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2007.03.09
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： お米の話題
豆本工房の新製品、バインダーです!!
多くの方からバインダーが欲しいというリクエストをいただき、登場しました。ミニ6穴システム手帳です。
ハードカバーのバインダーは、立ちながらでも書きやすく使いやすいです。
特製の貝殻しおりもお付けしていますよ～～。
ご注文はこちら。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
豆本工房 わかい
http://mameneko.com/
さて、久しぶりのお米の話をしましょう。
コシヒカリと黄金晴という米から生まれたうるち米で、コシヒカリ、ひとめぼれに次いで日本で三番目に多く栽培されているそうです。生まれは1990年、宮崎県総合農業試験場です。
九州や四国、中国でおもに栽培されてるため、東日本に住む人にはあまり馴染みがない品種かもしれませんね。
でも、この米はコシヒカリやひとめぼれとは明らかに違う食感と食味があり、食べたことがない方は一度は試していただきたいもの。
私もこの米との出会いが、米好きに拍車をかけた気がします。
コシヒカリと比較すると、まず粒が小さいこと、そしてその食感ですが、例えとしてはふさわしくないかもしれませんが、まるでグミみたいなブニュブニュした感じとでもいいましょうか、しっかり、もちっとした粒々感が印象的。味はやや甘みを感じる濃厚なもので、この一見ミスマッチとも思えるバランスが絶妙なハーモニーをかもし出しています。
昨年楽天で購入したブランド米「七城のこめ」は、まさしくこの通りで美味しかったんです。
で、今年はもうちょっと安いので試してみようかなと、10キロ3900円（送料込）というそこそこお手ごろなものを購入したんですが、その絶妙なバランスが微妙に狂っていて、なんかアンバランスになってしまっているんです。美味しいのですがちょっとしつこい感じがしちゃいます。粒々感もやや強い。でも、嫌いではないですね、この米。
なあるほど、高いお米というのはこうも違うんだと、改めて実感させられました。
ヒノヒカリには教えられることが多いです。
食べたことがない方、一度安いのでも高いのでもかまいません。お試しアレ。きっと楽しめますよ。
◎ヒノヒカリのお買い物はこちら！ 全国の名物研究所のショッピング
こちらもどうぞ 。
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こんばんわ
お局ちゃん
さん
お洒落なバインダーの手帳ができましたね。
丁寧に作られていますね。
ペンもついている。ポケットもついている。
貝のしおりも付いている。
プレゼント用に良いかもしれませんね。
いっぱい注文が有ると良いですね。(*´∇｀*)
(2007.03.10 00:21:01)
丁寧に作られていますね。
ペンもついている。ポケットもついている。
貝のしおりも付いている。
プレゼント用に良いかもしれませんね。
いっぱい注文が有ると良いですね。(*´∇｀*)
(2007.03.10 00:21:01)
Re:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
しゃれこーべVer.2
さん
Re:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
トンカツ1188
さん
新製品もすてきですね♪
sayuratta
さん
一冊から作ってもらえるのっていいですね。
いつか、いつになるかわからないのですが、気になっています。
お米は、小さな粒の去年のおぼろづきも好きでした。
今年は規格の大きさになっているような気がします。
最近は、黒米も食べています。お赤飯みたいに、うっすら紅色です。 (2007.03.10 20:19:08)
いつか、いつになるかわからないのですが、気になっています。
お米は、小さな粒の去年のおぼろづきも好きでした。
今年は規格の大きさになっているような気がします。
最近は、黒米も食べています。お赤飯みたいに、うっすら紅色です。 (2007.03.10 20:19:08)
Re:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
ララオ０１８１
さん
この手帳、手作り感があって素敵ですね、、
ＭＹ手帳でいいですね。
「ヒノヒカリ」はまだ食べたことないですね、
こちらでは売ってないから、いま、良く見かけるのは北海道産の米ですね＾＾ (2007.03.10 22:54:24)
ＭＹ手帳でいいですね。
「ヒノヒカリ」はまだ食べたことないですね、
こちらでは売ってないから、いま、良く見かけるのは北海道産の米ですね＾＾ (2007.03.10 22:54:24)
Re:こんばんわ(03/09)
米スタア
さん
