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2007.06.21
テーマ： ★ラーメン(16136)
カテゴリ： ご飯
━前振り━
結局昨日は、仕事帰りの夜ラーメンなのでした。
Ｒ２３沿いの 春夏秋灯 で。
鶏白湯(とりぱいたん)にしてみました。
ここのラーメンはどれも見た目キレイで味もそこそこなんだけど、
逆に言うとどれも今ひとつ物足りない。
マネッコ多いし。
━お昼━
「お昼は回転寿司とラーメンとどっちがいい？」
ってその選択肢は！
より近いラーメン屋になりました。
ちりめん亭
フランチャイズですね。
炒め物の煙で店中真っ白でした。
換気扇動いてないの？
おやつ
美濃忠
８日に買ってきたやつ。
夏のお菓子 です。
一見きれいなお菓子でも、他の面から見ると意外な一面を持っている、
人を判断するときも一面的な評価ではなく、いろんな視点で見る必要があるのではないかと、そんな教訓は別に残していませんが、美味しかったです。
結局昨日は、仕事帰りの夜ラーメンなのでした。
Ｒ２３沿いの 春夏秋灯 で。
鶏白湯(とりぱいたん)にしてみました。
炒めた白菜と鶏肉、焼いた鶏肉が乗っています。
白菜が乗るのは天理ラーメン風、ここのデフォルトです。
クコの身松の身等、漢方っぽい食材も。
白菜が乗るのは天理ラーメン風、ここのデフォルトです。
クコの身松の身等、漢方っぽい食材も。
別皿でコラーゲンが。
コラーゲンは、調理中にスープに溶け出してるなら納得しますが、
これだけ出されてもあんまり意味ないんですけどね。
要はゼラチンだし。
コラーゲンは、調理中にスープに溶け出してるなら納得しますが、
これだけ出されてもあんまり意味ないんですけどね。
要はゼラチンだし。
麺は中細ストレート。粉っぽい。
そして、焼いた鶏がすごくマズイ。
スープはあんまり強烈ではなく、おだやかな味。言い換えると、薄くてコクがない。
そして、焼いた鶏がすごくマズイ。
スープはあんまり強烈ではなく、おだやかな味。言い換えると、薄くてコクがない。
餃子のタダ券があった。
タダ券なので３個だけだ。
モチモチして、肉まんみたい。
この中ならこれが一番だな。
タダ券なので３個だけだ。
モチモチして、肉まんみたい。
この中ならこれが一番だな。
ミニ炙りチャーシュー丼
ご飯が切れてるから１５分くらい待てますか？
ってラーメン出てくるのもそれくらいかかったよ。結果としてほとんど時間差なし。
なんでこんなに甘くするんだろう。タレ抜きで頼めばよかった。
せっかくトロトロのチャーシューなのに、ニンニクチップは歯ざわりの邪魔だから乗せないほうがいいと思う。入れるならご飯の上だ。
ご飯が切れてるから１５分くらい待てますか？
ってラーメン出てくるのもそれくらいかかったよ。結果としてほとんど時間差なし。
なんでこんなに甘くするんだろう。タレ抜きで頼めばよかった。
せっかくトロトロのチャーシューなのに、ニンニクチップは歯ざわりの邪魔だから乗せないほうがいいと思う。入れるならご飯の上だ。
ここのラーメンはどれも見た目キレイで味もそこそこなんだけど、
逆に言うとどれも今ひとつ物足りない。
マネッコ多いし。
━お昼━
「お昼は回転寿司とラーメンとどっちがいい？」
ってその選択肢は！
より近いラーメン屋になりました。
ちりめん亭
フランチャイズですね。
暑いし、熱いの避けてつけ麺にしてみました。
ま、こんなもんでしょう。
魚介風味のあるスープでした。
もうちょっと、スープのベースを強くして、麺にコシがあればいいのに。
ま、こんなもんでしょう。
魚介風味のあるスープでした。
もうちょっと、スープのベースを強くして、麺にコシがあればいいのに。
換気扇動いてないの？
おやつ
美濃忠
８日に買ってきたやつ。
夏のお菓子 です。
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CUT うん、涼しげでいいですね。 |
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こっちから見るとちょっとグロイな。 |
一見きれいなお菓子でも、他の面から見ると意外な一面を持っている、
人を判断するときも一面的な評価ではなく、いろんな視点で見る必要があるのではないかと、そんな教訓は別に残していませんが、美味しかったです。
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