うまグルメさん (●´∀｀)ﾉ~~ｺﾝﾊﾞﾝﾜ
ﾄｩﾙﾙﾝ…具が無くて(つ□`。q)ｳﾙﾙﾝな茶碗蒸しも、ﾄｩﾙﾙﾝと言い換えれば救われます( ＾∀＾)
うまグルメさんのお肌もﾄｩﾙﾙﾝと出汁が利いている？のでしょうか(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
(2010.01.28 01:22:42)
ﾄｩﾙﾙﾝ…具が無くて(つ□`。q)ｳﾙﾙﾝな茶碗蒸しも、ﾄｩﾙﾙﾝと言い換えれば救われます( ＾∀＾)
うまグルメさんのお肌もﾄｩﾙﾙﾝと出汁が利いている？のでしょうか(●´∀⊂)ﾍﾟﾁｯ
(2010.01.28 01:22:42)
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2010.01.27
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
ここ２，３日の我が家の食事。
ある日のお昼には、蒸したキャベツや人参のパスタに、「インカのめざめ」のアンチョビ和え。
何を作ろうか何も想い付かなかったある日の夕食には茶碗蒸し。
おかずになる具材が切れる事はあっても、仕事柄、卵だけはいつでもある^^ので、具のない つるつる の茶碗蒸し。（鶏肉や椎茸が申し訳程度に底に沈んでいます）
あまりに つるつる で寂しいのでヤケクソ？で丸ごと投入されたマッシュルームが、更に寂しさを演出。。。
そこそこ頑張った昨日の夕食は、初挑戦の「大根餅」。
鬼おろしを持っていないので、「ざっくり卸した大根」の代わりに、通常の卸し金と短めの千六本を合わせて代用。
白玉粉に、水で戻した干しエビ・アサツキ・刻み紅生姜を混ぜ、これを大根卸から出た水分も丸ごと入れて溶き混ぜてタネは完成。
適当な扁平な大きさに千切り分けて、フライパンで蒸し焼きに。
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Re:つるつる と もちもち。←もしかして、私の肌!?
うまグルメ
さん
isseiさん、オこんばんは。
大根餅、おいしそうですね。食べたい!!
それにしても、何から何まで気が行き届いて、さぞかし奥様になる方は幸せでしょう（イヤ、意外と気が利きすぎて・・）。
茶碗蒸し。卵と出汁だけって、私も作ります。
トゥルルンしておいしいんですよね。
素晴らしいご馳走で、恐れ入ります。
ホントに食べたい!! (2010.01.27 21:29:35)
大根餅、おいしそうですね。食べたい!!
それにしても、何から何まで気が行き届いて、さぞかし奥様になる方は幸せでしょう（イヤ、意外と気が利きすぎて・・）。
茶碗蒸し。卵と出汁だけって、私も作ります。
トゥルルンしておいしいんですよね。
素晴らしいご馳走で、恐れ入ります。
ホントに食べたい!! (2010.01.27 21:29:35)
兼業主婦でなく、主婦兼業？してます^^;
issei666
さん
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