レジャーサービス研究所（東京＆上海）

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一風堂の＜力の源通信＞もらいました！

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テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20031)

カテゴリ：資料

久しぶりに福岡の天神で＜一風堂＞にてラーメンを食べた。
ラーメン＆餃子＆生ビール…のフルコースだった（笑）。

帰り際に、店員さんが「東京でも食べられますので…」と、
小冊子をくれた。
裏表紙に、全国に広がる店舗名と電話番号が記載されている。

ありがたく頂戴した。

一風堂の＜力の源通信＞

＝＝＝＝＝

【もくじ】は…

＝神奈川県「なんつッ亭」店主：古谷一郎さん

●先輩たちに学ぶ、職人のこころ
＝気象予報官：栗山幸義さん

●元気印の福岡人
＝博多町家ふるさと舘：長谷川法世さん

●風のつぶやき　河原成美
＝好奇心～旅に出よう

●父へ母へ感謝状
＝博多だるまラーメン：河原登さん

●山屋特派員の京のご馳走
＝上田湯葉店の「京の生ゆば」

＝第三回「飲食店はサービス業なり」

●博多ことば
＝その二

●食べ物にまつわる映画紹介
＝かもめ食堂

＝井上善之さん＆佳代子さんご夫婦　オススメ
＝ベーカリーカフェ　ボーノボーノ

●情報スクランブル～インフォメーション～
＝読者のおたより「思い出のラーメン」
＝九州発の映画「プルコギ」「卒業写真」
＝プレゼント

＝＝＝＝＝

全２２Ｐの立派な小冊子でした。
読み応え十分で、ホテルで熟読しました。

お店の小冊子とか、企業の社内報って、
下手な週刊誌よりも面白くて勉強になるものがあります。

社長の河原氏は、上海でもご活躍で、
現地企業と合弁で＜７８一番ラーメン＞を展開。
しかし、突然の契約解消で、のれんを取られても、
ただでは転ばないで、＜亨食７８＞という店舗を展開。
（上海人もすぐにリベンジする日本人に驚いた）

なんだか、
かつてアメリカでオートバイの集合管で大成功したら、
「ヨシムラ」という商標を取られてしまったけど、
その後、世界のヒノキ舞台で「本物はこっちだ！」と勝負した
あのポップ吉村氏を彷彿させられます。
（そして、顧客を取り返した）

社名の「力の源カンパニー」は、生き方なんですね。
まさにこれがブランド化でしょう。

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