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2016.06.01
テーマ： 何を買いましたか？(114125)
カテゴリ： 買う
読む方は飽きて疲れて気持が撓んでいるんじゃないかと思われます…。
暑くなるとより恋しくなる香辛料を先日取り寄せました。
と言っても特に変わったモノはなく
クミン・カレーパウダー・ブラックペッパーにタンドリーチキンミックスなどです。
少しだけ珍しい？モノとしてはローズマリーパウダーも購入し
今夜の夕食のラムのランプ肉に振り掛けてみました。
やはりラムやマトンには迷迭香が良く合います。
ドライのモノのように口に残らないし便利です。
あと、スパイスの小袋に囲まれたフライパン状のモノも買ってしまいました。
この写真で判りますでしょうか。
真っ平らではなく中央部が少し撓んでいるチャパティ用の道具「タワ」です。
インドっぽいカレーを作ってさらに生地から捏ねてチャパティまで焼けたら良いのですが
やる気・根気・集中力が続かないナマケモノにはなかなか無理そうです。
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