけど、焼き方ともっと美味しい生地の配合を、
だんなさんと只今研究中です(^｡^)

ただ、これからの季節、鯛焼きを焼くのは暑いと判断。
寒くなってからアツアツを食べたいなあと思っています。

だんなさんがスーパーで、空豆をたくさん買ってきました。
「一山198円だったんだ～」と、ちょっと自慢げ;^_^A
（二山買ってきました）

塩茹でして、茹であがったら美味しい空豆が食べられる～と思っていたら、
ちょっとしか食べさせてもらえなかった(>_<)

この空豆は、次の日、空豆と海老のカルボナーラに変身しました。
だんなさん作です。

そら豆とエビのカルボナーラ