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2007.10.25
テーマ： ゴハンな話(435)
カテゴリ： お米の話題
ようやく、今年度初のコシヒカリを食べました。この間、丹波黒大豆の収穫に行ったときに購入したもの。富山産ならではのしっかりとした食感に加えて、このお米はみずみずしい。ツヤもいいし、さすが新米！！
でも、もうちょっともっちり感も欲しいかな。
富山産は粘り気が少ないのが特徴ですが、もちもち感が弱いとちょっとさっぱりして、コシヒカリにしては物足りなく感じてしまいます。
最近、低アミロース米を良く食べているので、コシヒカリが淡白に思えるようになってしまったかな？
とはいっても、やっぱり美味しいですね、富山のコシヒカリ。
さっそく、 チェックシート 入れておきました。
いよいよ次は魚沼産コシヒカリ！ でも、本物なんだろうか？ 比内鶏とか宮崎地鶏とかのニュースを見ているとちょっと心配……。まあ、美味しければいいんだけど（←自分に言い聞かせる）。
富山産コシヒカリ5キロ
結局のところ、都道府県別の順位ばかりが注目されてしまっているようですが、そんなに大きな差はないんですが、一喜一憂しているところもあるんでしょうね。
私の住む石川県は、全てが平均以上でランク的にはかなりいいそうです。
でも、平均点が良いからといっても、平均を上げている子もいれば下げている子もいるわけで、だからど～なの？ ってことになります。
が、それでも自分の子どもが通っている県の学校のランクが良いと聞くと、なんとなく安心してしまう、それが親ってものかな、アハハハ。
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Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
がちゃ1001
さん
学力テストの結果出ていましたね
なんかやって意味があったのかどうか
無駄な税金を使っているような気もしますが
本当にこの結果なんの役にたつのでしょうか?
あっそういえば秋田県もなかなかよかったです
親ばかで私もほっとしたりして・・どこも同じですね（笑） (2007.10.25 22:38:21)
なんかやって意味があったのかどうか
無駄な税金を使っているような気もしますが
本当にこの結果なんの役にたつのでしょうか?
あっそういえば秋田県もなかなかよかったです
親ばかで私もほっとしたりして・・どこも同じですね（笑） (2007.10.25 22:38:21)
Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
sayuratta
さん
Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
トンカツ1188
さん
Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
まつもとちあき
さん
となりの晩ごはんのヨネスケさんみたいにお茶碗とお箸もってたべにいきたいです。
新米をお茶碗によそってもらったときの湯気がねぇ、いいんですよぉ。ギンシャリみたいなかがやき！ (2007.10.26 21:24:16)
新米をお茶碗によそってもらったときの湯気がねぇ、いいんですよぉ。ギンシャリみたいなかがやき！ (2007.10.26 21:24:16)
Re:今年初のコシヒカリ！(10/25)
ララオ０１８１
さん
わーい、コシヒカリですね。
美味そうです＾＾＾。土鍋で炊いたの？
いつも思うけど、米スタアさんちの食器、かなり高そうでセンスがありますね、これは奥さんの趣味？
旦那さん？ アハ。 (2007.10.26 22:28:00)
美味そうです＾＾＾。土鍋で炊いたの？
いつも思うけど、米スタアさんちの食器、かなり高そうでセンスがありますね、これは奥さんの趣味？
旦那さん？ アハ。 (2007.10.26 22:28:00)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
がちゃ1001さん、こんばんは。
＞学力テストの結果出ていましたね
＞なんかやって意味があったのかどうか
＞無駄な税金を使っているような気もしますが
＞本当にこの結果なんの役にたつのでしょうか?
＞
＞あっそういえば秋田県もなかなかよかったです
＞親ばかで私もほっとしたりして・・どこも同じですね（笑）
-----
秋田県はなかなかどころか、１位じゃなかったでしたっけ？ 富山とか福井とか日本海側の雪国は強いですね。何ででしょう？ 勤勉な県民性なのかな？ 石川県を見ているとあんまりそんな気はしませんけど（笑）。
(2007.10.27 21:59:48)
＞学力テストの結果出ていましたね
＞なんかやって意味があったのかどうか
＞無駄な税金を使っているような気もしますが
＞本当にこの結果なんの役にたつのでしょうか?
