あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2022.04.10

ちょっと・・・いつもと違う？　ランチのアレコレです。

カテゴリ：まったり日記

別にね、書くネタがなくなったわけではないんですけど・・・。

きょうの体験はまた後で詳しくご紹介したいと思うので、今回はとりあえずここ最近のわたしのランチをお届けします。

って云っても、かなり手抜き？

スーパーでお値引きされていた“5種類ナムル”です。

お野菜たっぷり摂れるので、ナムルってなかなかいいのよねぇ～。
だけど自宅で5種類を1人前分作るのはちょっと面倒くさいし。

ご飯に乗っているのは、味付けした挽き肉と半熟卵これは作りましたよ

そこへ、いい感じにナムルを盛り付けて

ナムルはしっかりご飯に混ぜていただきます

マイルドな半熟卵も美味しい♪

で、別の日。
チキングリルステーキ（？）

鶏もも肉を焼いていくのですが、表面を塩・胡椒して焼いて

タレにみりん・醤油、（お好みの）焼肉のたれ、水を大さじ1づつ
ケチャップ・お酢を大さじ1/2を入れて蓋をして蒸し煮にします。

結構味濃いめに仕上がってご飯も進みます。

更に別の日。

この日はパスタをいただきました

COSTCOで購入していたムール貝はこれで最後。

3回に分けていただいたのですが、美味しくいただきましたよ。

お弁当や家でのランチなど、定番の食事が多くなってしまっていますが、もう少し（わたし的に）新しい食事を作ってみたいと思っているのですが・・・。

最近ちょっとご無沙汰している中華料理も作ってみたいと思っています！！

あしたは・・・本日行ってきた“地下神殿”の様子をご紹介したいと思います。とってもいいお天気の中、防災のための施設の見学をしてきました。雨がたくさん降ったときにはきっとこの施設の事を思い出すんだろうなぁ～。きょうは4月にしてはものすごく暑かったけど。。。

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