お局ちゃんさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
バインダーをお褒めくださりありがとうございます。注文はプレゼント用も多いですね。親子でペアーで使ってくださっている方もいます。
＞いっぱい注文が有ると良いですね。(*´∇｀*)
はい！ ありがとうございます。興味がありそうな方がいらっしゃいましたらぜひご紹介ください。
(2007.03.11 23:18:43)
バインダーをお褒めくださりありがとうございます。注文はプレゼント用も多いですね。親子でペアーで使ってくださっている方もいます。
＞いっぱい注文が有ると良いですね。(*´∇｀*)
はい！ ありがとうございます。興味がありそうな方がいらっしゃいましたらぜひご紹介ください。
(2007.03.11 23:18:43)
Re[1]:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
米スタア
さん
しゃれこーべVer.2さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
西日本ではポピュラーなお米と思っていましたが、中国より西なんでしょうね。岡山や広島産のひのひかりも気になっています。
(2007.03.11 23:20:29)
西日本ではポピュラーなお米と思っていましたが、中国より西なんでしょうね。岡山や広島産のひのひかりも気になっています。
(2007.03.11 23:20:29)
Re[1]:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
今度、何をお食べになっているか、一度確かめて見てくださいね。そして、それとは違う米をちょっとだけ買って見て食べ比べて見てください。お米って面白いなぁって感じていただけるかも。
＞三食 お米派 なんですが
素敵ですね。健康は三度のご飯からですよね（農水省の回し者みたい・笑）
(2007.03.11 23:24:50)
今度、何をお食べになっているか、一度確かめて見てくださいね。そして、それとは違う米をちょっとだけ買って見て食べ比べて見てください。お米って面白いなぁって感じていただけるかも。
＞三食 お米派 なんですが
素敵ですね。健康は三度のご飯からですよね（農水省の回し者みたい・笑）
(2007.03.11 23:24:50)
Re:新製品もすてきですね♪(03/09)
米スタア
さん
sayurattaさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞一冊から作ってもらえるのっていいですね。
＞いつか、いつになるかわからないのですが、気になっています。
ありがとうございます。そのお気持ち、もっと大きくなるといいなぁ。今後も、刺激させていただきます。
＞お米は、小さな粒の去年のおぼろづきも好きでした。
＞今年は規格の大きさになっているような気がします。
＞
＞最近は、黒米も食べています。お赤飯みたいに、うっすら紅色です。
北海道米は、昔と違い今は人気みたいですね。そのうち試してみます。
(2007.03.11 23:28:18)
＞一冊から作ってもらえるのっていいですね。
＞いつか、いつになるかわからないのですが、気になっています。
ありがとうございます。そのお気持ち、もっと大きくなるといいなぁ。今後も、刺激させていただきます。
＞お米は、小さな粒の去年のおぼろづきも好きでした。
＞今年は規格の大きさになっているような気がします。
＞
＞最近は、黒米も食べています。お赤飯みたいに、うっすら紅色です。
北海道米は、昔と違い今は人気みたいですね。そのうち試してみます。
(2007.03.11 23:28:18)
Re[1]:私の好きな米 ヒノヒカリ(03/09)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞この手帳、手作り感があって素敵ですね、、
＞ＭＹ手帳でいいですね。
毎日使うものですから、好きなものを使うのが一番です。ハッピーな気分になれます。
＞「ヒノヒカリ」はまだ食べたことないですね、
＞こちらでは売ってないから、いま、良く見かけるのは北海道産の米ですね＾＾
山形は美味しいお米がたくさんありますよね。庄内産のはえぬきが食べたいのですが、なかなか手が出ません。
(2007.03.11 23:30:45)
＞この手帳、手作り感があって素敵ですね、、
＞ＭＹ手帳でいいですね。
毎日使うものですから、好きなものを使うのが一番です。ハッピーな気分になれます。
＞「ヒノヒカリ」はまだ食べたことないですね、
＞こちらでは売ってないから、いま、良く見かけるのは北海道産の米ですね＾＾
山形は美味しいお米がたくさんありますよね。庄内産のはえぬきが食べたいのですが、なかなか手が出ません。
(2007.03.11 23:30:45)
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