お買い物記録

テーブルロールとブリオッシュ・ライト

先日、パン教室に行ってきました。 今回習ったのはテーブルロールとブリオッシュ・ライト ブリオッシュ・ライトは通常のブリオッシュの半分のバターで作ります。 （でも多い・・・） 時間差で二種類の生地を仕込みます。 発酵待ちの間は、練習生地を使って丸めの練習！ 本当に学校みたい(･∀･) いろいろやって・・・ 焼けました～ テーブルロール！ 　↓　↓ ブリオッシュ・ライト 　↓　↓ 美味しそうにできました。 自宅でも再現できるといいなー 岡理恵子　レースナプキン (ワイルドフラワー・リスの森・road side から) 20枚セット 【メール便OK】倉敷意匠計画室 点と線模様製作所 レースナプキン20枚セット