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2009年07月12日
カテゴリ： 卵
材料 （ ４個 ）
油揚げ ２枚
卵 ４個
☆水 200ｃｃ
☆顆粒だしの素 小さじ1
☆醤油 大さじ2と1/2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ2
作り方
２、卵を小さい器に割り、油揚げの中に流し込み、爪楊枝で止める。
３、小ぶりの鍋に☆をすべて入れ、沸騰したら 2）を入れて弱火で10～15分コトコト煮る。
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