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2007.09.07
テーマ： 今日のランチ(43737)
カテゴリ： 北陸周辺の旅
そこの人気ランチメニューがこれ！ 薬膳カレーです。まあ、カレー自体が薬膳料理みたいな気もしますが、この店の解説によると、
と書かれています。プリップリのシーフードと夏野菜がたっぷり入り、香辛料の香り高いカレーは、一口食べる毎にヘルシーになりそう。薬っぽいかと思いましたが、まったくそんなことはなく、すっきりとした後味が、また食べたいという余韻を残します。
さて、カレーの左奥にあるゼリー。セットについてくるデザートですが、これがこの店のイチオシだそうです。
アップの写真を掲載します。ね、美味しそうでしょ！！
さて、このゼリー、何のゼリーだかわかりますか？
実はこれ、亀のゼリーなんですって
カメゼリーは中国の金銭亀の亀板の皮と他の薬草を何時間も煮込んでできたといわれる漢方ゼリーなんだとか。食べると肌がツルツルになり、薬膳の本場、香港ではきれいになれるゼリーとして好んで食べられているらしいけど、まあ、私は肌がツルツルになっても……。
この薬膳カフェ
春々堂をはじめ、いきいきKANの情報は こちら です。
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http://mameneko.com/
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