札幌の人気パン店 『 coron 』

せたな町産チーズのパンを 販売

檜山振興局商工労働観光課うすまるです。

11月29日～30日に、札幌で開催した「檜山特産品まつりinチカホ」。

たくさんの方にご来場いただき、ありがとうございまいました。

檜山振興局では、来年度も開催予定ですので、楽しみにお待ちください。

さて、札幌駅前通地下歩行空間直結の商業施設「赤れんがテラス」１階にある、パン屋コロンさんに行ってきました。

こちらのお店は、北海道産小麦を100％使用し、地産地消にも力を入れているお店です。

店内には、北海道の恵みをたっぷり挟んだサンドイッチや、小さめサイズで気軽に楽しめるスイーツパンなどが並びます！

こちらが、せたな町村上牧場のチーズを使ったパン！

村上牧場のチーズとカントリーローストのサンド

￥３６０（税抜）

村上牧場は、せたな町瀬棚区にある牧場です。

チーズの原料は、ブラウンスイスとジャージー種の牛乳を使用しています。

24時間放牧し、青草もしくは乾草、地元「秀明ナチュラルファーム北海道」の米ぬかとおからのみを与えて飼育しています。

完全放牧のストレス無く育った牛から絞った牛乳で、良質のチーズが生産されています。

coron赤レンガテラス店では、上記のパンの他に村上牧場のチーズ「カリンパ」も販売しています。

「カリンパ」は、BRUTUS　お取り寄せグランプリ　国産チーズ部門グランプリ受賞（2014年）の逸品です！

◆coron[コロン]

[本店]　札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F

[赤れんが テラス店]　札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス 1F

http://www.coron-pan.com/

※掲載の写真は、コロンさんの許可を得て掲載しています。無断転載はご遠慮ください。