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2007.09.08
テーマ： 北陸の旅(175)
カテゴリ： 風変わりな名物・Ｂ級グルメ
でも、そんな穴場感覚が私はけっこう気に入っています（笑）。
さて、そんな富山の名物は？ と聞かれて真っ先に挙がるのはやはり、「ます寿し」でしょうね。県内には２０～３０軒ほど店があって、それぞれ味はもちろん、生の笹を使うか、干した笹を戻して使うか、マスを上にするか、ご飯を上にするかなど、それぞれ違うそうです。
それぞれ食べ比べたら面白いんでしょうが、富山の人はみな馴染みの店があり、その店でしか買わないらしいです。ます寿しは進物用で自分で買って食べることはあまりないそうです。
ちなみに、昨日しょうかいしましたいきいきKANにはます寿しのミュージアム（上の写真）もあり、ここではます寿し作りの体験もやっているそうです。まあ、体験といっても押すだけですが（笑）、完成品を買うよりは安いようです。
次の名物はこれでしょう！ 富山の薬。昔はどこの家にもあった引き出し風の箱に入っていた配置薬ですね～～。「くすりのミュージアム」といって、これもいきいきKANにあるコーナーですが、懐かしいパッケージがたくさんあるのではありませんか？ 実はこのくすりのほとんどが今も売られており、ショップではくすりのほか、銭湯でおなじみのケロリンの桶も買えます（ケロリンも買えますよ）。
ちなみに体験工房では、カレースパイスのガラムマサラやハーブ入浴剤をつくることができるみたいですね。今度行ったらやってみようかな。
もひとつおまけ。
新潟県と接する朝日町の蛭谷という地区だけにつたわるバタバタ茶という黒茶（烏龍茶みたいな発酵茶。日本では珍しい）があり、茶碗に入れたお茶をすす竹で作った二本の茶筅でバタバタ音を立てながら点てるのでその名前が付いたとか。
全国各地のご当地ものをコレクションしている人がいますが、この缶はけっこうレアものでないでしょうか？
私は、興味ないので飲み終わった後、ちゃんとリサイクルしときました～～。
で、味ですが、香りが強いけど渋みの少ないプアール茶といった感じでした。
本物を一度だけ飲んだことがありますが、バタバタと泡を立てていただいた方が美味しいですね。
富山の名物って、いろいろあって面白いです。
◎手作り製本・豆本・オリジナル手帳・写真集。
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http://mameneko.com/
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Re:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
お局ちゃん
さん
こんばんわ。一番のような。＾＾
富山の名物は、薬でしょう。♪～
子供の頃、薬を交換に来ていましたよ。
風船を頂いた記憶が・・・。
富山へ行く機会が有りましたら、ます寿しを戴いてみたいです。
バタバタ茶ですか。
泡を立てているところを見てみたいです。
豪快でしょうね。(^^)
(2007.09.09 20:56:04)
富山の名物は、薬でしょう。♪～
子供の頃、薬を交換に来ていましたよ。
風船を頂いた記憶が・・・。
富山へ行く機会が有りましたら、ます寿しを戴いてみたいです。
バタバタ茶ですか。
泡を立てているところを見てみたいです。
豪快でしょうね。(^^)
(2007.09.09 20:56:04)
Re:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
トンカツ1188
さん
Re[1]:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
米スタア
さん
お局ちゃんさん、こんばんは。いつもありがとうございます。
＞こんばんわ。一番のような。＾＾
＞
＞富山の名物は、薬でしょう。♪～
＞子供の頃、薬を交換に来ていましたよ。
＞風船を頂いた記憶が・・・。
＞
＞富山へ行く機会が有りましたら、ます寿しを戴いてみたいです。
＞
＞バタバタ茶ですか。
＞泡を立てているところを見てみたいです。
＞豪快でしょうね。(^^)
-----
紙風船かな(^^) 昔のは四角かったそうで、丸い紙風船はそんなに古くないみたい。さらに後になるとゴムの風船に変わったかもしれませんね。風船のタイプを聞くと世代がばれたりしてねぇ。
ます寿しは駅弁大会では外せない存在で全国どこででも食べられますが、地元で食べたほうが美味しく感じるのは私だけ？
バタバタ茶。確かに豪快な名前ですよね。茶筅を茶碗にぶつけながらかき混ぜる音から名前が付いたそうですが、実際は「バタバタ」といよりは「カチャカチャ」という感じです。豪快にかき混ぜて泡を立てるほど美味しくなりますが、あんまり力むと茶碗を割ってしまいそうです（笑）。
(2007.09.09 22:52:41)
＞こんばんわ。一番のような。＾＾
＞
＞富山の名物は、薬でしょう。♪～
＞子供の頃、薬を交換に来ていましたよ。
＞風船を頂いた記憶が・・・。
＞
