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2008.05.20
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今日のお弁当＊サゴチの照り焼き＊

テーマ： 今日のお弁当(2876)
カテゴリ： お弁当

＊＊＊今日のお弁当＊＊＊

08.05.20.jpg


ハンバーグソース入り卵焼き
ちくわとピーマンの炒め物
ミニトマト
ひじきちりめん（明太子高菜味）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

サゴチは食べやすい大きさに切ります。
ハチミツとしょうゆを1対2で混ぜ合わせサゴチを漬け込み
冷蔵庫で一晩ねかせ、朝焼きました。

昨日のお弁当のハンバーグソースを取り分けておきました。
それを温め直してあら熱を取り
卵に塩、牛乳少々入れ、
ハンバーグソースが真ん中になるようにして卵焼きにしました。

ちくわは3cmくらいの長さの細切りにし、ピーマンも同じように切ります。
サラダ油を熱したフライパンでちくわとピーマンを炒め
塩、こしょう、昆布茶で味付けをしました。





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最終更新日  2008.06.04 12:10:00
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