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2026.09.08
カテゴリ： お料理レシピ
先日（8月29日）のこと、 COSTCOで購入した
揖保乃糸の冷やし中華を両親と一緒にいただいた件です。
どうしても1度食べてもらいたかったんですよねぇ～。
揖保乃糸 ってことで、すごくツルツルしている食感をわたし以外の人と味とか共有したかったんですよ。
ってことで、母と一緒に作ることに
麺は茹で始めてしまうとすぐにできてしまうので、具材の準備をしていきます。
わたしは温かさが残らないように一番初めに錦糸卵を作ります
3人前で、卵2個は・・・微妙に多かったかしら？
お母さんは、茄子の下ごしらえ中
ほかの具材も、細切りにしてスタンバイ
冷やし中華を食べるって云っておいたので、お買い物でハムも購入しておいてくれました。
胡瓜もお父さん農園のものですが、トマトは今期は終了してしまったそうです。
錦糸卵も細切りにして、お湯を沸かします
具沢山なので、ひとり1把で十分です。
チャチャッと水で冷やして、盛り付けます
この日は、茄子と胡瓜、錦糸卵、ハム、そして紅生姜でした。
ハムが無かった時のためにツナ缶を持って行ったのですが、ハムがあったのでツナ缶は使用しなかったのですが、わたし的にツナ缶結構アリな具材です。
なかなか盛りだくさんでしょ？
普段、両親が食べている冷やし中華に比べて、ストレート細麺だからかなり喉ごしも良かったようです。
まだ残っているのですが、揖保乃糸ではあるけど中華麺ってことだから、冷やさないでも美味しいかも？！
美味しくできたらご報告したいと思います♪
あしたは・・・今月に入って行ってきた上野の話をお届け予定です。どこに行ってきたんでしょうか？！お楽しみにぃ～♪
どうしても1度食べてもらいたかったんですよねぇ～。
揖保乃糸 ってことで、すごくツルツルしている食感をわたし以外の人と味とか共有したかったんですよ。
ってことで、母と一緒に作ることに
麺は茹で始めてしまうとすぐにできてしまうので、具材の準備をしていきます。
わたしは温かさが残らないように一番初めに錦糸卵を作ります
3人前で、卵2個は・・・微妙に多かったかしら？
お母さんは、茄子の下ごしらえ中
ほかの具材も、細切りにしてスタンバイ
冷やし中華を食べるって云っておいたので、お買い物でハムも購入しておいてくれました。
胡瓜もお父さん農園のものですが、トマトは今期は終了してしまったそうです。
錦糸卵も細切りにして、お湯を沸かします
具沢山なので、ひとり1把で十分です。
チャチャッと水で冷やして、盛り付けます
この日は、茄子と胡瓜、錦糸卵、ハム、そして紅生姜でした。
ハムが無かった時のためにツナ缶を持って行ったのですが、ハムがあったのでツナ缶は使用しなかったのですが、わたし的にツナ缶結構アリな具材です。
なかなか盛りだくさんでしょ？
普段、両親が食べている冷やし中華に比べて、ストレート細麺だからかなり喉ごしも良かったようです。
まだ残っているのですが、揖保乃糸ではあるけど中華麺ってことだから、冷やさないでも美味しいかも？！
美味しくできたらご報告したいと思います♪
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usapanda3
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