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2018.01.07
テーマ： 今日のご飯♪(2370)
カテゴリ： 食べる
粉ふきにしたじゃが芋に、お節に入っていた鹿尾菜の煮物と
細かく刻んだきんぴら牛蒡を混ぜ込んでコロッケにしてみたのですが
揚げている内に少々弾けてしまいました。
コロッケに合わせたのは
人参・玉葱各３００ｇ、じゃが芋１００ｇを使用したポタージュです。
こちらはこちらで売行きは良かったのですが
フードプロセッサでの撹拌が足りなかったようで上手く裏漉し出来ず
多少野菜の食感の残るもったりしたスープとなりました。
これでお節はほぼ完食、次はお餅を食べ切らなくては…。
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Re:過不足あり。(01/07)
shin1t
さん
Re:過不足あり。(01/07)
mamatam
さん
Re[1]:過不足あり。(01/07)
issei666
さん
shin1tさんへ こんばんは。
＞我が家ではお節が芋煮のような味噌汁のような…
その日の新しいおかず＋お節の残りでは、なかなか最後まで片付かないのは何処のお家でも同じなのでしょうか。
食べ切れずに処分するのも勿体無いですから、気付かれないよう？巧く別のおかずのように変身させて完食したいですよね。 (2018.01.08 01:37:00)
＞我が家ではお節が芋煮のような味噌汁のような…
その日の新しいおかず＋お節の残りでは、なかなか最後まで片付かないのは何処のお家でも同じなのでしょうか。
食べ切れずに処分するのも勿体無いですから、気付かれないよう？巧く別のおかずのように変身させて完食したいですよね。 (2018.01.08 01:37:00)
Re[1]:過不足あり。(01/07)
issei666
さん
mamatamさんへ こんばんは。
＞今年は我が家はかまぼこを買った程度…
毎年恒例の胸躍る築地への買い出しでの戦利品？は全てお腹に収まりましたか。
お節に限らず、買ったは良いけれど食べるタイミングが合わず賞味期限が気になり始めた食材や調理済みのお惣菜や、少しだけ残った料理など、どのように利用されているでしょうか。良いアイディアがあればまたブログで紹介してください。 (2018.01.08 01:48:28)
＞今年は我が家はかまぼこを買った程度…
毎年恒例の胸躍る築地への買い出しでの戦利品？は全てお腹に収まりましたか。
お節に限らず、買ったは良いけれど食べるタイミングが合わず賞味期限が気になり始めた食材や調理済みのお惣菜や、少しだけ残った料理など、どのように利用されているでしょうか。良いアイディアがあればまたブログで紹介してください。 (2018.01.08 01:48:28)
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