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R1200GSとラーメンと食べ物とその他いろいろ。
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2009.07.30
テーマ： ★ラーメン(16141)
カテゴリ： ご飯
お昼に外出する用事があったので、ついでに 鉢ノ葦葉
へ。
最近はざる中華ばっかりだったので、
今日は「あしはの冷やし 850円」
Ｃランチで、半熟煮玉子ちゃーしゅー丼 100円
写真撮らなかったので、キレイな写真がある コチラ や コチラ でご覧ください。
去年食べたとき の写真は、
具はチャーシュー、半熟煮玉子半分、メンマ、白ネギ、岩海苔、大葉、柴漬け、オクラ。
器とレンゲは冷蔵庫(冷凍庫？)から、
スープには氷入り。
酢でむせるような冷やし中華ではなく、梅とシソが香る丁寧に作られた冷たいラーメンです。
美味しいですよ。
弱点は、
シソの葉が固いので、勢いよく食べるとのどにひっかかって痛いです。
これは、家で素麺食べるときとかでも同じですね。
風味保ったまま、柔らかくできないでしょうか。
ちゃーしゅー丼は、角切りチャーシューと海苔とタレがご飯に混ぜてありますが、タレが甘いなぁ。
これならタレ無しの方がいいです。だいたいどの店でも、チャーシュー丼というと甘いタレがかかるのが残念。
最近はざる中華ばっかりだったので、
今日は「あしはの冷やし 850円」
Ｃランチで、半熟煮玉子ちゃーしゅー丼 100円
写真撮らなかったので、キレイな写真がある コチラ や コチラ でご覧ください。
去年食べたとき の写真は、
糸唐辛子が柴漬けに変更になりました。
あと、オクラがスライスされています。
あと、オクラがスライスされています。
具はチャーシュー、半熟煮玉子半分、メンマ、白ネギ、岩海苔、大葉、柴漬け、オクラ。
器とレンゲは冷蔵庫(冷凍庫？)から、
スープには氷入り。
酢でむせるような冷やし中華ではなく、梅とシソが香る丁寧に作られた冷たいラーメンです。
美味しいですよ。
弱点は、
シソの葉が固いので、勢いよく食べるとのどにひっかかって痛いです。
これは、家で素麺食べるときとかでも同じですね。
風味保ったまま、柔らかくできないでしょうか。
ちゃーしゅー丼は、角切りチャーシューと海苔とタレがご飯に混ぜてありますが、タレが甘いなぁ。
これならタレ無しの方がいいです。だいたいどの店でも、チャーシュー丼というと甘いタレがかかるのが残念。
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