＞
＞あっそういえば秋田県もなかなかよかったです
＞親ばかで私もほっとしたりして・・どこも同じですね（笑）
-----
秋田県はなかなかどころか、１位じゃなかったでしたっけ？ 富山とか福井とか日本海側の雪国は強いですね。何ででしょう？ 勤勉な県民性なのかな？ 石川県を見ているとあんまりそんな気はしませんけど（笑）。
(2007.10.27 21:59:48)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
sayurattaさん、こんばんは。
＞ご飯が美味しい季節ですね。
＞冬眠クマさんのように、ストックしないように考えようと思っています。
-----
そうそう、精米してからあまり日が経つとおいしくありませんからね（＾＾）
(2007.10.27 22:08:56)
＞ご飯が美味しい季節ですね。
＞冬眠クマさんのように、ストックしないように考えようと思っています。
-----
そうそう、精米してからあまり日が経つとおいしくありませんからね（＾＾）
(2007.10.27 22:08:56)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
トンカツ1188さん、こんばんは。
＞ご飯のおいしいのは 至福になりますね
＞
＞学力テスト 少しの動向で一喜一憂する傾向
＞
＞でも県 学校にすれば 死活問題になるかも
-----
月並みですが、美味しいご飯を食べると「日本人でよかったぁ」って思いますね。
学力調査は下位の県はショックが隠せないようですが、面白いのは上位の県も「なんで？」と困惑しているところが多いところ。
そんなのでこの調査が実のあるものになるのかどうか？ 甚だ疑問を感じます。
(2007.10.27 22:13:59)
＞ご飯のおいしいのは 至福になりますね
＞
＞学力テスト 少しの動向で一喜一憂する傾向
＞
＞でも県 学校にすれば 死活問題になるかも
-----
月並みですが、美味しいご飯を食べると「日本人でよかったぁ」って思いますね。
学力調査は下位の県はショックが隠せないようですが、面白いのは上位の県も「なんで？」と困惑しているところが多いところ。
そんなのでこの調査が実のあるものになるのかどうか？ 甚だ疑問を感じます。
(2007.10.27 22:13:59)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
rakutendaisuki123さん、こんばんは。
＞こんにちわ
＞
＞美味しそうなコシヒカリですね？
＞新米の季節は、ご飯だけでも充分ご馳走ですね！
＞（＾ー＾）
-----
美味しいご飯は何ものにも換え難いですね。
私は美味しいササニシキをおかずに絶品のコシヒカリを食べたいなぁって思ってますもの（笑）
(2007.10.27 22:27:44)
＞こんにちわ
＞
＞美味しそうなコシヒカリですね？
＞新米の季節は、ご飯だけでも充分ご馳走ですね！
＞（＾ー＾）
-----
美味しいご飯は何ものにも換え難いですね。
私は美味しいササニシキをおかずに絶品のコシヒカリを食べたいなぁって思ってますもの（笑）
(2007.10.27 22:27:44)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
まつもとちあきさん、こんばんは。
＞となりの晩ごはんのヨネスケさんみたいにお茶碗とお箸もってたべにいきたいです。
＞新米をお茶碗によそってもらったときの湯気がねぇ、いいんですよぉ。ギンシャリみたいなかがやき！
-----
アハハ、まつもとちあきさんのブログでいつも食欲を刺激させていただいておりますので、たまにはお返ししないと（笑）。
ご飯はやっぱり炊き立てが一番ですね。
(2007.10.27 22:43:02)
＞となりの晩ごはんのヨネスケさんみたいにお茶碗とお箸もってたべにいきたいです。
＞新米をお茶碗によそってもらったときの湯気がねぇ、いいんですよぉ。ギンシャリみたいなかがやき！
-----
アハハ、まつもとちあきさんのブログでいつも食欲を刺激させていただいておりますので、たまにはお返ししないと（笑）。
ご飯はやっぱり炊き立てが一番ですね。
(2007.10.27 22:43:02)
Re[1]:今年初のコシヒカリ！(10/25)
米スタア
さん
ララオ０１８１さん、こんばんは。
＞わーい、コシヒカリですね。
＞美味そうです＾＾＾。土鍋で炊いたの？
＞いつも思うけど、米スタアさんちの食器、かなり高そうでセンスがありますね、これは奥さんの趣味？
＞旦那さん？ アハ。
-----
おっと、鋭いですねぇ。
自慢じゃないけど、食器にはこだわっていますね。特にご飯茶碗は。
写真の茶碗は、福井の越前焼です。高そうに見えるかもしれませんが、産地の直売所で買ったのでそれほどではありません。
お茶碗って割れやすいでしょ。以前ブログにも登場した小鹿田焼の茶碗は最近割れてしまいました……。
気に入った茶碗が割れると悲しいし、夫婦喧嘩の素にもなりかねないので、いつもいくつかストックを用意しています（笑）。
(2007.10.27 22:52:14)
＞わーい、コシヒカリですね。
＞美味そうです＾＾＾。土鍋で炊いたの？
＞いつも思うけど、米スタアさんちの食器、かなり高そうでセンスがありますね、これは奥さんの趣味？
＞旦那さん？ アハ。
-----
おっと、鋭いですねぇ。
自慢じゃないけど、食器にはこだわっていますね。特にご飯茶碗は。
写真の茶碗は、福井の越前焼です。高そうに見えるかもしれませんが、産地の直売所で買ったのでそれほどではありません。
お茶碗って割れやすいでしょ。以前ブログにも登場した小鹿田焼の茶碗は最近割れてしまいました……。
気に入った茶碗が割れると悲しいし、夫婦喧嘩の素にもなりかねないので、いつもいくつかストックを用意しています（笑）。
(2007.10.27 22:52:14)
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