まぐ天巻き

みなさん、こんにちは！ミーでございます宮崎には、レタス巻きや肉まきおにぎりなど、おいしい“巻きモノ”がありますが、今日ご紹介するのは、そんな巻きモノの一つです。その名も、「まぐ天巻き」油で揚げたまぐろをレタス巻き風に巻いたものですお店の方に伺ったところ、まぐろは、宮崎獲れ　のものを使用しているとのこと。素晴らしい！まぐろにもいろんな部位がありますが、この食べ方に合う部位を使っているとのことでした気になってお店のホームページを見たのですが、コラーゲン部位を使っているそうです。で、マヨネーズはあっさりしたもので、ブラックペッパーがアクセントになっていておいしかったですお店の名前は、松葉鮨といい、高松橋の近くにありましたヨ。まだまだ、宮崎にはおいしい巻きモノがあると思います。また見つけた際には、皆さんにご紹介します~では、この辺で。