また、出汁を取る以外にも、煮物やサラダとして食べられる商品もそろっています。
　商品ラインナップは南かやべ漁協直販加工センターの HP へ GO

http://www.honbunosato.com/

　当センターの金澤センター長が特におすすめする商品は写真でご覧ください！

　ここでは、金澤センター長直伝の「真昆布の出汁の取り方」と「がごめ納豆昆布の
　美味しい食べ方」をご紹介します

　【真昆布の出汁の取り方】（天然でも養殖でも基本的には同じです）

　・乾いた布巾などで昆布の表面をさっと拭いた後、水に 30 分ほど浸す。

　・適量の水（例：乾燥昆布 20g に対して 500cc 　お好みで調整してください）とともに鍋に入れて加熱し、沸騰する直前に取り出す。

　・昆布を取り出した汁にかつお節をひとつまみ入れ再び沸騰したら火を止め上澄みを取る。




【がごめ納豆昆布の美味しい食べ方】

　・本品を5～10分ほど水で戻す。

　・よくかき混ぜてネバりを出した後、 めんつゆなどお好みの調味料で味をつけて完成！

　　当センターの「真昆布だしつゆ」や市販の青じそドレッシングなども合います！

　長いもやオクラを混ぜてスペシャルなネバネバにしても美味しいですよ！

　　イッシーは豆腐にのせていただきましたが 、 とても合いました！

  昆布には食物繊維やフコイダンがたっぷり！

　これから煮物やおでん、鍋が美味しい季節となりますので、ぜひ南かやべの昆布を
　召し上がってください

　おうちで！道産水産物お取り寄せキャンペーンの詳細は下記ＨＰをチェック！