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食品ロスとは、本来は食べられるにもかかわらず捨てられる食品のことをいいます。国の推計によると平成29年度の食品ロス量は約612万トンで、毎日1人当たり、およそ茶碗1杯分のご飯に相当する量を捨てていることになります。
年末年始は、外食やデリバリーなどの利用が多くなる時期となりますことから、おいしく残さず、食べきろう!をスローガンに「年末年始食べきりキャンペーン」を12月から1月に実施します!
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