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2017.11.14
テーマ： 今日のご飯♪(2365)
カテゴリ： 食べる
今夜のは↑のイタリアンの範疇にも入らない
ナポリタンとも言い難いようなモノです。
パスタを茹でている隣の火口にフライパンを掛け
先ずはニンニクのみじん切りを弱火で炒めて
ウインナ・玉葱・シメジ・ピーマンと切った順に加えていき
焼き色が付くように余り動かさずに炒め
ケチャップも「大人の色」になるよう隅で焼きつけてから混ぜ合わせ
パプリカパウダなども加えました。
そして表示時間より長く柔らかめに茹でたパスタは湯を切り
素麺やうどんの様に水に晒してオイルを絡めて一旦終了とし
食べる時に先ず麺を炒め、具材も焼きながら混ぜ合わせました。
昨夜の牛肉のミートソースが↓のような
レンジで4分30秒で出来るモノだったのに比べると
ずいぶんとムダの多い事をしたような気もしてきました。
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