PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
サイド自由欄
設定されていません。
2010.01.27
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
ある日のお昼には、蒸したキャベツや人参のパスタに、「インカのめざめ」のアンチョビ和え。
何を作ろうか何も想い付かなかったある日の夕食には茶碗蒸し。
おかずになる具材が切れる事はあっても、仕事柄、卵だけはいつでもある^^ので、具のない つるつる の茶碗蒸し。（鶏肉や椎茸が申し訳程度に底に沈んでいます）
あまりに つるつる で寂しいのでヤケクソ？で丸ごと投入されたマッシュルームが、更に寂しさを演出。。。
そこそこ頑張った昨日の夕食は、初挑戦の「大根餅」。
鬼おろしを持っていないので、「ざっくり卸した大根」の代わりに、通常の卸し金と短めの千六本を合わせて代用。
白玉粉に、水で戻した干しエビ・アサツキ・刻み紅生姜を混ぜ、これを大根卸から出た水分も丸ごと入れて溶き混ぜてタネは完成。
適当な扁平な大きさに千切り分けて、フライパンで蒸し焼きに。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
