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May 27, 2008
テーマ： 今日飲んだお茶(1059)
カテゴリ： 日本茶
泥質でお茶の味は変わる！
というのを、自分の舌で確かめてみないと！
まずは家にある、チープな日本茶の急須で。
う～～～ん、なんか尖がりのある味。
昨日の焙じ茶と同じものとは思えん、、、、
でもね、２杯目くらいになると、
落ち着いてきたような気がする、、、、
たぶん、私の舌が慣れてきたのかな？
続いて蓋椀。
これもイマイチ、、、、(´ﾍ｀;)ﾊｧ
急須とはまた違う尖がりがある！
でもね、急須よりは飲めるような、、、、
でもなぁ、急須のときは、昨日の味ともろ比べてるし、、、、
お次は朱泥四杯水平壺。
これは愛用しているものとは別の泥質の劣るもの。
いやぁ、ダメです！
茶壺の力はどこにも見られず、、、、
変に化学変化してるような、、、、(-。-) ホ゛ソッ
本当は飲まないつもりだったのですが、
最後に 朱泥六杯茶壺 で淹れました。
これは本当に美味しい。
まろやかで、口当たりもいい。
でもね、昨日、茶壺老師に言われたこと。
焙煎の味の確認。
これはイマイチわからず、、、、(´ﾍ｀;)ﾊｧ
烏龍茶を飲めばわかるのかなぁ？
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最終更新日
July 4, 2008 12:55:35 AM
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