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2021.03.19
カテゴリ： お料理レシピ
ここ最近、PCの調子が悪くって（わたしのせい？）
なかなか更新できずにいたのですが・・・
先日（もう結構前になってしまったのですが）、スーパーで見つけた『ガパオソース』
を購入、そして今回はこちらを使って調理していきます。
しっかりと裏面の材料と作り方を読んで
こちらの『ガパオソース』では、通常使う鶏ひき肉ではなく豚挽き肉を使うようです。
そして、お野菜は玉ねぎを使用するようです。
材料を用意してみました
豚挽き肉 ・・・ 300g
パプリカ ・・・ 1／2個
しめじ ・・・・ 1／3パック
野菜はすべて、それぞれにいい感じ（？）のみじん切りして用意しておきます。
さぁ、では作っていきましょう！！
油を入れたフライパンで、玉葱を炒め全体に油が回ったところにしめじを投入します。
玉葱にしっかりと火が通って、色も変わってきたところで
豚挽き肉を投入。
しっかりと挽き肉に火を通していきます。
生でも食べられるパプリカはルーを入れる直前に入れます
さっと混ぜる程度で大丈夫です。
ここからはもうあっという間
さっと沸騰させたら一度火を止めます
そこに『ガパオソース』のルーを入れて、溶かしていきます。
こちらの商品は全部使うと8皿分あるのですが、そんなにたくさんひとりでは消費できないので、今回は半分を使っています。
溶けきったら、火を入れて全体を整えて完成です
香りは“ガパオ”ではなくって、カレー寄りな感じで・・・。
ごはんも丸く盛り付けて、目玉焼きも作ってみました。
いざ、いただいてみたのですがやっぱりカレー寄りな感じかなぁ～？
オイスターソースの風味は感じるのですが、ガパオってわたし的にはナンプラーとバジルが強い感じがいいのよねぇ～。。。
辛さもカレーっぽい辛さなんだよね。
なので、この最初にいただいた後にナンプラーと唐辛子を足していただきました。
だけどそれはまた次回で・・・。
あしたは・・・ようやくブログが再会できて、最初がこれってどうかとは思うのですが、写真を登録していたのがこの『ガパオソース』だったのよねぇ～。とりあえず無事に更新できたのでよかったです。更新していない間も、見に来ていただいた方ありがとうございます！！
これからも引き続き、くだらない話題も多いですがお付き合いください♪
なかなか更新できずにいたのですが・・・
先日（もう結構前になってしまったのですが）、スーパーで見つけた『ガパオソース』
を購入、そして今回はこちらを使って調理していきます。
しっかりと裏面の材料と作り方を読んで
こちらの『ガパオソース』では、通常使う鶏ひき肉ではなく豚挽き肉を使うようです。
そして、お野菜は玉ねぎを使用するようです。
材料を用意してみました
豚挽き肉 ・・・ 300g
パプリカ ・・・ 1／2個
しめじ ・・・・ 1／3パック
野菜はすべて、それぞれにいい感じ（？）のみじん切りして用意しておきます。
さぁ、では作っていきましょう！！
油を入れたフライパンで、玉葱を炒め全体に油が回ったところにしめじを投入します。
玉葱にしっかりと火が通って、色も変わってきたところで
豚挽き肉を投入。
しっかりと挽き肉に火を通していきます。
生でも食べられるパプリカはルーを入れる直前に入れます
さっと混ぜる程度で大丈夫です。
ここからはもうあっという間
さっと沸騰させたら一度火を止めます
そこに『ガパオソース』のルーを入れて、溶かしていきます。
こちらの商品は全部使うと8皿分あるのですが、そんなにたくさんひとりでは消費できないので、今回は半分を使っています。
溶けきったら、火を入れて全体を整えて完成です
香りは“ガパオ”ではなくって、カレー寄りな感じで・・・。
ごはんも丸く盛り付けて、目玉焼きも作ってみました。
いざ、いただいてみたのですがやっぱりカレー寄りな感じかなぁ～？
オイスターソースの風味は感じるのですが、ガパオってわたし的にはナンプラーとバジルが強い感じがいいのよねぇ～。。。
辛さもカレーっぽい辛さなんだよね。
なので、この最初にいただいた後にナンプラーと唐辛子を足していただきました。
だけどそれはまた次回で・・・。
あしたは・・・ようやくブログが再会できて、最初がこれってどうかとは思うのですが、写真を登録していたのがこの『ガパオソース』だったのよねぇ～。とりあえず無事に更新できたのでよかったです。更新していない間も、見に来ていただいた方ありがとうございます！！
これからも引き続き、くだらない話題も多いですがお付き合いください♪
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