LUCYの気まぐれ日記

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2008年08月29日
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カテゴリ: 九州・沖縄
最近、福岡の泊まりの時は仲間の大半がもつ鍋を食べに行く。

がっ、LUCYはにんにくが苦手なので未だに食べた事がありませんでしたpen0_31.gif
だって、半端ないにんにく味ですもんっ。。。

でも、もつ鍋をすんごく食べてみたい・・・。
そんな時、「ここのはあっさりしててそんなににんにくきつくないし、LUCYでもきっと食べれるよ~♪」って最近教えてもらい、早速行ってきました~pen1_86.gif



博多区中洲にある「もつ擴」


夜中の11時半。
このために夕飯を食べていなかったので、時間気にせずしっかりいただいてきましたm_ki.gif



とりあえずビールのつまみにお勧め料理を♪
heartpiyo001.gif
P8280266.jpg


んで、生レバー。
一緒に行った後輩は最近までレバ刺しを食べれなかったらしく、ドキドキしながら・・・。
P8280265.jpg

そんな彼女も感動するウマさっハムわお.gif トロットロ~
誰がこの生の肉をごま油と塩で食べる事を発見したのでしょうかはっけん.gif




そして念願のモツ鍋ですかえるハート
一番上に乗ってるのは餃子の皮。蓋の役割をしてるとか。
P8280262.jpg

ここのモツ鍋は水炊風のあっさりした鶏ガラベースのスープで煮込み、特製酢ダレと柚子こしょうをつけていただくんです。
めっちゃサッパリしてるし、ニンニクきつくないし、モツはプリップリだし・・・。

うっまぁぁぁ~~いpen0_03.gif

LUCYにも食べれるモツ鍋がありました♪


うまみの出まくったスープにちゃんぽん麺を入れて、黒胡麻をた~っぷりと!
P8290267.jpg

スープがなくなるまでしっかり煮込んだら、真っ黒麺のできあがり~かえるニコニコ.gif
これがまた生まれて食べる味で、後輩ちゃんとかなりの感動!!
なんだろう・・・博多の屋台で食べる焼ラーメンのような、なんかトロッとしてて・・・。
もう、絶対はまりますよ~unazuki.gif




ちなみに、都内では銀座と恵比寿に「もつ義」と言う名前で出してるようです。
もちろん博多で食べるよりはちょっと割高ではあるけど・・・お勧めで~すっdan_pen08.gif






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最終更新日  2008年08月29日 12時44分48秒
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いいっすねー  
ケッケイ さん
最近福岡行ってないなあー。
ニンニクの強さはそれぞれだけど、店によっていろいろな味があって楽しめますよ。
次回は、オレお勧めの「もつ料理幸(さち)」にぜひ!! (2008年08月29日 21時26分42秒)

うまそう  
サトル さん
4つのお写真、たまらんもんのオンパレードーですね。
餃子、レバー、モツ、面っていわゆるのん兵衛のフルコースです。

明日、雨じゃなかったら森戸行こうか計画中です。 (2008年08月29日 23時08分58秒)

Re:うまそう(08/29)  
サトル さん
ツラじゃなくて麺です。 (2008年08月29日 23時10分13秒)

Re:いいっすねー(08/29)  
LUCY~(^^)/  さん
ケッケイさん
そっか~。モツ鍋は奥が深いのね。。
みんなモツ鍋食べた次の日ニンニク臭いから、どこもニンニクたっぷりかと思ってた。
お勧めに今度挑戦してみます!
(2008年08月30日 01時11分39秒)

Re:うまそう(08/29)  
LUCY~(^^)/  さん
サトルさん
え~っ!
森戸行きたぁぁぁ~~~~~~いっ!!!
でも仕事。。
お昼ごはん食べに行こうかな~って思ってたけど。。無理だろうな。。。
最後のオアシス行ったらレポートしてくださいね!
(2008年08月30日 01時13分34秒)

懐かしい!  
はるきち さん
学生時代は、福岡にいたので
毎日のように「もつ鍋」食べてました。
しめのちゃんぽん食べたらお腹いっぱい
になるし、学生の財布にも優しかった
ような。ちっちゃい餃子も懐かしい!
LUCYさんの日記見てたら無性にもつ鍋
食べたくなっちゃいました。



(2008年08月30日 06時56分18秒)

Re:懐かしい!(08/29)  
LUCY~(^^)/  さん
はるきちさん
モツ鍋って安いですね~!また本場・福岡だからなおさらでしょうが・・・。
ニンニクを少しずつ克服してきているので、色んな味のモツ鍋食べてみようと思ってます♪
しかし、真夜中に食べすぎちゃいました。。。 (2008年09月01日 18時15分12秒)

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