水産経営課タコ坊だよ （･◎･）ﾉﾉﾉﾉ

石狩湾産のニシンは、今が旬！

一匹丸ごとや身おろししたもの、刺身用など、スーパーの鮮魚コーナーを賑わしています。
漁のハシリは量がまとまらず高値でしたが、ようやく値段も落ち着いてきました。

このニシン、 かつて 、日本海海域を中心に春先に産卵のため接岸する群れが 毎年数十万トン規模で漁獲 され（最盛期の1897年には年間97万トン！） 道内の経済を支えていました が、戦後、漁獲量は激減し、いつしか 「幻の魚」 とまで言われるようになってしまいました。

ニシンの再来を願う漁業者の思いを受け、道では、平成８年度から漁業者などと協力し、ニシン資源の回復を目指して 「ニシンプロジェクト」 に着手。 年間200万尾を超える種苗を放流 したり、若いニシンを保護するため 漁業者自らによる「資源管理」 （若いニシンがかからないよう、刺し網の目合の大きさを大きくしたり、漁期後半に来遊する若い魚を獲らないよう漁期を規制）の取り組みなどを通じ、平成9年には157トンだった日本海北部海域のニシンの漁獲量は、平成２２年には1,932トンまで回復。 冬場の主力魚種として復活 しました。

図：石狩湾系ニシン種苗放流数（左）と漁獲量の推移（右）（日本海北部海域）
（「北海道水産業・漁村のすがた2012」より）