2008.01.10
テーマ： 今日は何処へ行きましたか？(4911)
カテゴリ： 私が見た風景・写真・情報
アジに比べると身がしっとりしていて身離れがいいです。
白身で上品で脂もエボダイの方があると思います。
子供の頃始めて食べたときは美味しくて感動したのを覚えています。
この辺りでは普通に売っている干物ですが他の所でも売ってるのかなあ？
以外とめずらしいのかな？ということで記事にしてみました。
エボダイ 3枚
千葉 勝浦 民宿まぐさ
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