Sep 17, 2003
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今日は、マグロステーキなるものに挑戦してみた。
レシピではカジキマグロとなっていたが、
昨日１0０円引きになっていたので買ったなんとかマグロ。
まあマグロやからいけるやろう、と思いながら作ってみた。
レシピにはないが、ネギと大葉があったので、
それを追加してソースを作ってみた。
味見したが、まあまあいける。
できあがりは、結構いい感じ。
ヘタの部分がめちゃくちゃうまそう！
私天才？（いや、レシピのおかげやろ）とか思いながら、
食べていたが、ヘタでない部分を食べたら、
なんかものたりなかった。
ヘタと違い、レアなので、生の部分がちょっと水臭い？
ちょっとこのへんが課題となりそうな感じだった。
結婚１年５ヶ月。
これからもまだまだ初挑戦は続くのだ！
レシピではカジキマグロとなっていたが、
昨日１0０円引きになっていたので買ったなんとかマグロ。
まあマグロやからいけるやろう、と思いながら作ってみた。
レシピにはないが、ネギと大葉があったので、
それを追加してソースを作ってみた。
味見したが、まあまあいける。
できあがりは、結構いい感じ。
ヘタの部分がめちゃくちゃうまそう！
私天才？（いや、レシピのおかげやろ）とか思いながら、
食べていたが、ヘタでない部分を食べたら、
なんかものたりなかった。
ヘタと違い、レアなので、生の部分がちょっと水臭い？
ちょっとこのへんが課題となりそうな感じだった。
結婚１年５ヶ月。
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まっきぃ
まっきぃ、３１歳。ついに子持ちに。
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