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麻心～まぐくる～
麻心～まぐくる～料理教室のご案内 沖縄・琉球料理と薬膳料理の教室案内と教室での様子、裏話秘話をお伝えします
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2008年02月20日
テーマ： 料理教室企画会(1)
カテゴリ： ご挨拶
bizネットの帰りの電車の中で企画された料理教室。
沖縄料理を沖縄現地で学んで帰郷。この知識を広めたいと想う麻子さん。
薬膳料理を学んでこの知識を広めたいと想う私（麻美子）。
そんな２人のキーワード「広めたい！！」と言う想いから料理教室を２人でやってみるのはどうか？
と言う提案で始まりました。
２月１７日（日）ランチ兼企画会議
まず、電車の中で起案したことを整理。
２人の共通点
・ 琉球料理や薬膳料理を広めたい。→料理教室
・ 健康教室 メタボ対策活動（保健指導）をしたい。→運動教室・低カロリーで美味しい料理教室
・ ほか
◆ 活動名を決める
＠ ２人についた「麻」を使ったネーミング。
→「心を込めて」を琉球の言葉で「まぐくる」ということから、「 麻心～まぐくる～ 」と、命名
◆ キャッチフレーズ
＠ 沖縄・琉球料理、薬膳料理を手軽に家庭で作れるメニューの提案。
◆ 目的
＠ 気軽に参加してもらいたい。初心者対象の教室。
◆ 活動場所
＠ 地区センター 調理室・会議室
◆ 集客方法
＠ mixiでのコミュニティ作成
＠ ブログ
◆ 実施回数
＠ 隔月 （偶数月）
◆ 注意点
＠ 子供連れはご遠慮していただく。（火気・包丁などがあり事故につながりやすいため）
＠ マニュキアは取っていただく。
＠ 髪の長い人は衛生上結んでいただく。
◆ その他
＠ 栄養士＝食育・健康指導のイメージという見方をする人がいるが、ここに集まるのは「食を楽しむ」人を尊重したい。
＠ 食育や健康指導は別口でメニューつくりを行う。
こんなテーマで生まれた 麻心～まぐくる～ 」
麻子と麻美子の思いが皆様に届きますように
皆様のご支援、ご参加をお待ちしています
ホームページ → 麻心～まぐくる～
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