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パンとご飯とワンコのことなどなどを書いてます。
かなり以前のです。
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コメント新着
2017.02.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52432)
カテゴリ： ご飯
ヤリイカを炒めてアンチョビソテーで味付けしました。
イカのアンチョビソテー、
鯵の刺身、
小松菜のゴマおかか酢和え、
がんもどきとインゲンの煮物、
アボカドとトマトのサラダ、
メカブ、
サラダ玉ねぎの酢漬け。
お米無しの夜ご飯です。
小松菜って熱を加えると
大切な栄養素が減っちゃうんですって。
１番良い食べ方は生。
それも細かく刻むのが良いらしく
スムージーとかで食べるのがベストなんですって。
我が家の朝ご飯の飲み物は
ここ最近レモン酢と甘酒入り豆乳。
これはこれで体に良いのですよ。
だから朝ご飯にスムージーは・・・。
なので今まで通り
夜ご飯に小松菜を生で食べるレシピを考えて
刻んだ小松菜にカンタン酢を少量かけてしばらく置き
すご〜く軽く押さえて余分なカンタン酢をとり
ゴマとおかかを加えて和えました。
いつものごま和えとは全く違うけど
これはこれで食べられるレシピです。
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