＞富山へ行く機会が有りましたら、ます寿しを戴いてみたいです。
＞
＞バタバタ茶ですか。
＞泡を立てているところを見てみたいです。
＞豪快でしょうね。(^^)
-----
紙風船かな(^^) 昔のは四角かったそうで、丸い紙風船はそんなに古くないみたい。さらに後になるとゴムの風船に変わったかもしれませんね。風船のタイプを聞くと世代がばれたりしてねぇ。
ます寿しは駅弁大会では外せない存在で全国どこででも食べられますが、地元で食べたほうが美味しく感じるのは私だけ？
バタバタ茶。確かに豪快な名前ですよね。茶筅を茶碗にぶつけながらかき混ぜる音から名前が付いたそうですが、実際は「バタバタ」といよりは「カチャカチャ」という感じです。豪快にかき混ぜて泡を立てるほど美味しくなりますが、あんまり力むと茶碗を割ってしまいそうです（笑）。
(2007.09.09 22:52:41)
Re[1]:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
いつもありがとうございます。
＞富山と言いましたら 置き薬を 連想
＞
＞しますね 今でも製薬会社 多いのでしょうか
＞
＞マタマタ茶 名前が面白いですね
＞
＞茶碗で建てるのですか 味は
-----
富山の売薬さんは、全国津々浦々を訪ね歩き、さまざまなものを見聞きしてそれを富山に持ち帰ったそうです。一見地味な富山ですが、そんな情報戦略には長けており、その伝統は今も継承され、だから大企業をたくさん創ってきたんでしょうね。
製薬会社は数は今も多く、基幹産業のひとつですね。
バタバタ茶は、近所が漬物とか持ち寄って茶会（といっても世間話の会）を開く時に飲まれるお茶ですから、癖はなく何杯でも飲めるものです。私がお呼ばれしたときは、きのこの煮物とかかきもちを食べながらでしたが、４～５杯はいただいたかな。
でも、不慣れなものがバタバタとやっても美味しくはならないんです。不思議ですね。
(2007.09.09 23:02:04)
いつもありがとうございます。
＞富山と言いましたら 置き薬を 連想
＞
＞しますね 今でも製薬会社 多いのでしょうか
＞
＞マタマタ茶 名前が面白いですね
＞
＞茶碗で建てるのですか 味は
-----
富山の売薬さんは、全国津々浦々を訪ね歩き、さまざまなものを見聞きしてそれを富山に持ち帰ったそうです。一見地味な富山ですが、そんな情報戦略には長けており、その伝統は今も継承され、だから大企業をたくさん創ってきたんでしょうね。
製薬会社は数は今も多く、基幹産業のひとつですね。
バタバタ茶は、近所が漬物とか持ち寄って茶会（といっても世間話の会）を開く時に飲まれるお茶ですから、癖はなく何杯でも飲めるものです。私がお呼ばれしたときは、きのこの煮物とかかきもちを食べながらでしたが、４～５杯はいただいたかな。
でも、不慣れなものがバタバタとやっても美味しくはならないんです。不思議ですね。
(2007.09.09 23:02:04)
Re:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
ララオ０１８１
さん
八尾の生まれでしたよね、柴田さん、旅館の娘でしたね。富山というと、やはり、置き薬かな、、それに食べ物はます寿司ですね、、らーめんは、ブラックだっけ～＾＾＾＾。ホタルイカって富山でしたか、あの青白い光の漁、すごくきれいと思ってました＾＾＾
(2007.09.10 21:06:22)
Re[1]:昨日の続き、今日は富山の昔からの名物です(09/08)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。
＞八尾の生まれでしたよね、柴田さん、旅館の娘でしたね。富山というと、やはり、置き薬かな、、それに食べ物はます寿司ですね、、らーめんは、ブラックだっけ～＾＾＾＾。ホタルイカって富山でしたか、あの青白い光の漁、すごくきれいと思ってました＾＾＾
-----
ホタルイカの漁は、春先の早朝、観光船が出ますので、それに乗ると実際に見ることができます。早起きして船に乗るのが苦手でしたら、魚津水族館へ行けば、水槽の中のホタルイカに刺激を与えて発光させて見せてくれるらしいです。
富山は食材が良いので美味しいものがたくさんありますね。ま、富山ブラックはあんまり好みではありませんが（笑）。 (2007.09.10 22:06:14)
＞八尾の生まれでしたよね、柴田さん、旅館の娘でしたね。富山というと、やはり、置き薬かな、、それに食べ物はます寿司ですね、、らーめんは、ブラックだっけ～＾＾＾＾。ホタルイカって富山でしたか、あの青白い光の漁、すごくきれいと思ってました＾＾＾
-----
ホタルイカの漁は、春先の早朝、観光船が出ますので、それに乗ると実際に見ることができます。早起きして船に乗るのが苦手でしたら、魚津水族館へ行けば、水槽の中のホタルイカに刺激を与えて発光させて見せてくれるらしいです。
富山は食材が良いので美味しいものがたくさんありますね。ま、富山ブラックはあんまり好みではありませんが（笑）。 (2007.09.10 22:06:14)
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