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パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。
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コメント新着
2008.09.12
テーマ： 今日のお弁当(2876)
カテゴリ： お弁当
＊＊＊今日のお弁当＊＊＊
チーズポテト
ハンバーグソース入り卵焼き
ひじきちりめん（高菜明太子味）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
熱したフライパンで豚細切り肉を炒めます。
（油は入れずに豚肉の脂で炒めます）
豚肉に軽く焼き色がついたらピーマンを入れてさらに炒め
ピーマンが少ししんなりしてきたらザーサイを入れ
塩で味を整えます。
じゃがいもは薄くスライスして、塩少々入れて茹で、
お湯を捨て、から煎りして粉ふきいも状態にします。
熱いうちにスライスチーズをちぎって加え
じゃがいもをつぶしながら全体を混ぜ
塩、こしょうで味付けをし、
ラップに包んで茶巾絞りにします。
昨日のお弁当のハンバーグソースを少し取り分けておきました。
それを温め直してあら熱をとり
塩少々と牛乳少々を混ぜた卵で
ソースが真ん中になるように巻いて卵焼きにしました。
（油は入れずに豚肉の脂で炒めます）
豚肉に軽く焼き色がついたらピーマンを入れてさらに炒め
ピーマンが少ししんなりしてきたらザーサイを入れ
塩で味を整えます。
じゃがいもは薄くスライスして、塩少々入れて茹で、
お湯を捨て、から煎りして粉ふきいも状態にします。
熱いうちにスライスチーズをちぎって加え
じゃがいもをつぶしながら全体を混ぜ
塩、こしょうで味付けをし、
ラップに包んで茶巾絞りにします。
昨日のお弁当のハンバーグソースを少し取り分けておきました。
それを温め直してあら熱をとり
塩少々と牛乳少々を混ぜた卵で
ソースが真ん中になるように巻いて卵焼きにしました。
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